調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （38ページ目）
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■長所 ・長寿命 ・高い洗浄性 ・高い洗浄性
ポリマーは多種多様なプラスチックの前駆体や中間体となります。 原料から最終製品としてのプラスチック製品が作ら れるまでには、 様々なアプリケーションおよびろ過プロセスが存在します。 素 …
メーカー・取扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社
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餃子用みじん切りもラクラク！仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介！
千葉県柏市にある和風ラーメン専門店「夢館」様では、『DX-88P』、 『DX-50』、『DX-40』の3台を使用しています。 1日5kgものネギを人間の手でカットするのは大変ですが、DX-50…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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混合精度が飛躍的にアップ！流量計によるフィードバックにより、安定した混合比を実現！
お客様は、攪拌タンクでバッチ調合を行っており、固形分がバッチタンク内で 均一にならないので、商品によって固形分の多い・少ないが出てしまい 困っていました。 そこでナカキンロータリーポンプ搭載…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ナカキン
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生地を投入するだけで簡単成形。「スピード」と「安定成形」を追求した定番マシン
『KCS/KCC200/KC200A』は、永くお使い頂ける頑丈な設計の クレセントモルダーです。 ローラー間隔、フェルトベルト間隔の調整により、巻き調節が可能。 バターロール巻き成形専用…
メーカー・取扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所
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小ロット対応が可能な容器着脱式の混合装置で、切替えの手間と時間が大幅に削減します。着脱式で容器の洗浄も簡単！
「売れているもの」「早く」「適量」を作る！ 予期せぬ品番換えでも、手間を掛けずに短時間に変更できれば、市場からの要望にも柔軟に対応でき、販売の幅も広がります。 液体・粉・粒の調合やブレンドで、…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ミスギ 本社
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家庭用から業務用までご用意！パンやうどん、もちなども作れる生地こね機
食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、 家庭用から業務用までの『パンニーダー』を取扱っています。 『パンニーダー』は、パン、ピザ、生パスタ、うどん、餃子の皮などの …
メーカー・取扱い企業： 日本ニーダー株式会社
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大根1本を約7秒でおろすことが可能！手ごねハンバーグ専門店での導入事例をご紹介
東京都内を中心に店舗を構える、牛肉100%の手ごねハンバーグ専門店 「ぐーばーぐ」様では、『DX-60Z 極粗鬼オロシ機』を導入しています。 多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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「ユニレタン研究所」を増設し、研究開発技術社員を配置
【コーティング原料の研究開発・産学連携】 耐熱性に優れた品種として「耐熱性ポリウレタンUS3500」を設定し、商品化を目指した研究開発を行っています。 また、ものづくり試作支援補助金を活用し、原料…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニックス
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アジア諸国との連携を軸に食の楽しみを世界に広げます！
エバリッチエンタープライズ有限会社は、主に製菓製パンの原料、 及び、技術、機械の輸出を行っている会社です。 日本をベースに台湾・上海の支社よりアジア各国のお客様に、よりよい 材料を分かりやす…
メーカー・取扱い企業： エバリッチエンタープライズ有限会社
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流速スピードを上げ、ヒーターの接触面積を大きくする！解決事例をご紹介
新熱工業が解決した事例をご紹介します。 0.1L/min～10L/minの少ないガスを350℃まで上げたいとご要望がありました。 当社がラインアップしている標準品は、数百L/minを想定に…
メーカー・取扱い企業： 新熱工業株式会社 本社
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魚介類の解凍！身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業が不要
マルタスギヨ株式会社様では、長年使用していた解凍機に不具合が生じて しまったので一部塩水解凍に切り替えていました。 しかし、解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要があり、 解凍…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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熱媒体の温度を誤差1℃に制御！連続式焙煎方式の為、脱塩装置が小型化できます
『RSR-1000-02』は、熱媒体を使用し、遠赤効果により焙煎する 連続式焙煎装置です。 焙煎ドラム内の攪拌が均一で焙煎ムラがなく、2連式、3連式など 焙煎を段階的に分けて行う事が可能。 …
メーカー・取扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能！攪拌が均一で焙煎ムラがありません
『RK-150』は、ドラム内で混合して焙煎する回分型直火焙煎装置です。 熱風を使用しないので香りそのままふっくら仕上げが可能。 乾燥工程、予備焙煎、仕上げ焙煎が1台で操作できます。 大麦…
メーカー・取扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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『コロナ焼機』米菓などの硬いワークを焼くコンベヤー式の焼成装置！
加熱し続けないため硬いものを焼き上げを可能にした、非常にユニークな焼成装置！米菓・スナック・エビせんべいなどで実績有！
『600/900/1200型』は、硬い物性のワーク（米菓、スナック、えび煎餅等の生地）を焼く為のコンベヤー式の焼成装置です。 加熱方法、ネットの仕様、焼成時間に依って品質の調整。加熱はプレート状…
メーカー・取扱い企業： 株式会社新井機械製作所
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新規ナノ粒子の探索・開発・製造を強化！製造問題を克服したマイクロ流体技術
『NanoAssemblr』は、精巧で再現性の高いナノ医薬を、瞬時につくることが できる、Precision NanoSystems社のマイクロ流体技術を用いたプラットフォームです。 独自のカ…
メーカー・取扱い企業： ネッパジーン株式会社
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チョコレートの新製品開発に最適
あらゆるチョコレートアプリケーションに対応するラボ用コンチェ
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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温かく、美味しく演出！ビュッフェシーンで活躍するスタイリッシュなデザイン
タイジ株式会社では、出来立てのお料理を冷ますことなく常に適温で ご提供できる『ビュッフェウォーマー』を取り扱っております。 出来立ての風味、味わいを損なうことなく温かさをキープ可能な カーボ…
メーカー・取扱い企業： タイジ株式会社
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様々な物資をほぼ短時間で熱分解！ダイオキシン類はほぼ生成されません！
『過熱熱分解装置』は、100℃で沸騰して蒸発する飽和水蒸気を 燃焼合成法による特殊セラミックによってさらに加熱し、様々な物資を ほぼ短時間で熱分解することができる装置です。 過熱蒸気を熱媒体…
メーカー・取扱い企業： 株式会社新新コーポレーション 守山事業所
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ノッチ位置及び深さは運転中に調整可能！内容量300ccの袋まで使用できます
『KS-810』は、横送り方式採用により、大型パウチのカット、ミシン目、 ノッチ処理を実現したパウチカッターです。 カッターユニット、ミシン目ユニットは大型パウチ搬送で問題になる 斜め切りを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社三橋製作所
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今日からあなたも寿司職人！簡単にお寿司が作れる“お手軽・寿司マシン”
当社の『TSM-13』は、コンパクトな寿司玉製造マシンです。 W17 x D34 x H35cm・重さ6kgの業界最小クラスサイズ。 ハンドル付きで持ち運びが可能です。 1個あたり3秒、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トップ
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蒸気でふっくら夢の蒸し上がり！カート（台車）に載せて庫内へ搬入！
『SD-0815』は、タイマー機能、温度コントロール制御で、あらゆる蒸しに 対応が可能な蒸気式本格スチーマーです。 対流する蒸気で、庫内温度にムラがなく、品質の安定ができます。 また、大量の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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新たな付加価値を創造する！充実の設備と卓越したアイデアで新製品を提供
株式会社豊製作所は、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械を手掛けてきました。 当社では、高い付加価値の製品製造および、衛生面、安全…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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色よく、ムラ無く、芯まで蒸す！保温効果抜群のステンレス製2重釡！
『蒸機 T型』は、蒸気室は保温性に優れたステンレス製2重釡構造、 蒸し露が付き難くムラ蒸しを防ぎ、芯まで確実に蒸すことができます。 釡や攪拌羽根、金網など茶葉と触れる部分はステンレス製です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業
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トルコ Uzermak社（ウザーマック社）クッキングミキサー
切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサー
【製品の特長】 ・原料切断、加熱冷却、乳化、撹拌の生産工程を一括化することで大幅 な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流 によって原料を混合するため…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コーレンス
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飲食店やジュース専門店、フィットネス分野など様々なシーンで活躍！
当社では、Goodnature社の卓上コールドプレスジュースマシン 『X-1mini』を取り扱っています。 プレス（圧搾）とグラインダー（粉砕）が一体型になり、ほとんどの材料 （ケール、りん…
メーカー・取扱い企業： 株式会社大泉工場
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熱風を使用しないため香気の減少がない！ふっくら仕上げが可能
当社で取り扱っている焙煎装置『RSR-1000-02/RK-150』を ご紹介いたします。 「RSR-1000-02」は、熱媒体を使用し、遠赤効果により焙煎する 連続式焙煎装置です。熱風を使…
メーカー・取扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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手作業での袋の開封作業と空袋処理を自動化！工数削減、衛星面の見直しに。HACCP対応
ご紹介するのは鶏肉専用開封機『連続オープナー』です。 手作業の開封作業は、内容量2kg入った製品を 刃物等で袋を開け ⇒ 中の鶏肉を取出し ⇒ ドリップを取り除く １日の処理量が大量になると数名…
メーカー・取扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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さらに1クラス上の満足感へ。新世代スペックと高い安全性を搭載。
単体機での使用はもちろん、お菓子づくりに合わせて最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。充填ユニットでは、さまざまなお菓子の生地やクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マスダック 本社
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1100℃の熱風・高温ガス生成が可能になる電気式エアヒーター！特許取得済みのユニークなヒーター構造を採用で効率的な熱交換を実現！
『Kanthal Flow Heater』は、1100℃の熱風・高温ガス生成が可能なエアヒーターです。より太いカンタル線で、特殊構造を採用することにより、熱交換率が向上。さらに1／2の表面負荷で同じ性…
メーカー・取扱い企業： アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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食の品質向上と安心・安全に貢献する食品製造機械メーカー
旭工業株式会社は、食品製造機械の製造及び販売を中心に事業を展開 している会社です。 当社は、食品製造過程における殺菌工程を効率的に実現する、全自動式 蒸気殺菌装置並びに製麺業界向け麺類自動茹…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ
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重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ダイハン
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【marel】正確なグレーティングとバッチングを備えた柔軟なソリューションのコンパクトグレーダー
「コンパクトグレーダー」は、季節による生産量の変動にも対応出来るよう デザインされた独立型マシンです。 インフィード部、計量部、任意のグレーティングとバッチ処理をする 排出部で構成。設置と操作が簡単…
メーカー・取扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社 札幌支店 仙台支店 大阪支店 福岡支店 盛岡営業所
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美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに！
高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍。美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供する、冷凍麺解凍機 【特徴】 ■水蒸気で調理 水蒸気の大き…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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FRP製水槽のステンレス被膜リフォーム「タンクステンコート」
今ご使用のFRP水槽がより美しく、より強く生まれ変わります。
★劣化し汚れたFRP高架水槽、受水槽は建物の印象を悪くします。 また、一般的にFRP水槽は光合成によって藻の発生や雑菌の繁殖を引き起 こしやすいものとなっています。 ★タンクステンコートPS…
メーカー・取扱い企業： TSP株式会社
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FRP高架水槽、受水槽にタンクステンコートPS500をコーティングするだけで美しく、新しく生まれ変わります。
★劣化し汚れたFRP高架水槽、受水槽は建物の印象を悪くします。 また、一般的にFRP水槽は光合成によって藻の発生や雑菌の繁殖を引き起 こしやすいものとなっています。 ★タンクステンコートPS…
メーカー・取扱い企業： TSP株式会社
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鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上
株式会社MIZUTOMI様では、基本的に冷蔵庫で時間を掛けて低温解凍を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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焼き色見事、旨みがギュッ！仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオーブンZEN
『TSR-5EX2』は、"加圧水蒸気・回転ラック・高い密閉性"の組み合わせで 得られる独自の加熱効果でメニューを焼き上げるトリプルスチームラック オーブンです。 焼き菓子…
メーカー・取扱い企業： 株式会社七洋製作所
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1963年にCB５ベーキングバンドは生まれ、他の類似のベルトがある中で本ベルトは未だに業界の標準製品として使用されています。
40年の実績―安定した操業を保証 特徴と利点 •製造時の厳しい公差がベルトの伸び、端部の変形、及び長期の操業をお約束します。 •密な編み込みが幅方向の均一な熱伝導性を実現しています。焼成ガス抜き…
メーカー・取扱い企業： アッシュワースジャパン (Ashworth)株式会社
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本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー
『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転…
メーカー・取扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社
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過熱蒸気でオーブンに驚きの効果！トンネルオーブンに過熱蒸気を加えることで熱源が多様化
『ヒートプラス』は、ガス式トンネルオーブンの遠赤外線を用いた焼成に、 もうひとつの熱源として過熱蒸気を加えた焼成ができる装置です。 これによって、従来の遠赤外線による焼成効果と、過熱蒸気の加熱…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マスダック 本社
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食・未来を拓く技術とハート！製菓製パン・食品加工機械製造販売の品川工業所
株式会社品川工業所は、餅つき機械で創業して以来、食品加工機械・製菓機械・化学用機械の開発・製造・販売事業を展開してきました。 旅先でのお弁当や、学校の給食等の卵焼や佃煮、スーパーの食品売場に並ぶ各種…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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輸入食品素材、食品添加物、食品機械など多岐にわたる営業品目で貴社をサポート
三和商事株式会社は、主に天然系調味料や化学調味料、輸入食品素材などを 取り扱っている会社です。 澱粉、グルタミン酸ソーダなどの輸入食品素材から天然系･化学調味料、食品 香料、さまざまなライン…
メーカー・取扱い企業： 三和商事株式会社
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自動洗浄機能が付いた「高効率」「清潔」「簡単メンテナンス」の茹麺装置！
当製品は、洗い残しがなく高度な製造条件で製造できるCIP自動茹麺装置です。 高圧洗浄で周囲を汚さず工場内を衛生的でドライな環境に維持。製品経路を すべてパネル密閉構造としたことで優れた温度保持…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部
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『半自動味付機』食品にサラダ油・醤油・糖蜜などのタレを付着！
メインタンク1基で構成！ワークの籠への供給、籠からの排出をマニュアルで行います。
当製品は、ワーク（米菓、スナック、かりん糖の揚げ製品、焼製品）に サラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させるバッチ式の味付装置です。 ワークの籠への供給、籠からの排出をマニュアルで行い、 タレ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社新井機械製作所
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