• 食品素材『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』 製品画像

    食品素材『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』

    食品に力強く円熟したバランスの良い風味を付与するバイオスプリンガー社の風味剤

    当社では、バイオ スプリンガー社の『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』を取り扱っております。 本製品はイーストエキストラクトから作られた風味剤で、ブイヨン、 グレービー、マリネード…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社光洋商会

  • 原料『鹿屋産黒酢』 製品画像

    原料『鹿屋産黒酢』

    伝統製法と独自製法!バイオジェニックこだわりの黒酢原料をご紹介します

    『鹿屋産黒酢』は、鹿児島県に古くから伝わる黒酢の伝統製法である 「静置発酵法」を基に、管理の難しい露地ではなく衛生的な屋内醸造法を 組み合わせた、鹿児島県鹿屋産の黒酢原料です。 原料は玄米、…

    メーカー・取扱い企業: バイオジェニック株式会社

  • 植物油『DOCNATURA(TM)CJSO/CJSOExtra』 製品画像

    植物油『DOCNATURA(TM)CJSO/CJSOExtra』

    無農薬・化学肥料不使用のオーガニック製品!

    『DOCNATURA(TM)CJSO/CJSOExtra』は、利島に自生する ヤブツバキの種子から搾油・濾過した植物油です。 椿油は、食用・化粧用として古くから日本で使用されており、 化粧用…

    メーカー・取扱い企業: DOC Japan株式会社

  • 素材『Serenzo』 製品画像

    素材『Serenzo』

    科学的根拠に基づくストレス緩和素材

    『Serenzo』は、慢性的なストレスと幸福のための安全かつ効果的な 栄養補助食品で、100%植物由来素材であり、安心・安全なオーガニック 素材です。 当社の最近の臨床研究でも本製品の価値と…

    メーカー・取扱い企業: ネキシラ株式会社

  • 乳化油脂『カッコーエースシリーズ』 製品画像

    乳化油脂『カッコーエースシリーズ』

    サンプル進呈あり!食品加工全般の食感改良や作業性の改善に使える乳化油脂

    『カッコーエースシリーズ』は、水中油滴型(O/W 型)の乳化油脂です。 1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感改良や作業性の 改善など、食品加工全般の改善改良にご利用いただけます…

    メーカー・取扱い企業: 角光化成株式会社 本社

  • 一般食品原料『有機アガベシロップ』 製品画像

    一般食品原料『有機アガベシロップ』

    低GIオーガニック甘味料!

    当社では、一般食品原料として欧米で大ブームの健康甘味料 『有機アガベシロップ』を取り扱っております。 低GI値(GI21)のオーガニック甘味料、砂糖の1.3倍の甘さ、 砂糖の75%のカロリー…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社

  • 食品素材『マロンポリフェノール』 製品画像

    食品素材『マロンポリフェノール』

    安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材!

    『マロンポリフェノール』は、栗渋皮から抽出したポリフェノールを 含有する食品素材です。 in vitroでα-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害する 働きを「マロンポリフェノ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社中温

  • 卵殻膜粉末『Ovopet』 製品画像

    卵殻膜粉末『Ovopet』

    摂取目安量は一日当たり4~15mg/kg!ペットの関節、腱に有効性を示しています

    『Ovopet(オボペット)』は、卵殻から膜を化学処理せずに水だけで 分離・製造された卵殻膜粉末です。 100%天然の卵殻膜に含まれているコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、 グルコサミン…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社トレードピア

  • 原料『チェリーピュアEQ(タートチェリー乾燥粉末)』 製品画像

    原料『チェリーピュアEQ(タートチェリー乾燥粉末)』

    2種類の特有なプロアントシアニジン!近年新しいスーパーフルーツとして注目

    『チェリーピュアEQ(タートチェリー)』は、タートチェリー果汁残渣を 乾燥した粉末です。 タートチェリーは、別名サワーチェリーとも言われ酸味や渋みが強く 生では食さず、主にジャムやケーキ(タ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ティーエストレーディング

  • 健康素材『カルシウムHMB』 製品画像

    健康素材『カルシウムHMB』

    ピュアのHMBを提供します

    当社では、『カルシウムHMB』を取り扱っています。 HMBはβ-ヒドリキシーβ-メチル酪酸のことで、通常製品はカルシウム塩で 供給されます。 本製品は外部テストおよび内部検査でその品質が…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社バイオメディカルウェルネス

  • 機能性食品素材『LIPOWHEAT』 製品画像

    機能性食品素材『LIPOWHEAT』

    肌の健康と美容に特化した天然成分!グリセロ糖脂質の一種が豊富に含まれるLIPOWHEATのご紹介

    当社で取り扱う、機能性食品素材『LIPOWHEAT』をご紹介いたします。 植物性セラミドの当製品は美容大国であるフランスで生まれた、 肌の健康と美容に特化した天然有効成分です。 美容分野…

    メーカー・取扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 原料『MCTパウダー』 製品画像

    原料『MCTパウダー』

    一般的な植物油に比べ炭素鎖が短い、中鎖脂肪酸についてご紹介

    当社は、マレーシアで生産された『MCTパウダー』を直接輸入しています。 カプリル酸(C8)、カプリン酸(C10)の混合物を エステル化処理して作られています。 無味・無臭でクセが無く、色…

    メーカー・取扱い企業: 有限会社グッドライフプランニング

  • 素材『ココムラサキ』 製品画像

    素材『ココムラサキ』

    既存製品の退色や色ブレなどのデメリットを解消!お肌に優しいナチュラルな製品

    『ココムラサキ』は、ムラサキという植物の根=紫根(シコン)を乳化剤等 を使用せずに中鎖脂肪酸(MCT)に完全溶解したオイルです。 既存製品のシコンはBG抽出がほとんどですが、ココムラサキはオイ…

    メーカー・取扱い企業: ピュア・グリーン株式会社

  • 食品添加物『リン酸一カルシウム』 製品画像

    食品添加物『リン酸一カルシウム』

    バイオ薬剤などに使用が最適です!

    当品は、醸造用添加物をはじめ、医薬品や食品類の発光助剤をはじめとし、 ベーキングパウダー酸性剤、イーストフード助剤などに使用が最適な食品添加物 です。 幅広く助剤として使用が可能になっており…

    メーカー・取扱い企業: 太平化学産業株式会社

  • ムシューリックパウダー 製品画像

    ムシューリックパウダー

    有臭ニンニクと比較してニオイが1/14の長野県産のじゃんぼにんにく品を使用。抗疲労、抗酸化、滋養強壮向け!

    長野県産の希少性の高いじゃんぼにんにく品を使用!にんにく特有の匂いが少なく、加工に適した粉末原料となります!また、抗酸化のヒト試験データを取得した原料!

    メーカー・取扱い企業: 株式会社GEウェルネス 東京事業所

  • 機能性表示食品対応素材『アフロン』 製品画像

    機能性表示食品対応素材『アフロン』

    ストーリー性と機能性を合わせもつ、良イメージの原料をご紹介します!

    株式会社SBSが取り扱う、サフラン(サフランエキス末アフロン)は、 “機能性表示食品”として消費者庁に受理されています。 国内・海外での臨床試験により、睡眠の質、認知機能、ストレス・疲労・うつ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社SBS

  • 認知症予防食品 研究開発サービス 製品画像

    認知症予防食品 研究開発サービス

    蛋白質科学を基盤として健康と疾病予防をサポートします

    当社は、蛋白質科学研究の成果を基盤として、疾病のメカニズムの解明と 予防法および予防食品・機能性食品の開発を進めています。 これまでにベータ・セクレターゼを組み換え蛋白質として大量かつ高純度に…

    メーカー・取扱い企業: プロテインウエーブ株式会社

  • 素材『Prothy』 製品画像

    素材『Prothy』

    自然からのアミノ酸の補給源や体作りをサポートします!

    『Prothy』は、ユニークな植物性加水分解プロテインです。 80%以上のポリペプチドで構成されており、運動をする方に良質な タンパク質を供給。 同化作用の促進により筋肉量増加のサポートし、…

    メーカー・取扱い企業: ネキシラ株式会社

  • PB・OEMサービス『お酢』 製品画像

    PB・OEMサービス『お酢』

    ご指定の果汁や醤油、調味料等でお作りします

    当社では、自社のパッケージで販売したい、オリジナルで地域にあった味の 商品を作ってみたい、業務用のパッケージ規格について詳しく知りたい等の お酢のPB・OEMのご相談を承っております。 ご指…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社庄分酢 大川本社

  • 噴霧水耕栽培 製品画像

    噴霧水耕栽培

    野菜自身が生き生きとした元気な野菜に育ちます!

    当社では、噴霧水耕での栽培を行っています。 噴霧水耕で栽培された野菜は従来の水耕栽培よりも根が大きく、 当社の野菜達は植物自体が非常に元気です。 また、消費者に有益な要素(無農薬・低細菌…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社野菜工房

  • 素材『カルサップ』 製品画像

    素材『カルサップ』

    ピロリ菌に対する抗菌活性が期待できます!

    『カルサップ』は、あした葉特有の貴重な黄色いポリフェノール 成分です。 主成分に10種類以上のカルコンを含んでおり、特にキサントアンゲ ロールと4-ヒドロキシデリシンの2種類が非常に多く含ま…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社日本生物.科学研究所

  • 食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』 製品画像

    食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』

    あらゆる食品の風味付けに最適!

    『アロマオイル(OAシリーズ)』は、圧搾法で抽出した油溶性エキスです。 焙煎したコーヒー豆をそのまま圧搾抽出した「コーヒーOA」や、 焙煎した大豆をそのまま圧搾抽出した「大豆OA」などの製品が…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ライフ食品研究所

  • 酵素『F酵素』 製品画像

    酵素『F酵素』

    3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペースト!

    『F酵素』は、80種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた 植物性乳酸菌発酵ペーストです。 契約農家で酵素農法により育てられた野菜・果物を皮やヘタなど丸ごと 仕込んでいます。 エキス抽出…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社グローリー・インターナショナル

  • 加工食品のOEM受託製造サービス 製品画像

    加工食品のOEM受託製造サービス

    商品開発のことなら何でもご相談ください!

    当社は、メーカー様や販売会社様のご要望のスペック・味にて、 加工食品・冷凍食品・スイーツなどの開発・製造受託をいたします。 自社管理工場を含めて協力工場は約40社と幅広く、 様々なカテゴリー…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社博多よかろうもん本舗 本社

  • 食品素材『Non-GMO大豆粉』 製品画像

    食品素材『Non-GMO大豆粉』

    高機能全脂大豆粉と低脂肪大豆パウダーをご用意しています

    当社では、ナチュラル プロダクツ社の『Non-GMO大豆粉』を取り扱って おります。 生地の伸展性を良くし、天然の漂白剤としての特性を持つ高機能全脂大豆粉 「フルファット ソイフラワー」と、…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社光洋商会

  • 原料『精製はちみつ』 製品画像

    原料『精製はちみつ』

    味・色・香りを除去!はちみつ特有の癖がない飲料・調味液などに最適はちみつ

    『精製はちみつ』は、脱蛋白・ミツロウ、除菌だけでなく、更にはちみつ 特有の味、色、香りを取り除いたはちみつです。 はちみつ特有の癖がないため、他の原料とマッチングしやすく、香料で風 味付けが…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社秋田屋本店

  • 食品素材『コエンザイムQ10 40% 水分散型粉末(40SP)』 製品画像

    食品素材『コエンザイムQ10 40% 水分散型粉末(40SP)』

    コエンザイムQ10を40%含有!遺伝子組み換え原材料などは不使用の食品素材

    『コエンザイムQ10 40% 水分散型粉末(40SP)』は、主に食品・飲料等 に幅広く使用できる素材です。 水に分散した時の粒子径が細かく、長期間安定した分散性を有しており、 コエンザイムQ…

    メーカー・取扱い企業: ペトロユーロアジア株式会社

  • 機能性食品素材『ShiroQ』 製品画像

    機能性食品素材『ShiroQ』

    優れた吸収性!還元型コエンザイムQ10を40%含有した水分散型粉末

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ShiroQ』をご紹介いたします。 還元型コエンザイムQ10を40%含有した水分散型粉末で、水に分散した時の 粒子径が細かく、長期間安定した分散性を有します。ま…

    メーカー・取扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • インスタントティー OEMサービス 製品画像

    インスタントティー OEMサービス

    オリジナルのお茶を受託開発!小ロットの生産にも対応

    当社では、価格、業態に合わせた、インスタントティーの オリジナル製品の企画・開発・製造・販売を行っております。 大手製造メーカーの場合、価格帯による「アイテム数」の限りがあり、 味や価格帯な…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社宗新

  • もみ殻由来シリカ原料【特許・水溶性シリカ・非晶質・ケイ素】 製品画像

    もみ殻由来シリカ原料【特許・水溶性シリカ・非晶質・ケイ素】

    人生100年を楽しく生きる為に!植物性シリカの摂取で!シリカは転ばぬ先の杖!!

    【人生100年時代を楽しく過ごす為に・・・】 ・好きな場所に旅行に行きたい ・ペットと散歩したい ・孫とお出掛けして遊びたい ・色んなお店に買い物に行きたい ・美味しい物をたくさん食べたい ・若々しく…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社クレディー

  • 原料『チアシードオイル』 製品画像

    原料『チアシードオイル』

    高品質チアシードオイルの原料供給承っております!

    『チアシードオイル』は、原料供給メキシコ産原料を使用し、ドイツのHACCP 認定工場で低温圧搾されたオイルです。 オメガ3αリノレン酸を約60%含有しており、主に食用オイル、化粧品及び サプ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社GUE TRADING

  • 原料『うめ種炭粉末』 製品画像

    原料『うめ種炭粉末』

    和歌山県産うめ種子を使用。デトックスサプリ等に最適

    和歌山県の特産品である南高梅を加工する際に捨てられる種子を炭化させた食品原料です。 生梅の種子を使用しているため、塩分過剰摂取の心配はありません。

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ふる里食効研究所

  • 原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』 製品画像

    原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

    食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能!茶カテキンが含まれた原料

    『GREEN TEA PE(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、 エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン…

    メーカー・取扱い企業: ビーエイチエヌ株式会社 本社

  • 粉末『有機小麦若葉』 製品画像

    粉末『有機小麦若葉』

    有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

    『有機小麦若葉』は、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ニップン 本社

  • 機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』 製品画像

    機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』

    生にんにくと比べにおいが少ない!熟成したにんにくを乾燥した機能性原料

    『熟成黒にんにく粉末TR』は、生のにんにくを一定の温度のもとで、 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生にんにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社

  • 食品総合カタログ 製品画像

    食品総合カタログ

    見た目、味のクオリティーはもちろん、簡単に楽しめる本格料理をご紹介!

    当カタログでは、当社で取り扱っている食品についてご紹介しております。 長年親しまれている洋食の定番メニューの洋惣菜・ポタージュをはじめ、 おやつやおつまみにぴったりのピザなどを掲載。 そ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社新鮮ネットワーク

  • サフランエキス『Saffr'Activ(サフラクティブ)』 製品画像

    サフランエキス『Saffr'Activ(サフラクティブ)』

    顆粒、シロップ、液体やアイスクリームなどの製品形態!ヨーロッパのサフランエキス

    『Saffr'Activ(サフラクティブ)』は、サフランの 赤い柱頭より抽出したブランドエキスです。 クロシン:3%以上、サフラナール:2%以上で規格化。 製品形態はタブレット…

    メーカー・取扱い企業: 海佑商事株式会社

  • 金属箔『食用金箔 舞妓印』 製品画像

    金属箔『食用金箔 舞妓印』

    食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させていただきます!

    食用金箔『舞妓印』はお客様のご要望に応じた粗さに粉砕可能です。 お化粧によって人の印象が変わるように金箔の大きさによって食品の 見え方も違ってまいります。 食品の魅力を最大限に引き出すた…

    メーカー・取扱い企業: 堀金箔粉株式会社 本社

  • 海産物 OEM製造サービス 製品画像

    海産物 OEM製造サービス

    一貫した仕入・物流・加工を通して安心かつ確実に商品をお届けします!

    当社では、海産物の原料事情を知り尽くしたプロ目線でのアドバイスを させていただき、企画段階でのお手伝いをいたします。 また、試作品のご提案に関しては、お客様にご納得いただける品質が 実現でき…

    メーカー・取扱い企業: 尾道海産株式会社

  • 抹茶加工品『抹茶ペーストS』 製品画像

    抹茶加工品『抹茶ペーストS』

    時間がたっても鮮やかな緑色を保つ抹茶ペースト

    『抹茶ペーストS』は、必須ミネラルである亜鉛と銅を強化した ペースト状の製品です。 酵母由来のこれらのミネラルが製造過程の中で茶のクロロフィルに 作用し熱、光、酸などの状況下でも緑色を保持。…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社葵製茶

  • 機能性原料『ボタンボウフウ』 製品画像

    機能性原料『ボタンボウフウ』

    沖縄本島産100%使用した伝統島野菜の機能性原料!

    『ボタンボウフウ』は、カロテン類を始め、ビタミンC、カルシウムなど 沖縄の大地の恵みをたっぷりと蓄えた、栄養素豊富な機能性原料です。 マルチな栄養に富んでいることから、内臓器官にも良い効果があ…

    メーカー・取扱い企業: マリーンバイオ株式会社

  • 「植物性飲料」原料 製品画像

    「植物性飲料」原料

    米麹メーカーが作る甘酒原料と乳の代替となる注目のプラントミルクをご提供!

    当社では、甘酒原料やプラントミルク(植物性ミルク)といった 「植物性飲料」原料を取り扱っています。 麹造りの知見を活かし、新しい甘酒を提案。 飲料以外にもデザート・調味料にもご使用いただけま…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コーセーフーズ

  • 植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』 製品画像

    植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

    ミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレルゲンを使用していません!

    『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』 製品画像

    受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』

    使いやすさが向上!取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種たん白

    各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』の 受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、亜硝…

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 原料『まるみ酵素(液体植物発酵エキス)』 製品画像

    原料『まるみ酵素(液体植物発酵エキス)』

    鹿児島県産のこだわりの原料を使用!独自のエキス分割製法にて製造

    『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 信頼出来る鹿児島県産のものを使用しており、鹿児島県内の製造所にて …

    メーカー・取扱い企業: 有限会社グッドライフプランニング

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