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ショコラティエ待望！コンパクトタイプでお手入れが簡単なステンレス仕様！
『皮むきマル』は、株式会社立花商店が取り扱う、ネクスト社製の カカオ豆 皮むき・選別機です。 コンパクトタイプでスペースを取らず、お手入れが簡単なステンレス仕様。 酸化を最小限に抑えロースト…
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これ1台で簡単にカカオ豆からBean to Barチョコレートが作れます！
『卓上チョコレートリファイナー』は、1台で焙煎・皮むき後のカカオ豆を すり潰し、コンチングを行うことができる機械です。 カカオ豆を20ミクロン以下に磨砕し、熱感知式安全装置付で安全にお使い …
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