- １時間に３６００個！和洋中すべてＯＫの包あん成形機！１００種の生産設定が可能
- 食品製造における「包あん」の工程はシンプルな分、成形機の生産性や使いやすさなど細かな部分が気になるもの。特に、多品種生産が求められる現場では、設定のしやすさや操作の直感性なども効率アップには重要です。 コバードが取扱う『ＡＲ－８８０』は、様々な種類の生地や具材に対応した、包あん成形機です。生産速度は１時間に最高３６００個を実現。独自の成形部によって、粘りのある食材もしっかり包めます。操作のしやすいカラー液晶パネルを搭載しており、商品ごとに１００種類の生産データを登録可能。和洋中を問わず、あん包みが行えるほか、オプションによって更に細かな包み方の変更にも対応できます。
- ホタテ貝殻からできたエコな除菌剤！無刺激性ながら強力なアルカリパワーを発揮
- 名三工業が取扱う『シェルクリーンα』は、１００％天然成分のエコでクリーンな除菌剤です。ノロウイルス対策に効果があるほか、О１５７や大腸菌、黄色ブドウ球菌などの食中毒菌も９９．９９％除菌。強力な殺菌力を持ちながら皮膚刺激はほとんどナシ。食品添加物のため食品工場でも安心して使用でき、野菜の洗浄・鮮度保持にも適しています。
- 有機性廃棄物の完全リサイクル！ＣＯ２排出量を９５％以上削減する分解処理機
- レリーズエッジの高速分解処理機『ゴミット』は、収集・運搬による食品廃棄物の処理と比べてＣＯ２の排出量を９５％以上削減できます。自然界の環境を装置内で再現することでバクテリアによる高速処理が可能。給水や排水の必要がないため水道代や設備等のコスト不要。半年に一度の菌床交換で取り出した菌床は土壌改良材として使用できます。
注目製品 バックナンバー
2016年11月21日
2016年11月18日
2016年11月16日
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