エイシン電機株式会社

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エイシン電機株式会社　総合カタログ

電気厨房に関する製品や消毒に関する製品を多数掲載しております！

主に業務用厨房機器の製造販売を行っているエイシン電機株式会社の総合カタログです。コンベア式フライヤー『IDNシリーズ』をはじめ、保温関連機器、焼物関連機器や、煮炊関連機器など、電気厨房…
焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調節し、お芋のおいしさを引き出します。

『YGシリーズ』は、タイマーと温度調節で、焼き芋をお好みの焼き上がりに仕上げる焼き芋機です。サーモツマミで焼き加減の調節ができ、電子ブザーで焼き上がりをお知らせします。本体ボディー…
衛生関連機器『じょきんくん JV-01EW』

簡単操作&わずか45秒で除菌！設置しやすい卓上型。振動に強い高耐久性で、ON/OFFに強い長寿命の衛生関連機器

『じょきんくん JV-01EW』は、わずか45秒の簡単スピード除菌が可能で冷陰極管タイプのUVランプを採用した衛生関連機器です。 ※新型コロナ不活性化実証済みスタートボタンを1回押すとU…
哺乳ビン用熱風保管庫『BBスリム BBS-6』

超静音設計！幅はたったの23cmで小さな調乳スペースでも可能な哺乳ビン用熱風保管庫

『BBスリム BBS-6』は、熱風で「除菌と乾燥」をして保管しておける哺乳ビンの保管庫です。ボタンを押すだけのワンタッチ操作。哺乳ビン用の熱風保管庫として最小クラスのスリムタイプで最大…
万能焼器『BNシリーズ』

海外電圧対応の万能タイプ！たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可能！

『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩なレパートリーに対応可能な万能焼機です。海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談とな…
折りたたみ式ワゴン

SUS304採用！ダブルセーフティ折りたたみワゴンとステンワゴンをラインアップ！

エイシン電機では、オールステンレス製でSUS304を採用した『折りたたみ式ワゴン』を取り扱っています。「パタセーフ」は、配膳・医療器具運搬などに適しており、ワンタッチ操作でコンパクトに…
消毒保管庫『食器消毒保管庫』

電気式マイコン制御方式を採用！カゴ数が5個～80個までの製品をラインアップ

『食器消毒保管庫』は強力熱風で大量の食器を一度に消毒できる消毒保管庫です。庫内温度をセンサーで感知し、温度を均一化するようにマイコンが自動運転します。カゴ数が5個～80個までの…
哺乳びん熱風殺菌消毒保管庫『ニューさっきんくん』

殺菌灯付！1台で熱風殺菌消毒・保管が可能な哺乳びん熱風殺菌消毒保管庫

『ニューさっきんくん』は哺乳びんの消毒殺菌ができる熱風消毒保管庫です。 1台で熱風殺菌消毒・保管が可能です。殺菌灯付です。収納哺乳びんの目安は左右各20本です。【特長】 ■…
歯ブラシ殺菌灯付保管庫『歯ブラシくん』

低温熱風でブラシを傷めずに乾燥！殺菌灯効果で歯ブラシの雑菌を除菌します！

『歯ブラシくん』は殺菌灯効果で歯ブラシの雑菌を除菌する実用新案取得済みの歯ブラシ殺菌灯付保管庫です。低温熱風でブラシを傷めずに乾燥させます。当製品は壁掛けにもできます。【特…
哺乳びん用煮沸消毒器『ぼこぼこくん』

煮沸しても哺乳びんが浮き上がらず、確実に煮沸消毒できます！

『ぼこぼこくん』は、煮沸しても哺乳びんが浮き上がらずに確実に煮沸消毒ができる哺乳びん用煮沸消毒器です。本体が二重構造なので、煮沸しても外装が加熱しません。哺乳びん（200ml）が最…
【哺乳びん用】殺菌灯付保管庫『さっきんくん』

最大16本まで除菌保管OK！乾燥機能付きで、扉を開けると殺菌灯は自動的に消灯します。特許取得済み。※煮沸消毒器もご紹介

『さっきんくん』は、特許取得済みの哺乳びん用殺菌灯付保管庫です。内側面ステンレスが紫外線を反射して効率向上。乾燥機能も付いています。扉を開けると殺菌灯は自動的に消灯します。 …
サイド食器消毒保管庫『サイドくん』

外形寸法が間口350×奥行550×高さ1800mmの食器消毒保管庫です

『サイドくん』は熱風式の食器消毒保管庫です。外形寸法は間口350×奥行550×高さ1800mmです。棚数は5段ございます。【特長】 ■熱風式の食器消毒保管庫 ■棚数は5段 …
超スリム包丁・まな板殺菌庫『超スリムくん』

場所を取らないスリムタイプ！包丁や大型のまな板を紫外線で殺菌します！

『超スリムくん』は包丁や、大型のまな板を紫外線で殺菌する超スリム包丁・まな板殺菌庫です。場所を取らないスリムタイプです。まな板×4・包丁×8まで収納可能な「超スリムくん」と、まな板…
特殊形状のヒーターが油の対流を均一化『コンベア式フライヤー』

ろ過タンク標準装備！油切れが良くカラッと揚がり仕上がりにムラなし！熱処理時間を大幅に短縮、油の消費量も抑えられる。

当製品は、特殊形状のヒーターが油の対流を均一化させ、油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる『コンベア式フライヤー』です食材投入時の油温低下にもセンサーがすばやく反応…
油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げる『卓上フライヤー』

油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる卓上フライヤー。特殊形状のヒーターが油の対流を均一化させます。

当製品は、特殊形状のヒーターを採用した『卓上フライヤー』です。油の対流を均一化させ、油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができます。間口300×奥行420×高さ220…
蒸気の発生量が安定し、各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』

温度調節はカムスイッチ3段切替式！自動給水の蒸し器のご紹介！安定した上記の発生量で調理時間の短縮に。

当製品は、蒸気の発生量が安定しているため、各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』です。間口570×奥行740×高さ680mmの「MA-60T」をはじめ、間口570×奥行570×高さ70…
『卓上蒸し器』※特注サイズの注文もOK

安定した蒸気の発生量！各種蒸し物調理が素早くできる卓上蒸し器

当製品は、蒸気の発生量が安定しているため、各種蒸し物調理が素早くできる『卓上蒸し器』です。間口390×奥行400×高さ270mmの「M-11」をはじめ、間口500×奥行550×高さ30…
高温からトロ火まで6段階OK！コンロ『NE・NKシリーズ』

平らな熱板が鍋底に密着して、高い熱効率を実現。きめ細かい6段階の温度調節が可能なコンロ！

『NE・NKシリーズ』は、平らな熱板が鍋底に密着することで、高い熱効率を実現したコンロです。高温からトロ火まで6段階に、きめ細かく温度調節を可能にしました。【特長】 ■平らな熱板…
長寿命設計・高信頼性を実現。おでん鍋『CVSシリーズ』

簡単操作で安定した温度を保つ！アルミ鋳込みヒーター仕様採用により高効率の熱伝導が可能に。煮こぼれなどの拭き掃除も簡単

『CVSシリーズ』は、伝統の味、おでんの煮込みから保温まで安定した温度管理を、簡単な操作で実現したおでん鍋です。アルミ鋳込みヒーター仕様採用により鍋と均等に接しているため高効率の熱伝導…
食パンが連続して焼けるコンベアトースター『CTEシリーズ』

コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼き上げ枚数の異なる2種のモデルをラインアップ

『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。「CTE-…
熱板に鋳鉄を採用！クレープ焼器『ECシリーズ』

焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。

『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。中央の熱板温…
1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器。人件費節約・コスト重視！

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、全自動なので、均一でおい…
グリドル『RG・DGシリーズ』

均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル！

『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子…
グリラー『Tシリーズ』

焼き面を切り替えスイッチで選べる！軽量でコンパクトな卓上タイプのグリラー

『Tシリーズ』は、焼き面を切り替えスイッチで選べるグリラーです。軽量でコンパクトな卓上タイプなので、移動が簡単です。シーズヒーターが6本の「T-1」と、18本の「T-3」をラインアップ…
たこ焼器『TGシリーズ』

火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器！別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も。

『TGシリーズ』は、火力調節ダイヤルを廻して焼き上げを調整できるたこ焼器です。別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」もご用意しています。【特長】 ■火力調節ダイヤル搭…
大判焼器『OHシリーズ』

火力は電子パワーコントロール方式！おいしい焼き上がりを実現した大判焼器！

『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい…
万物焼成器『BNシリーズ』

焼板の交換で多彩なレパートリーに対応可能！ワンタッチで簡単交換！

『BNシリーズ』は、焼板の交換で多彩なレパートリーに対応可能な万物焼成器です。焼板ユニットは、ワンタッチで簡単に交換できます。本体は3連式・2連式の2種類あり、焼板ユニットは6…
チョコウォーマー『ES-2W』

サーモスタット搭載でデリケートなチョコレート保温に適したチョコウォーマー

『ES-2W』は、デリケートなチョコレート保温に好適なチョコウォーマーです。セットした温度はサーモスタットの働きにより、一定の温度に保つことができます。容量は1/6(1.2L)…
加湿温蔵庫『EHPCシリーズ』

調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温！

『EHPCシリーズ』は、調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温することができる加湿温蔵庫です。電子温度制御(デジタル表示)、高性能PC加湿コントロール、加湿有無の切替スイッチが…
『ポテトダンプステーション』

ヒーターランプ2本で揚げたてのような美味しさをお客様にご提供！

当製品は、ヒーターランプ2本でフライドポテトの温かさをキープする『ポテトダンプステーション』です。揚げたてのような美味しさをお客様にご提供することができます。【特長】 ■ヒーター…
酒かん器『ESシリーズ』

スピーディーできめ細やかなサービスを実現！気軽に置けて用途も広い酒かん器！

『ESシリーズ』は、スピーディーできめ細やかなサービスを実現する酒かん器です。気軽に置けて用途も広く、さらに経済的。温度調節は30～95℃、サーモ可変式を採用しています。【ライ…
多用途・温泉玉子メーカー『EOT-60』

絶妙な茹で加減でとろっ・プルっとした温泉玉子を簡単につくります！

『EOT-60』は、白身がゼリー状で黄身が半熟のとろっ・プルっとした温泉玉子を絶妙な茹で加減でつくる、温泉玉子メーカーです。一回で約60個の玉子を調理可能です。お知らせタイマー60分を…
ウォーミングシェルフ『WSシリーズ』

ビュッフェ料理を、いつまでも美味しい温度で保温します！

『WSシリーズ』は、ビュッフェ料理をいつまでも美味しい温度に保つウォーミングシェルフです。ビルトインコントロール別置きタイプもございます。【ラインアップ】 ■WS-36 ■WS…
カップ・茶碗蒸しウォーマー『CWシリーズ』

頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温！

『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「…
卓上ウォーマー『ESN・ESシリーズ』

ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温！

『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などのできたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルにあわせるだけ…
ホットショーケース『EDシリーズ』

できたてのおいしさと美しさを魅せるホットショーケース！

『EDシリーズ』は、できたてのおいしさと美しさを魅せるとても明るいホットショーケースです。コンビニ・サービスエリア・催事場まで用途に合わせて選べます。バット・アミを標準装備しています。…