スピクリスポール酸　技術レポートVol. 5　抗菌活性とウイルス不活化能力

磐田化学工業株式会社

1　有機酸の販売 　クエン酸をはじめとする有機酸を、日用品メーカー(洗剤・化粧品など)や食品メーカーに販売している事業です。販売している有機酸はほとんどを海外から輸入しており、海外メーカーとの交渉なども重要な仕事です。 2　発酵製品の受託製造 　発酵は安定生産・大量生産が難しい製造法です。私たちは長年発酵に携わってきており、経験・知識に基づく「発酵製品の製造技術力」があります。この技術力により、お客様の開発成果・発酵製品が世の中に出ることをお手伝いしています。 3　粉末食品の受託製造　 　粉末素材を加工する技術(粉砕・混合・造粒・乾燥・打錠)をお客様に提供しています。お客様がラボで開発した粉末食品を工場で大量生産しています。工場生産だけでなく、試験室での製品設計・原料配合の提案から小型機での試作までお客様とタッグを組んで製品開発に注力しています。 4　有機廃棄物のメタン発酵処理 　当社はメタン発酵という発酵技術で環境にやさしく廃棄物を分解処理しています。さらに分解後に生成するガスを原料に電気などのエネルギー生産も行っています。