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豆腐製造に近赤外分析を利用 ~株式会社マルツネ様の活用事例~
非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の「Infratec NOVA」を導入した事例のご紹介
豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で原料となる大豆と、 にがり投入前の豆乳の成分確認に、当社の分析装置を導入いただきました。 導入背景とその活用方法をご紹介いたします。 豆腐の原料で…
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【詳細カタログ】FT-IR乳成分分析装置『ミルコスキャンFT3』
技術仕様も掲載!多様な乳製品の測定においても高精度な分析結果を得ることができます
当資料は、バラエティ豊かな乳製品を1台でまとめて測定できる、 FT-IR乳成分分析装置『ミルコスキャンFT3』について紹介しています。 自動標準化機能(特許)をはじめ、連続40回のマルチサブサ…
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【技術資料進呈】粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較
デュマ法とケルダール法の主な違いについて詳しく解説
粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較について掲載した 技術資料を無料でダウンロードいただけます。 デュマ法の早い測定時間と使いやすさは、忙しいラボにおける タンパク質測定法として考慮…
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【農水省認証機器】穀物用近赤外成分測定装置『インフラテック』
発売以降、世界で1万台以上導入された穀物用近赤外分析装置『インフラテック』最新モデル!
『Infratec』は、近赤外透過方式を採用した穀物専用成分測定装置です。 「インフラテックNOVA」のベーシックモデルとして、測定性能はそのままに 抜群のコストパフォーマンスを実現しました。…
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穀物原料・飼料ペレット用水分/容積重計『GAC2500-C』
45%程度までの高水分サンプルでも測定可能!未粉砕のままで高速測定(約10秒)
『GAC2500-C』は、USDA GIPSA(アメリカ農務省穀物検査局)を 採用した穀物原料及び飼料ペレット用の高精度水分/容積重計です。 サンプル 内部に深く浸透する高周波149mHzを用…
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一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について
正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご紹介
一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を 生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があ…
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水場用ふき取り検査『WaterGiene ATP Swab』
水中および濡れた表面の総ATPを20秒で測定!迅速な衛生管理を提供します。
『WaterGiene ATP Swab』は、水中および濡れた表面の 総ATP(アデノシン三リン酸)を20秒で測定する簡易で高感度な検査キットです。 ATPの存在は、微生物、植物、動物、または…
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室内用ふき取り検査『PocketSwab Plus ATP』
わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能。多くの業界に利用されています。
『PocketSwab Plus ATP(アデノシン三リン酸)』は、室温が安定した 使い切りタイプのテストキットです。 わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能で、リアルタイムで衛生対策の …
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乳中残留抗生物質簡易スクリーニング検査『チャームDIPテスト』
検査後のゴミが少なく優れた環境性!生乳を対象とした検査キット
『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング 検査キットです。 ベータラクタム系抗生物質を検査可能なBLDIPテスト、テトラサイクリン系 抗生物質を検査可能なTET…
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残留抗生物質スクリーニング検査キット『チャームDIPテスト』
乳中残留抗生物質簡易スクリーニング検査に!環境性に優れた検査キット
『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング 検査キットです。 ベータラクタム系抗生物質を検査可能な「BL DIPテスト」をはじめ テトラサイクリン系抗生物質を検査…
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穀物サンプルセット『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』
4段階の濃度に調整された粉砕サンプル!定量分析値の信頼性の確保などに使用可能
『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』は、マイコトキシンに 自然汚染された穀物サンプルセットです。 4段階の濃度に調整された小麦又はコーン等の粉砕サンプルが パッケージングされており、…
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