-
-
-
操作が簡単で、多段式！400m/m幅スポンジでもOKのワイドサイズ
当社で取り扱う、卓上水平切スライサー『FTS-40』をご紹介します。 スライド刃3組付き。特殊刃により切断面がきれいな製品。 スライスの厚さは5mm毎に28段、フレキシブルな調整が可能です。 …
-
-
-
-
予備展圧なしでそのまま折り込み生地も延ばせる！作業性も抜群です
『パイシーターシリーズ』は、ユーロフォルムの卓上＆スタンド式の製品です。 ローラークリアランスは驚異の0～40m/m(但しフットスイッチタイプは 0～25m/m)だから予備展圧なしでそのまま折…
-
-
-
-
腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート！MAX12500回転まで可能
『Cuoco』は、粉砕する・煮る・炒める・乳化する・蒸すなど 多彩な調理が可能な卓上型コンパクトクッカーです。 温度設定もシビアに管理。デジタル設定で1℃～設定可能。 設定温度が24℃～19…
-
-
-
-
六次産業化へ参入！「HOW TO」を指導できる事が最大の特長です
当社では、様々な農産物・水産物を加工し、様々な形で製品提案 を行っております。 スイーツ業界で培った経験を活かし、製品提案から製造方法の アドヴァイス、更に販売形態やパッケージまでご紹介。 …
-
-
-
-
イタリア「マルテラート社」より直輸入！豊富なラインアップ
当社で取り扱う、「チョコレート用・製菓用道具」をご紹介します。 イタリア「マルテラート社」より製菓用道具を直輸入。 ポリカーボネート製のチョコレート型や型以外の道具機器も取り扱っております。 …
-
-
-
-
品質安定化と作業効率化を実現！コンパクトなのにハイスペック
『パータミックス』は、1サイクルで30リットルから50リットル までの製造が可能なシュー生地製造マシンです。 安定化が難しいシュー生地を、当製品を使う事により 安定した生地を大量に誰でも製造…
-
-
-
-
高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫などに！危険な温度帯をすみやかに通過
当社で取り扱う、「冷凍冷蔵庫・ブラストチラー」をご紹介します。 「冷凍冷蔵庫」は、600×400トレー用の保管庫で、設定温度帯は ＋15℃～－25℃まで設定可能。湿度コントロールもできるため、…
-
-
-
-
定番フレーバーからフルーツペーストまで豊富にラインアップ！
当社では、アイスとお菓子のペースト＆材料を取り扱っております。 ジェラートだけでなく生ケーキや焼き菓子、パフェなど様々な用途で ご使用いただける濃縮タイプのペーストや上掛けタイプのトッピング。…
-
-
-
-
仕込みから製造までを1台に集約！全てを内部タンクで行うため衛生的で安全
『トリティコシリーズ』は、オールインワンの万能製菓マシンです。 ドアは丈夫で扱いやすい上に断熱性に優れ、 副材料が投入しやすい形状。アイスクリームの取り出し口もワンタッチで 開閉が出来て、安…
-
-
-
-
難しい作業を簡単＆スピーディーに変える！豊富なアイテムバリエーション
『ワンショットデポジッター(OSD)』は、作業時間を大幅に短縮し、 付加価値の高いボンボンショコラを作ることができる製品です。 原材料の投入とプログラムの設定、型をセットして作業スタート。 …
-
-
-
-
北海道の清水農園様にて、アイスクリームマシン『トリティコ』をご導入いただいた事例をご紹介します！
北海道の清水農園様では、野菜を使用したジェラートショップで、 当社のアイスクリームマシン トリティコをご活用いただいています。 たくさんのトマトを販売している店舗の一角で、 ご自身で栽培した…
-
-
-
-
パステライザー＋バッチフリーザーこれ1台でOKなジェラートマシン
フルーツを使ったジェラートに絶対的自信あり
『トリティコ・エグゼクティブ』は、エージングなしで製造可能な アイスクリームマシーンです。 素材の味をそのままジェラートにしていただけます。 1時間あたり4～6回の製造ができ必要な時に必要な分だけ製造…
-
-
-
-
独自のベンチレーションシステム！お店の広さや製造するアイテム数に応じて相談可能
『ロッソシリーズ』は、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで 召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計された ジェラートケースです。 キャスターを標準装備し、移動も簡単に行…
-
-
-
-
炊き上げから冷却まで全自動！手間のかかる仕込みを効率化
『ミックスクリーム』は、安全にしかも炊き上げ量に合わせた 冷却方式をするためランニングコストが削減される省エネ設計の カスタードクリームマシーンです。 独自のスクレーパーにより回転する毎にシ…
-
-
-
-
だれが仕込んでも安定化＆高品質！驚くほどの製品クオリティー
当社で取り扱う、万能調理カッターミキサー『ロボクーボ』をご紹介します。 イタリア・ロボクーボ社が誇る万能調理機クボットを始めとする 「クーボシリーズ」。混ぜる・砕く・乳化するといったカッターミ…
-
-
-
-
200プログラム設定可能！多彩なオプションの多機能デポジッター
『ベビードロップ』は、卓上デポジッターです。 「ベビードロップ」はコンパクトでありながら、シュー、マカロン、ブッセ といった丸絞り、エクレア等の長絞り、フィナンシェ、マドレーヌなどの 型への…
-
-
-
-
プラネタリー運動をするアジテーター！キメ細かくかつ、均一なミキシングを可能にします
『スーパーテン』は、アルミボディの卓上10リットルケーキミキサーです。 5段変速タイマー付なので、仕込は安心。アルミ製ボディーで、 頑丈なうえ軽量、移動もラクラクです。また、従来機種に比べ …
-
-
-
-
美しさと機能性を兼ね備えたデザイン。高品質なチョコレート加工が可能
『テンパリングマシン(エンローバー)』は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すパーフェクト チョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとり…
-
- 表示件数
- 45件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
エヌワイビーへのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
