厨房機器・製品の製品一覧 （4ページ目）
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本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ！
ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクック シェフ）』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操る…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！
『ディッシュクック』は、食材を食器にセットするだけで、 できたて、あつあつのおいしい食事ができあがる新しい食事提供システムです。 コンパクトなIHヒーターと専用の食器・トレイを使って、一人ずつ…
メーカー・取扱い企業： アイディッシュ株式会社
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グリストラップの殺菌・消臭・浄化に効果的な厨房グリストラップ排水浄化装置！
『トラップマスター』は、オゾン・エアー・微生物を併用した グリストラップの殺菌・消臭・浄化装置です。 オゾンによる害虫・繁殖防止とレジオネラ菌・サルモネラ菌などの 殺菌効果を有し、排水をオゾ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社インサイト
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O-リングが予め部品に組みつけられていますので、シールワッシャー・袋ナット不要で、水密性が確保されます。
一般的なブラインドナットでは、水密性の確保はできません。 リブクレシールリングでは、IPX７に準拠していますので 水密性が求められるバッテリートレイへの使用が最適です。 Оリングがついていて…
メーカー・取扱い企業： ベルホフ株式会社
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日本包丁を長期間サビから守ります！
当社では、塩化ビニール製で外部の湿気を遮断し、綿袋が刃先を保護する 『御料理包丁 サビ止除菌剤入保管ケース』を取り扱っています。 綿布製の袋に「ラップラ2クン」洗浄サビ止め剤が入っており、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社OLI Lab
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スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案
武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」 を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を 強力に推進するシステムをラインで完成させま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社武蔵商会
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～900Vまでの絶縁機能実績あり！冶具部品や医療用途での汚れ付着に敏感な製品への使用に
当社が取り扱う、非粘着性に優れた『シリコンコーティング膜』を ご紹介します。 ～300℃程度までの耐熱性を持ち、フッ素樹脂コーティングでは 対応不可の製品への適応に好適。 また、非粘着…
メーカー・取扱い企業： 株式会社沢平
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従来のめっき鋼板の10倍の耐食性！屋外でも長く利用したい時にオススメの高耐食溶融めっき鋼板ラックです！
【特長】 1：従来のめっき鋼板の10倍の耐食性 優れた耐食性を有するZn-Al-Mg系の高耐食溶融めっき鋼板を使用しています。切断面や傷部分もマグネシウムとアルミニウムの効果により、時間の経過と共…
メーカー・取扱い企業： 三進金属工業株式会社
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キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム
『オイルサイクル坊や Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式（自然濾過方式）で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられ…
メーカー・取扱い企業： 武蔵油化株式会社
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遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。
『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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電動昇降Power Leg(パワーレッグ) カタログ vol.2
作業台や介護機器、什器設備や家具まで幅広く組込みOK。デモ機は貸し出し中です！
『Power Leg（パワーレッグ）』は、作業台や椅子、家具などに組み込んで “上下昇降機能”を付与できるアルミガイドです。 工場の作業台の高さ変更や、介護分野では立ち上がり補助台の昇降、 …
メーカー・取扱い企業： 静岡金属工業株式会社
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濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのまま
『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出…
メーカー・取扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社
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水仕事などに最適！荷台がスノコ状になっているオールステンレスパイプ台車
『PL型』は、均等積載荷重150kgのオールステンレスパイプスノコ台車です。 荷台がスノコ状のため、水仕事を始め様々な用途で便利にご利用いただけます。 キャスター部を除く全ての部品はSUS30…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テックサス
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散布面均一！回転式により雑音・振動がまったくない澱粉散布機
『U.T.10型』は、散布の難点である、雑音、均一散布、散布量の自由な調整を追求し、全てを解決した澱粉散布機です。 回転式により雑音・振動がまったくありません。振動がないので粉散もありません。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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パレット専用ステンレス台車 PLD型 (均等積載荷重500kg)
オプションでハンドル取付可能！自在車輪を固定車輪に変更することも可能！(オールステンレス台車)
ステンレス運搬台車の製造を行っている株式会社テックサスでは、 『パレット専用台車(均等積載荷重500kg)』を取り扱っています。 「PLD型」は、サビや汚れを嫌う作業現場内で利用可能な オー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テックサス
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まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴムまな板
『アサヒクッキンカット』は、木の質感に近い「刃あたりの良さ」と、 衛生面に求められる「傷つきにくさ」を高い次元で両立させたまな板です。 洗いやすく、しかも乾きがとても早くて清潔です。 【…
メーカー・取扱い企業： パーカーアサヒ株式会社 東京営業所
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業務用厨房関連機器を種類豊富にラインアップ！
当カタログは、飲食店舗の開業、リニューアル、業務効率化を サポートしている株式会社中部コーポレーションが取り扱う 厨房・調理機器を掲載しております。 冷凍フルーツとフレーバー氷のどちらも削る…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤
『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続で…
メーカー・取扱い企業： ユアーズコーム株式会社
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【節水・労力軽減・洗浄効率UP】シンプルで、オープンキッチン等でも店舗デザインを損なわないデザイン
『SMART N500』は、通常大型の食器洗浄機に使用されることが多い 3タンク構造を採用したボックスタイプ食器洗浄機です。 3つの洗浄工程（洗浄・循環すすぎ・仕上げすすぎ）に合わせてタンクを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社中西製作所
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こだわりのテーブル・鉄板サイズ！テーブル＆カウンター用ガス式ユニットのご紹介
『ユニット・シリーズ』は、ステーキ・鉄板焼・お好み焼き・広島焼などに 適したテーブル＆カウンター用ガス式ユニットです。 テーブルの幅を800mmで揃え、鉄板の幅も360mmで揃えていますので、…
メーカー・取扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社
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新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店舗のための調理器具を製造いたします。別注製品の一例をご紹介
オーシンは、調理器具メーカーとして、陶器・鉄・アルミ・木材等を利用して、お客様の困りごとを解決する製品を生産してきました。 3DCADの設計により、生産前の重量計測やイメージ画像の出力が可能で 導…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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衛生的で利便性もアップ。SBKを除く全機種に蓋 自動開閉装置を搭載しています
『炊き繁盛 AR5シリーズ』は、全機種に気泡洗米を搭載しており、 おいしさと効率を追求し、節水・衛生にも配慮した業務用システム炊飯機です。 省スペース設計で、2釜タイプでも上部ユニットが左右に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ISEKIトータルライフサービス
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【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」をはじめとした弊社商材を一挙にご紹介！
当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラ…
メーカー・取扱い企業： レマコム株式会社
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カートリッジ交換不要でランニングコスト削減！
軟水器の利用メリットはたくさんありますが、 水の硬度成分を除去することで、厨房機器のスケールトラブルを抑制することができます。 【使用例】食器洗浄機、ゆで麺器、給湯機、料理、オゾン発生器、織物…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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操作が簡単！高精度・高強度、自動制御方式駆動の静かな連続圧延機
『U.T.50型』は、自動制御方式で操作が簡単、高度な加工技術と高精度の部品で高強度・長寿命を実現した連続圧延機です。 中空モーターを採用することで大変静かで清掃性に優れています。 自動制御で…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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品質に影響しない脱気装置『協和式膜脱気装置』※飲料の劣化を抑止！
優しく・効率よく！品質に影響を及ぼさない程良い脱気が可能な膜脱気装置。果汁飲料や乳飲料、調理用水、抽出水として積極採用！
『協和式膜脱気装置』は、膜（特殊フィルター）の外側に対象流体（酒類・飲料・水）を通し内側を減圧することにより流体中のガス濃度を低減する脱気装置です。 脱酸素・脱気により貯蔵・流通時の酸化劣化を低減す…
メーカー・取扱い企業： 株式会社協和コーポレーション
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軽量ラックから重量ラックまでフルラインナップ「物品棚シリーズ」
定番のボルト式軽量ラック、ボルトレスラックから重量ラック、ステンレスラック、めっきラックまで各種物品棚を幅広くラインナップ。
定番のボルト式軽量ラックを始め、組立簡単なボルトレスラックシリーズ（軽量・軽中量。中量）JIS規格［JIS S 1039］に適合した高品質のJIS物品棚シリーズ、サビに強く耐久性抜群なステンレスラック…
メーカー・取扱い企業： 三進金属工業株式会社
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エッチングによりステンレス表面に高精細な凹凸をつけてデザイン画、パターン図、写真などのデザインやテクスチャーを表現できます。
ステンレス鋼板にスクリーン印刷技術や写真製版技術を用いてパターン図や画像を印刷・転写マスキングした後、エッチング液でマスキングされていない領域を溶かして微細な凹凸をつけ、ステンレス鋼板にデザインやテク…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種類のプログラムを登録できます
『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加…
メーカー・取扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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雑菌の混入と食品の酸化を防止！密閉真空状態で作業することができます
『SNV型真空式サンニーダー』は、加熱後に釜内を減圧することで、 生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぐニーダーです。 各種練りあん、つぶあん、ジャム、羊羹、フルーツペースト、 カス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤエス
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耐指紋性・防汚性に優れ、意匠をそこなわないトップコート
「ファインガード3」は、ステンレス意匠鋼板の表面処理として開発された トップコートです。 ファインガード3は約１μmのガラス質の硬質な親水性被膜でステンレス意匠鋼板にコーティングすることにより…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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鍋・フライパン等のＯＥＭ製品・オリジナルノベルティ製作サービス
オリジナルの鍋やフライパンなど、最小ロット500個程度から承ります！
当社は、金属加工技術を生かした、鍋やフライパン等の オリジナルノベルティやＯＥＭ製作をお引き受けしております。 「国産製品」へのこだわり、そして「自社生産」へのこだわりを継続して 行ってきた…
メーカー・取扱い企業： 杉山金属株式会社
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均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー
『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。 2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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アストロは重量物を『全方向 思いのままに』移動できるキャスターです。その曲線的な動きは繊細で自由。
3つのキャスターそれぞれが独立して回転することで、360度どの方向も曲線的な動きでにより狭い場所でも小さく旋回できるキャスターユニットです。 スラストベアリングを内蔵した上下ユニットの旋回構造に…
メーカー・取扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機
『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！
『EN-180N』は、熱交換器を利用しバーナーの熱を効率よく水に伝える 湯煎式飲料ウォーマーです。 温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。 万が一手が触れてしまっても火傷しにくい…
メーカー・取扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社
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電動で昇降する作業台なので誰でも同じ水準で上下できます。業務フロー改善・労務軽減・生産性向上の設備としてぜひご検討ください。
【特徴】 ■耐荷重は均等荷重で200kg。重量物を乗せたまま電動で簡単昇降 ■シンクロ機能により重量物が乗ったまま昇降可能 ■天板の高さH590～840mmまで調節可能(昇降幅250mm) ■…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部
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薬品を使わずに水ぶきだけで汚れが落とせる！金属素材への表面処理
【ファインガード3】6H以上の高硬度で耐摩耗性に優れ、金属素材への手垢、水垢や大気中の汚れを防止！
『ファインガード3』は、ステンレス鋼板の表面処理として開発された トップコートです。 約１μmのガラス質の皮膜を金属素材の上にコーティングし、 その皮膜に親水性を持たせることで、防汚性を付与…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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食缶・給食道具等を各種ご用意。本物の道具を通じ、お客さまに新しい食の価値観を創出します
カタログは、株式会社ダイキュウの取り扱う『業務用厨房用品』について まとめてご紹介しています。 オールステンレス製のシンプル構造なので、丈夫で汚れ落ちが良い 「ステンマイルドボックス SMB…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ダイキュウ 本社
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【事例紹介】こだわりの土鍋ご飯が、IH調理器で炊けるように！
新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店舗のための調理器具を製造いたします。別注製品の一例をご紹介
オーシンは、調理器具メーカーとして、鉄･銅･アルミ･ガラス･陶器など、あらゆる素材の器･鍋をIH対応に加工してきました。 店舗用特注品の製造や、OEM生産も承っております。 ～～～～～～～～～～～…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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【総合カタログ】DC/AC軸流ファンモータ ※約530製品掲載
ファンモータ全把握！約530製品を掲載、『IP・耐環境ファンモータの提案』も進呈！
本カタログはミネベアミツミ製ファンモータの総合カタログです。 汎用・産業・サーバ・冷蔵庫・ブロワといった引き合いの多い用途から最適なファンモータを見つけることができます。 さらに「汎用」「産業…
メーカー・取扱い企業： ミネベアミツミ株式会社 回転機器
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樹脂の劣化、白化防止、美しく輝きのある艶を取り戻すSIAA認証『バイオコーティング』
液剤のほとんどがガラス成分の保護膜に抗菌・抗ウィルス機能を付与 ハイレベルの性能を融合し、長期間の作用を持続させるガラスコーティング剤です。 厳しい試験を通過したSIAA認証塗膜 ナノレ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所
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既存のフライヤーをオートリフトタイプに！厨房の人手不足対策や多品種小量調理に好適！
『マルチリフター』は、現在お使いのフライヤーに取り付けることで、 オートリフトタイプにできる製品です。 設定された揚げ時間でフライカゴを自動的にリフトアップするため、 美味しい揚げ頃を逃さな…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機
『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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