業務用製品総合カタログ

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、
家庭で使いやすいミニサイズから業務用までの『洗えてたためる発酵器』
を取扱っています。

パン作りの工程でも重要な生地の発酵。
当製品があれば、温度と湿度を一定に保ち良い発酵状態にすることができます。

またパン生地以外にも、ヨーグルト作りや天然酵母、塩麹・米麹、テンペなど、
ご家庭での様々な発酵食品作りに使えます。

【洗えてたためる発酵器miniの特長】
■軽くて家庭用にぴったりなサイズ
■ラクラク温度管理
■中が確認しやすい設計
■分解、拭き掃除も簡単＆たたんで収納

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、
生地の”こね”に特化したこね機「パンニーダー」を取扱っています。

当製品は、天然酵母・全粒粉・糖質オフ・添加物なしのパンなども
簡単に作れます。また、パン以外にも、生パスタ・中華麺・肉まんの皮・
餃子の皮など幅広い生地作りにご使用いただけます。

当社ではこのほか、パンの発酵はもちろん自家製酵母、ヨーグルト、
塩麹、米麹、テンペなどの発酵食品に適した「洗えてたためる発酵器」をご用意しております。

【パンニーダーの特長】
■特許取得の特殊な形状のこね羽根で副材料もつぶさず均一に混ぜ込む
■ポットが外付けなので熱が生地に伝わりにくく、連続使用が可能
■収納しやすく、洗いやすいので衛生的
■ドーム型のふたは粉の飛散防止や生地の乾燥対策に

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、
家庭用から業務用までの『パンニーダー』を取扱っています。

『パンニーダー』は、パン、ピザ、生パスタ、うどん、餃子の皮などの
生地の”こね”に特化した、生地作り専用の機械です。

特殊な形状のこね羽根で、きめ細かくなめらかな生地に。
天然酵母や全粒粉を使ったパン、糖質オフ・添加物なしのパンなど
アイディア次第で様々な生地が作れます。

【家庭用パンニーダーの特長】
■高性能なDCモーター採用
■無段階スピード調整とタイマー設定
■粉量250g～600gまで対応
■シンプルで簡単操作
■静音設計でいつでもパン作りが可能

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