漬物用 日持向上剤製剤『T-フレッシュYZ』

食品の品質を保つ補助をする漬物用の日持向上剤製剤！

『T-フレッシュYZ』は、酢酸ナトリウムを主剤として、天然の抗菌物質で
あるキトサンと、優れた緩衝能を有する有機酸を配合した漬物用の
日持向上剤製剤です。

主剤の酢酸ナトリウムとキトサンの相乗効果により、細菌の増殖を
抑制し、食品の日持向上に効果があります。

また、有機酸の配合により、高い緩衝能を有しており、安定した
pH調整機能を発揮します。

【特長】
■細菌の増殖を抑制
■食品の日持向上
■高い緩衝能
■安定したpH調整機能を発揮

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。