• 検査キット

  

  試験紙を浸けて１０分間待つだけ。グルタミン酸濃度を簡単に測定できる検査キット

  株式会社つくば食品評価センター

  肉や魚に含まれ、調味料としても多用されるグルタミン酸。研究や商品開発において、濃度測定は簡単に行いたいものです。
  
  つくば食品評価センターの『Ｌ－グルタミン酸試験紙』は、グルタミン酸の濃度を簡単に測定できるキットです。測定したい食品を水で希釈し、試験紙を浸けて１０分間待つだけで、色見本から得られた数値を元にサンプル中の濃度を判定可能。現在、導入検討者に向けてサンプルキットの提供も行っています。