シャーポンプ『WSP型』／コロイドミル『WCM型』

連続せん断と混合を移送配管上で実現する「シャーポンプ」と、乳化・微粒子化などに適した「コロイドミル」。多様な食品処理に対応可能

当社では、食品製造プロセスにおいて求められる
高品質で高効率の加工処理に対応可能な
「シャーポンプ」や「コロイドミル」を取り扱っています。

【製品特長】
シャーポンプ『WSP型』
■攪拌・混合・均質化・ブレンド・チョッピングなどの処理に対応
■リコッタチーズなどのペースト状の食品に滑らかさなどの質感が出せる
■連続せん断・混合作用を移送配管ライン上で処理可能
■交換可能な複数種のステータとロータを組み合わせて、幅広い食品に対応
■回転数を変えることで、せん断・混合効果を調整可能

コロイドミル『WCM型』
■乳化・混合・微粒子化・均一化などの処理に対応
■ステータとロータのクリアランス調整が外部から可能
■クリアランス調整、処理量調整、ロータの回転数制御により各種プロセスに対応
■鋸歯状のロータの回転により、強力な渦を発生させて高効率で処理可能