株式会社ダイハン
最終更新日:2016-02-19 16:17:03.0
IHティルティングパン
基本情報IHティルティングパン
IHティルティングパン
IH(電磁誘導加熱)によるガス以上に強い火力が、炒め物や煮たき物などに最適です。鍋の部分は丸底・角底タイプとあり、回転可能なため、調理の出来あがった商品をラクラク取出せます。熱効率90%以上なので、周りへの熱の放出が無く、周辺温度を上げる事もありません。お陰で作業環境はいつでも快適!IHティルティングパンオプション ●内鍋部のミラー鉄板は弊社の研究による特殊素材を用い、通常の鉄板よりも熱分布に優れ、鉄板そのものも大変傷つきにくい構造になっております。こびり付きも簡単に取れ、焦付きも少なめです。
IH式回転取出加熱槽
プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鍋そのものを発熱させるしくみです。IHは鍋本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフォーマンスに優れています(水20Lを同条件で沸騰させた場合:ダイハン製IH調理器 48.7円 所用時間 12分:ガス火 86.5円 17分)。 さらに危険でやっかいな直火を使用しませんから、空気の汚れや余分な排熱が少なく、冷暖房が非常に効率よく働くため空調費を低く抑えられます。また、ダクト・空調設備の軽装化による総合的なイニシャルコストや、ドライ工場による水道費(4割近くの削減が可能)等の継続的なランニングコストも節約。電子コントロールパネルによる簡単制御で、作業員の数をぐっと抑え、人件費の削減まで実現します。
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取扱会社 IHティルティングパン
エッグロボRシリーズ(出し巻き・重ね焼き・薄焼き・錦糸玉子・伊達巻・目玉焼き・かに玉・茶碗蒸し・オムレツ・オムライス・温泉玉子など各種専用自動機) マニュエッグ・オムライスン(手動式 出し巻き・オムライス専用機) バァーンロボシリーズ(グリドル・お好み焼き・ピザ・ハンバーグなど各種専用機) クルッ炒・ヒラカーマー(焼き飯・やきそば・野菜炒めなど) 他多数
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