- 検査当日に判定できる微生物迅速検査システム。食品工場等の製品検査や環境管理に
- 食品工場では製品出荷の際、衛生管理上の重要な工程として「微生物汚染の検査」を行っています。従来法である培養では判定に２日以上の時間を要しますが、これを検査当日に完了できれば大きな効率化が見込めるはずです。製造中間品や手指のふき取り等の環境管理が製造日当日に可能となり、汚染廃棄ロスも最小限に抑えることができます。 ＡＦＩテクノロジーの微生物迅速検査システム『ＥＬＥＳＴＡ（エレスタ）』は、サンプルから「菌を集めて観察する」機構で、微生物汚染の検出時間はわずか半日で迅速な判定が可能です。インターフェックス（小間番号：Ｗ２－８２）では、実機デモが予定されています。
- 半生菓子、水羊羹、ところてんなど。伊那食品の業務用寒天。溶解性や作業性も考慮
- 伊那食品工業『伊那寒天』は、用途に合わせて細かく種類を選択できる、業務用寒天です。半生菓子、コンビーフなどの「一般用」、練り羊羹、水羊羹などの「和菓子用」、あんみつ、杏仁豆腐などの「生食用」、無色ところてんなどの「ところてん用」など、多数の製品をラインナップ。それぞれに溶解性や作業性などの特長を備えています。
- ベルトの標準化で耐熱など多用途に対応！交換用パーツも短納期で対応するコンベア
- ケイズベルテックの『アルミフレーム標準コンベア』はベルトの標準化により短納期、寸法統一、低価格を実現。通気・通液性が抜群で熱風加熱・放冷・乾燥など多用途に対応します。高温製品の搬送やＵＶ照射やシュリンクなどにも使用可能。ワイヤーベルトをはじめ多くのベルト種は自社生産のため、交換用のベルト・パーツ共に短納期です。
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2017年06月14日
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次回更新は
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