厨房機器・製品の製品一覧 (5ページ目)
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積み重ねて収納可能!品質が安定していて割れにくい超耐熱ビビンバ鍋
『スタッキングビビンバ鍋』は、従来の天然石製よりも3割軽く、 5個以上重ねられることを特長とした超耐熱陶器です。 熱伝導率は天然石と遜色なく、ガスコンロで5分加熱するだけで300℃まで 上昇…
メーカー・取扱い企業: 昭和製陶株式会社
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サビや汚れに耐え、清潔に利用可能!SUS304製多段台車!
「DN2型」は完成品ですので組立作業もなく、導入して すぐにご利用いただける中荷重用多段台車(均等積載荷重300kg)です。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製ですので、サビや汚れに…
メーカー・取扱い企業: 株式会社テックサス
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真空調理に好適!槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確にキープ!
『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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近隣への臭い対策に!給食センターの排気消臭事例をご紹介
日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-1020TM』を導入した 給食センターの事例をご紹介します。 給食センターを移設することになりましたが、戸建住宅に 囲まれた場所が予定地でした。 …
メーカー・取扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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全国の労働災害でもっとも多いのが転倒事故!粉塵や液体など原因は様々です。粉塵にも液体にも強いプラステックスLokで問題解決!
令和2年の厚生労働省発表の死傷事故のうち最も多い転倒事故。年間で約3万人もの労働者が被害にあっています。これは、1日あたり約86人の死傷者が発生している状況になります。 プラステックスLokは、…
メーカー・取扱い企業: エー・エム・プロダクツ株式会社
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水道水で手洗いをするように使用していただいております。実際に養豚場様にて手指洗浄に電解水をご活用いただいております。
画像にて菌の洗浄効果を実験したものをご紹介しております。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にア…
メーカー・取扱い企業: 金澤工業株式会社
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ステンレス製 ロールボックスパレット(均等積載荷重500kg)
強く優しく美しいオールステンレス!積載された荷物をそのまま運搬も保管も可能!
ステンレス運搬台車の製造を行っている株式会社テックサスでは、 『ロールボックスパレット(均等積載荷重500kg)』を取り扱っています。 キャスター部を除く全ての部品がSUS304製でサビや汚れ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社テックサス
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密着性や耐久性・耐熱温度が向上!お客様の目的にあったコーティング処理を施します
当社が取り扱う、潤滑・絶縁・耐薬と複合機能を持つ『フッ素樹脂』を ご紹介します。 純フッ素をはじめ、エポキシ系・グラファイト系など様々な配合を施すことで 高機能を発揮することが可能。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社沢平
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抜群の熱伝導率と保温性を確保!サイズや形の異なる様々な土鍋に柔軟に対応できます
オーシンの“業務用IH土鍋”や“マジカルどなべ”は、鍋底に カーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応型の土鍋です。 陶器と相性が良く、熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく …
メーカー・取扱い企業: 株式会社オーシン
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全ての生皮に対応!餃子皮・ワンタン皮等、生皮製品に画期的な生産システム
『U.T.100-B型』は、ミキシングから包装まで自動化ができる皮自動包装システムです。 従来ボード上で折畳み、打抜いて包装機へ手投入していた工程を表面強度の高いコンベア上で行い、シャッター装置…
メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油
『ベル―ブプラス』は、食品機械や包装機械の内部に使用できる 安全な離型油として開発された食用植物油です。 特殊な精製・脱臭技術により、においもなく食品の風味・品質に 影響を与えない、食衛生上…
メーカー・取扱い企業: アルタン株式会社 本社
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厨房スペースが有効に利用可能な省スペース加熱調理器!
『SRES-A1』は、仕込から一品料理・焼付け料理まで1台で対応可能な 省スペースサラマンダー付き4口電気コンロです。 小規模カフェ・レストラン・食堂・居酒屋の主力機として、また大型店の 繁…
メーカー・取扱い企業: シングルロープス株式会社
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エアーベント・溶剤用の気体用フィルターです。
■耐熱・耐薬品性 耐熱、耐薬性能に優れたPTFE(ポリテトラフロロエチレン)膜を採用したフィルターです。 (詳しくはお問い合わせください。) ■生菌対策 純水貯槽のエアーベントや無菌エアー工程…
メーカー・取扱い企業: オルガノ株式会社
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あらゆる食品のカッティングに適しているカッター!
『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を…
メーカー・取扱い企業: 株式会社長沼製作所 東京営業本部
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積載重量100kg、走行距離20km!現場の生産性向上とコスト削減に貢献します
『THOUZER(サウザー)』は、外食中食サービス産業における 人手不足の一環として、施設の移動運搬を、積載重量100kg、 走行距離20km(9時間充電)のPowerで力強くサポートします。 …
メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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熱風循環システム!庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンションオーブン
『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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開閉式バーで天板への出入りがスムーズ!ピッチで高さを4段階調整できる作業台
『コンスライト』は、安全性・機能性が従来品に比べ、より進化した アルミ製軽量モデルの作業台です。 天板からの乗り出し作業を抑制して、転倒・転落を軽減させる機能に優れ、 設備空調工事・左官工事…
メーカー・取扱い企業: 株式会社大同機械
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研磨を入念に施し、再生!7年経ったとは思えない綺麗さと存在感を示すことができた事例
ステンレスキッチンを採用した橿原市にあるT邸の事例をご紹介します。 2003年に初めてご採用頂き、七年後に建替えをされた折、キッチンは そのまま継続してお使いになるということで、研磨を入念に施…
メーカー・取扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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高速高性能!コンパクトなA4サイズの可食プリンター
『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス(A4)の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にも…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニューマインド 東京事業所
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ラーメン、うどん、そば、冷凍麺でもスピーディーに調理できます!
『SMB-46/47/66/67』は、力強い沸騰力で、素早く麺をほぐしますので、 スムーズでスピーディーな調理ができるガス式メンボイラーです。 独自の噴流システムにより、麺にあたる噴流は常に沸…
メーカー・取扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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配管の出入口に溶接不要! パネルユニオンはねじ止めなので,配管の出入口が簡単に出来,コストダウンに貢献します。
機器,装置類において,配管の出入口は盤あるいは筐体の板材に管部材を溶接付けすることが一般に行われていますが,手間のかかる作業です。 パネルユニオンならば,板材の穴に通してねじ止めするだけ。 板…
メーカー・取扱い企業: 信成工業株式会社
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【ハイジェニックアジャスター】洗浄しやすく、細菌が残りにくい!
ハイジェニックアジャスター HGA-3型
英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 衛生管理が求められる現場に適したアジャスターが新登場しました。 汚れが付いても洗浄が簡単なため、洗浄時間が短縮できる他、細菌が残りにくくなっています…
メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開!ウルシヤマ金属工業の鋳物製品のご紹介
当社の調理器具は創業以来、「重力鋳造」にこだわり、職人の手でひとつ ひとつ丁寧に造り込まれた高品質の鋳物製です。 底を厚く、側面を薄く仕上げています。底面で熱を充分に蓄え、側面を薄く するこ…
メーカー・取扱い企業: ウルシヤマ金属工業株式会社
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わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介!
『BakECOOK(ベイクック)』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により し…
メーカー・取扱い企業: 有限会社ウェック
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上下左右の撹拌・混合を効果的に行なわれ、撹拌性能の良さが発揮されるミキサー
『SQF型半球形斜軸ミキサー』は、食材の物性を損なわず、均質的・安定的な 製品を作り出すことができるミキサーです。 斜軸撹拌機構と半球形の缶体構造により大量生産において、上下左右の 撹拌・混…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ヤエス
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大出力のツインスパイラル燃焼が可能な内炎式ステンレスプレスバーナー!
『なべ道楽 KR-ECD型』は、コンパクトな炎孔部からパワフルな燃焼を 実現する内炎式ステンレスプレスバーナーです。 ステンレス加工により耐久性が向上。 独自設計の“ツインスパイラル燃焼”が…
メーカー・取扱い企業: 株式会社建厨
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水道水中の放射性セシウムを除去します!
『トーマス・アクトデコン』は、水道に接続して通水するだけで、 水道水内の放射性セシウムを検出限界値以下まで除去することのできる 放射能除去器です。 ゼオライトと同様の効果を期待でき、しかも安…
メーカー・取扱い企業: 株式会社藤崎工業
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手間がかからずきれいに焼ける!重ね焼きたい焼き器
当社では、独自の開発により均一な焼き上がりが得られる 電気たい焼き器を取り扱っています。 片面と片面を焼いて重ね合わせることができるため便利で、 デジタル温度調節により一定温度で焼きムラがな…
メーカー・取扱い企業: 押切電機株式会社 大阪営業所
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オリジナル製品の製造が可能!量産から小ロット生産まで対応いたします
オーシンでは、オリジナルのロゴ入りステーキ皿(鉄板)も製造します。 業務用ステーキ皿(鉄板)も全国展開する大手ステーキチェーン向けの 量産から、100個からの小ロット生産まで対応。 鋳物…
メーカー・取扱い企業: 株式会社オーシン
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定評ある操作性と耐久性を受けついだジュースディスペンサー
『クラスコ ジュースディスペンサー』は、機能性はもちろんのこと、 デザインを一新してお店の雰囲気づくりにも一役買います。 省エネ、耐久性、操作性などユーザーのニーズにピッタリ。 しかも、す…
メーカー・取扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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軽い・使いやすい・頑丈!デザイン性と機能性を兼ね備えた食器洗浄機用ラック
『MASTER RACK(マスターラック)』は、ジョイントのピンが必要ない ワンタッチ組立方式を採用した食器洗浄機用ラックです。 ラック上部のキャップがフラットになっており、 積み重ねも容易…
メーカー・取扱い企業: 関東プラスチック工業株式会社
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学習塾の中で『ポツン』と存在感!
ステンレスキッチンをご採用頂いた埼玉県にあるA塾の事例をご紹介します。 最初お話を頂いた時、「学習塾にアイランドキッチン?」ととても珍しい組み合わせに驚きました。しかも、それほど大きくないので、…
メーカー・取扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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能率的な販売促進に役立つテイクアウト容器とケイタリングサービス用品をご紹介
当カタログは、テイクアウト容器とケイタリングサービス用品を 多数掲載している総合カタログ(ダイジェスト版)です。 モールド容器やリサイクルPETカップ&リッドをはじめとする 環境配慮型商品の…
メーカー・取扱い企業: 水野産業株式会社 本社
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「BLACK96」は可視光の吸収率約96%(平均反射率約4%)、ステンレス製品で最も黒い。
BLACK96は化学発色法によりステンレス表面にクロム系酸化膜を薄く生成させ、ステンレスの質感を損なわずに深みのある黒色を実現しました。 【特長】 ・ステンレス製品で最も黒い ・塗料や染料を使わ…
メーカー・取扱い企業: 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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圧送用ラボボトル(加圧セット)
気密性の高いRBNシリーズに、オプションのバルブやゲージを取り込む事により、圧送タンクや真空トラップとしてお使いになれます。弊社加圧圧送容器の基本型になります。 スチームを受けたり、加熱や化学反…
メーカー・取扱い企業: 加藤ステンレス科学株式会社
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見えそうで、見えない…。でも見たい!バックライトテーブルでお手伝いします!
当社で取り扱う、野菜や果物、医薬など幅広い用途で使用できる 異物検査台『CCS&CCMシリーズ/CCSE&特注機』をご紹介します。 「CCS&CCMシリーズ」は食品工場向けで、新型LEDライト…
メーカー・取扱い企業: テクノクラシー株式会社
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できるだけ低コストでお届けできるように、規格サイズキッチンとして STシリーズをご用意!
フルオーダーでキッチンを作らせていただいておりますが、 できるだけ安価にお届けできるように、 規格サイズキッチンとしてSTシリーズをご提案させていただきます。 【決まりごと】 ■キッチンサ…
メーカー・取扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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厨房用IHコンロの他、客席用IHテーブル(ビルトインタイプ)も掲載!
当カタログは、株式会社中部コーポレーションが取り扱っている IH調理機器を掲載しております。 作業環境や目的に合わせてバラエティ豊かな機器をラインアップ。 厨房環境改善はもとより、調理の…
メーカー・取扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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軸受部は液面より上に位置しており衛生的!食材を傷めず均一に撹拌します
『SQF型フロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社ヤエス
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厨房内の作業環境、作業効率を追求した仕様!業務用冷凍・冷蔵庫、関連機器などを多数ラインアップ
当カタログは、ネクスト・ワンが取り扱うPanasonic社製の 業務用冷凍・冷蔵庫、高鮮度管理機器を掲載した総合カタログです。 -6~12℃の氷温温度帯対応の冷蔵庫「KBシリーズ」をはじめ、 …
メーカー・取扱い企業: ネクスト・ワン株式会社
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コックを開いて片手で「ぱっちん」!マッチ点火式では困難だった片手操作を実現
『小虎 ぱっちん』は、圧電点火装置付き卓上ガスロースターです。 マッチ点火式では困難だった片手操作を実現。オペレーション効率が 大幅に改善します。 焼面サイズ215×155mmで使用目安…
メーカー・取扱い企業: サンタ株式会社
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暖かい料理やソースをそのままパック!真空包装がスピーディで凍結含浸法にも対応します
『ホットテンプ』は、オリジナルの膨張感知で暖かいまま パックすることが可能な電気真空包装機です。 吹きこぼれやすい粘性のある液体もレバープレートが運転を 制御し、吹きこぼれを防止。 真…
メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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研ぎ澄まされた還元水素水で至福の演出を・・・
『アクアシェフ AL-432』は、水の機能性を高めるため開発された業務用電解水生成器です。 【特長】 ■使いやすい親切設計 ■長時間連続使用が可能 ■豊富な処理水量 1分間に15リットル…
メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌデイ
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自然流動を考えた半球形!デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌
『SQN(V)型半球形サンニーダー』は、半球形状の缶体による食材の 自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、 特に粘性の高い食品やつぶあんのようなデリケートな製品を傷める…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ヤエス