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PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っております。
GEAの傘下となったパスタ業界最大手のPAVANが７０年以上の経験をいかし生パスタ製造ラインを扱っています。 ニョッキやラビオリ、ラザニア等様々な種類に対しバリエーションのある機器の中から選定させて…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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全自動インスタント麺製造ラインにて低コスト、またグルテンフリー素材を含む様々な原料を麺にすることが可能です。
パスタ製造機器メーカーとして世界トップのシェアを誇っているPAVANがアジア市場向けに新規開発したアジア麺用全自動フルラインです。一般的なインスタント麺用の麺はもちろん、フォーのような米粉麺など様々な…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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時代にマッチし、バラエティーにとんだ新タイプのチョコレートが成形できます！※原料持ち込みテスト可能
『TCR-400N』は、ナッツやクランチ等とチョコを混合し、モールドに スリ込むことにより、軽い食感のバラエティーにとんだ新タイプの チョコレートを成形する機械です。 当機械では、「クランチ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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簡単・確実にテンパーリング作業が可能！湯煎式チョコレートウォーマー
『CW-2N／CW-5N』は、テンパーリング作業を行う機械です。 湯煎式のため、正確な温度で管理が可能となり、容量が2kgの「CW-2N」と 5kgの「CW-5N」の2タイプをラインアップ。 …
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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シェル側チョコとセンター側ガナッシュクリームを同時に充填できるデジポッター
テレビ出演で大反響！『トリュフワンショットデポジッター』は、通常モールドはもちろんのことトリュフ用合わせモールド などへ、シェル側チョコレートとセンター側ガナッシュクリーム等を 同時包餡充填できる…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンローバー
『E220型 卓上エンローバー』は、デンマーク・チョコマ社製のコンパクで 大変使いやすいエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、チョコレートのデリケートな 温度管理も…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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フットスイッチでチョコを供給！ICB tecnologie社製テンパーマシン
『CHOCOTEMPER24』は、イタリア・ICB tecnologie社製のテンパリングマシンです。 操作盤はタッチパネル式で、フットスイッチにてチョコ供給ON／OFFが可能。 オプショ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装置
『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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安定結晶を連続的に生成！谷沢菓機工業のテンパリングマシンをご紹介します
『トルネード』は、凝固し易く成形性が良いチョコを成形する 竪型テンパーリングマシンです。 テンパーリングとは、チョコレートをある温度に冷却することではなく、 求められる結晶を生成することを意…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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チョコレート等のお菓子に簡単模様付け！組み合わせ次第で様々な模様を描けます
『デコレーター』は、コンベヤ上を連続して流れるお菓子の表面に、 チョコレート等で線を描き模様を飾り付けする機械です。 生産中にも、簡単に高さ・左右調整を行うことが可能。 横ふり・縦ふり・…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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原料混合から、製品完成までを完全自動ライン化！バー成型機のご紹介
『バーフォーミングマシーン』は、まるかじりのおいしさで人気の高いバー製品を作る完全自動バー成型ラインです。 ナッツ、パフ、ドライフルーツなどの固体原料とチョコレート、キャンディーなどの液体原料を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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柔らかい材料を潰さず綺麗に定寸切り！【デモ機貸出＆テストカット可能！】
『丸刃定寸切機 IWL-C30』は、ネギの切断機です。 製品の切断面を綺麗にカットする、切れ味優先の機械です。 白ネギ等の素材の柔らかい材料を潰さずに、回転させた刃物で 綺麗に定寸切りし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イナモク
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プレート式成型機「GEA MultiFormer 」国内実績多数
旧コッペンス（koppens）製のプレート式打ち出し成型機です。
GEA MultiFormerは、赤身肉、豚肉、鶏肉、魚介類だけでなく、チーズ、野菜、代替肉製品などの多種多様な材料の成型が可能です。また、成型板は容易に交換が出来るため、迅速な製品切り替えを実現しま…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに好適！
ENROBING MACHINE『エンロバー』は、スナック、ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに適した機械です。 庫内温度を温風に切り替えた事で、従来のシーズヒータ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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操作が簡単！初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。
『202CR(改)』は、独自の海苔カット機構により、短冊状の海苔を 自動的に小断ちし、海苔の端に糊(アラレ・ラック)を塗布しながら 一定間隔で供給するコンパクトな半自動機です。 メンテナンス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アマギ
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