食品・飲料原材料の製品一覧 （41ページ目）

チハヤ株式会社　事業紹介

小ロットから大ロットまで対応可能な健食キノコの原料卸

チハヤ株式会社は、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸の事業を展開している健食キノコ専門メーカーです。 霊芝をはじめ、鹿角霊芝、チャーガなど、さまざまな健食キノコを 取り揃えて…

メーカー・取扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

『サン・クロレラ原末』のご紹介

視覚や味覚に加え、栄養価でも喜ばれる商品開発にお役立てください！

当社では、より栄養価に優れたサンクロレラ株のみを使用し、 さらに細胞壁破砕技術により高い消化率を実現した『サン・クロレラ原末』 を提供しております。 60を超える栄養素・成分が含まれ、18種以上のア…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サン・クロレラ

原材料『1/5梅果汁p』

紀州産または国産梅を使用！独自の製法で搾汁した果汁を1/5に濃縮

『1/5梅果汁p』は、冷凍保存した梅を、独自の製法で搾汁した果汁を1/5 に濃縮した液体です。 紀州産または国産の梅を使用。 容量は20kg、縦23.4cm×横23.4cm×高さ35.0cm…

メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社

保水性糖質素材『ピュアトース』活用術

大福をはじめどら焼きや蒸し饅頭などに！過去に製菓製パンへ掲載したレシピをご紹介

『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている"マルトトリオース"を主成分とした食品素材です。 当資料では、多様な効果を生かした…

メーカー・取扱い企業： 群栄化学工業株式会社

業務用製品『ジャム・耐熱ジャム・くろごまペースト』のご紹介

世界各国のとびっきりの果実を集めた本物志向！

株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子づくりを 手際よく手早く進めるために使用される、業務用のジャムを取り扱って おります。 果実の食感を生かしたプレザーブスタイル、なめらかな…

メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

素材『醗酵黒じゃばら』

くしゃみや目のかゆみなどの予防として期待される素材

『醗酵黒じゃばら』は、柑橘系果物の中でも、フラボノイドの一種である 「ナリルチン」を多く含む果実である「じゃばら」を、発酵熟成処理により 花粉症症状緩和効果を向上させた素材です。 じゃばら特…

メーカー・取扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

原材料『プラムエキストラクト40％』

紀州産の梅を使用！熟成した糖抽出梅果汁にはちみつと香料を加えました

『プラムエキストラクト40％』は、熟成した糖抽出梅果汁にはちみつと 香料を加えた物です。 紀州産の梅を使用。 容量は21kgと10kgの2種類ご用意しています。 当社では本製品の他にも…

メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社

株式会社王樹製薬　事業紹介

自然治癒を高める医療機器や健康食品の研究・開発なら当社にお任せください！

株式会社王樹製薬では、東洋伝統医学（伝承医学）をベースとした 生体バランスを整え自然治癒を高めるための医療機器や健康食品を 研究開発しております。 「王樹プロポリス」をはじめ、「天神宝」とい…

メーカー・取扱い企業： 株式会社王樹製薬 本社

スイーツパウダーシリーズ『彩（IRODORI）』

国産茶葉原料を100％仕様！様々な製品へ使用可能なスイーツパウダー

『彩（IRODORI）』は、国産茶葉原料を100％使用した本格的な 加工用粉末シリーズです。 粉末のため利便性が良く、製菓・製パンなどにも利用可能。 また、冷水や牛乳にも溶けやすく、ラテやト…

メーカー・取扱い企業： 佐々木製茶株式会社 本社

希少原料サフランエキス末『affron(R)[アフロン]』

臨床試験によるエビデンスをもった希少原料サフランエキス末

『affron(R)[アフロン]』は、DNAテストにより100％サフラン由来で あることが証明されている希少原料サフランエキス末です。 九州大学農学部での臨床試験において、21名の健常者を対象…

メーカー・取扱い企業： 株式会社SBS

【化粧品原料】ヤグルマソウ抽出液BG-J

肌のうるおいを高めるヒアルロン酸に着目！ヤグルマギク花エキスに関する技術資料です

丸善製薬株式会社では、世界中の花畑から取り寄せた、化粧品を華やかに 彩る花由来のエキスを多数取り揃えております。 当資料は、『ヤグルマギク花エキス』に関する技術資料です。 「商品情報」を…

メーカー・取扱い企業： 丸善製薬株式会社 薬粧営業部

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべたつきを抑制可能

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつ…

メーカー・取扱い企業： 群栄化学工業株式会社

健康食品業界の方必見！インフォームドチョイス工場認証のご紹介

安全性が保証されている国内で2社目の認定工場！2020年4月に本認証を取得いたしました

インフォームドチョイスとは、英国LGC社が運営するアンチ・ドーピング認証 プログラムです。 コンタミネーション・リスクが適切に管理された品質管理システムを有し、 世界アンチ・ドーピング機構（…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サプリメントジャパン

健康食品の原料に新しい選択肢【こんにゃく抗肥満原料】

脱アルカリ技術で生臭さ・えぐみを除去！多数の特許を取得！

『マンナンミール』は、こんにゃく生まれの抗肥満原料です。 ハイスキーの特許技術でこんにゃくの機能はそのままに、 生臭さ・えぐみの除去や、旨みや甘味など表現することができます。 既存の食品…

メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

株式会社八仙　原料卸　事業紹介

当社で取り扱っている有機認定原料やオーガニック原料をご紹介！

株式会社八仙では、クコの実をはじめとする薬膳原料製品の卸を行って おります。 クコジュースを代表に、古来より歴史と薬効の高い貴重な有機植物を原料 を輸入し、それを国内の高度な品質管理と製造技…

メーカー・取扱い企業： 株式会社八仙

食品素材「米パフ商品」のご紹介

製菓・製パン向け！　グルテンフリーのパフ素材

当社の米パフ商品は、原料を蒸し乾燥（α化）させ、流動式熱風焙煎機において、 原料投入直後、短時間に高い熱を加えることにより膨化させ、パフを製造しています。 発芽玄米、白米、大麦、その他雑穀にお…

メーカー・取扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

麹菌培養エキス末『Kojiesse(TM)』

多種類の酵素、ビタミン、ミネラルを含んでいます

『Kojiesse(TM)』は、黒大豆、小麦、大麦、米胚芽、黒ごま、発芽玄米などの 自然植物を原料として、高力価の酵素活性を有する麹菌で発酵させ、 そのエキスを乾燥粉末化した麹菌培養エキス末です。…

メーカー・取扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

原材料『紅南高梅甘露』

紀州南高梅の完熟したタイプを再現！

『紅南高梅甘露』は、紀州南高梅の完熟したタイプを再現し、紅色をさした 食品・飲料原材料です。 紀州産の梅を使用しており、粒サイズは1粒重量が20gのMサイズ。 また、容量は1kg・10kgの…

メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社

株式会社エル・ローズ　ヘルスケア事業部　事業紹介

健康・美容ビジネスを展開する法人企業向けOEM製造開発を提供

当社が展開している事業の一つ、ヘルスケア事業部では、健康食品と化粧品 の企画・商品開発を行っております。 また、オリジナル商品から顧客の依頼に基づいて企画するOEM商品まで 幅広く事業を実施…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エル・ローズ

食品原材料『みかんペースト』

温州みかんの良質な部分だけを使用！風味がとても濃厚なペースト

『みかんペースト』は、温州みかんの果皮をヘタや痛んだ外皮をすべて 手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。 果汁に比べ、ミカンの風味がとても濃厚。 爽やかなみかんの風…

メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社

機能性表示食品のトータル開発支援　事業概要

届出～販促支援まで、弊社の機能性表示食品のトータル開発支援についてご紹介

当資料では、当社で行っている機能性表示食品のトータル開発支援事業をご紹介しております。 弊社の会社概要をはじめ、「届出実績」や「機能性表示食品のトータル開発支援」「弊社で運用するECエフマ」につ…

メーカー・取扱い企業： たしかにプラス株式会社

製麺用品質改良剤製剤『パスタ名人』

生パスタなのに乾麺さながらの歯ごたえ！茹で伸び防止効果、コシの付与に

『パスタ名人』は、ロール式製麺機でも本格的な生パスタが製造できる 製麺用品質改良剤製剤です。 加水調整により茹で時間を短縮可能。 食感の維持にも貢献します。 また、中華麺、うどん、そば…

メーカー・取扱い企業： 日本コロイド株式会社

食品原材料『みかんチップT』

エキスなどの抽出原料に！鮮やかなオレンジ色のみかん水がつくれるみかんチップ

『みかんチップT』は、温州みかんの果皮をスライスカットし、 エアードライ製法でチップ状に仕上げた製品です。 湯や水でドリップすると鮮やかなオレンジ色のみかん水がつくれます。 主に、エキス…

メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社

飲料素材「玄米茶の素」のご紹介

全国シェアトップクラスを誇る！ 玄米茶の素

創業時より玄米茶の素の製造を行っており、大手飲料メーカーへ提供を行っております。 原料であるお米は、年産や産地により味や品質のバラツキがありますが、当社の加工技術と 厳密なデータ管理により、お…

メーカー・取扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

取り扱い原料一覧

生ローヤルゼリーやローヤルゼリーFD粉末など！当社で取扱う原料のご紹介です

生ローヤルゼリーをはじめ、乾燥ローヤルゼリー粉末、 ローヤルゼリー抽出エキス、ローヤルゼリーたんぱく（プロテイン） 等を取扱っています。 当社では食料・大手飲料メーカー向けにローヤルゼリー抽…

メーカー・取扱い企業： ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社

脂肪吸収抑制素材　※用途例付き資料進呈

【食事中の油の吸収を約29％カット！】ゴマを独自の技術で加工した脂肪吸収抑制素材

当社では、機能性素材のファーマフーズと共同開発した 脂肪吸収抑制素材『リピスマート』を取り扱っております。 食事中の油吸収の抑制が期待できます。 ※本製品は開発中のものであり、データや製…

メーカー・取扱い企業： DM三井製糖株式会社

食材安全管理基準『Organic Standard』のご紹介

トレーニング、栄養状態改善に負担をかけません！

『Organic Standard』は、当社とNPO法人グレインズ・イニシアティブを 中心に、正しいオーガニックフードにまつわる「人材」「需要」「供給」 のさらなる拡大を目指し、「生産」「流通」「…

メーカー・取扱い企業： 株式会社モンペルランエンタープライズ

こだわり造り　丸粒パック麦茶

令和5年度　五つ星ひょうごの選定商品に選出されました。麦茶の枠を超えた美味しさが自慢です。

70年以上の歴史を持つ老舗麦茶メーカー長谷川商店にて、長時間低熱の四連続釜炒りによる四度焙煎で、大麦の中までじっくりと火を通し、最後に強火で香ばしさを出す、昔ながらの砂浴式焙煎方式でしか味わえないおい…

メーカー・取扱い企業： 株式会社長谷川商店

高麗人参の有用成分に関して韓国特許を取得

高麗人参の有用成分に関して本場韓国で特許を取得しました！

金氏高麗人参株式会社は、高麗人参の有用成分であるジンセノサイドの 組成に関して、韓国特許を取得しました。 本特許は、既に日本国内で特許を取得しているもので、高麗人参の 有用成分であるジンセノ…

メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社

食品素材『ハローデックス（R）』

マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴

ハローデックス（R)は、でん粉に酵素を作用させて作られた非還元性四糖のマルトシルトレハロースを主成分とした水飴です。 低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯…

メーカー・取扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

あんこ製品

新しい発想と新しい技術の活用で新しい味と香りのする上品な餡ができました！

当社では、十勝産の北海小豆や手亡豆をはじめ、国内外の厳選した素材を 用いて自社工場でこだわりの餡を製造しています。 特に北海小豆は、産地と時期にこだわり、その時期の一番良い十勝産を使用。 素…

メーカー・取扱い企業： ヤマト食品株式会社 東京営業所

栗甘露煮

韓国産栗使用！和菓子、洋菓子を問わず使用できる栗の風味を活かした製品です

『栗甘露煮』は、栗の風味を最大限に活かした甘露煮です。 原料には、韓国産の栗を使用。 和菓子、洋菓子を問わずご使用いただける主力製品となっています。 従来の「栗甘露煮 極軟」に加えて…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ナカリ

食品原材料『AD青ミカンパウダー』

機能性成分を多く含む青みかんを丸ごとエアードライ製法で粉末化！

『AD青ミカンパウダー』は、青みかん（温州みかん）を丸ごとエアー ドライ製法で粉末化した食品原材料です。 青みかんにはヘスペリジンやノビレチンなど多くの機能性成分を含有して いますので、健康…

メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社

オーガニックオイルシリーズ

エモリエントや保湿効果が期待できる！世界の天然オイルをご紹介

海佑商事株式会社では、『オーガニックオイルシリーズ』を 取り扱っております。 ヒトの皮脂に近く、肌なじみが良くさらっとしているのが特長の 「オーガニックオリーブオイル」や、デリケートで乾燥し…

メーカー・取扱い企業： 海佑商事株式会社

乾燥エキス末『シチリア酸ザクロエラグ酸10FFC』

日本でも人気のエラグ酸を10％以上規格化！茶色の特長的な風味のある粉末です

『シチリア酸ザクロエラグ酸10FFC』は、イタリア・シチリアで 収穫されたザクロの乾燥エキス末です。 成分・品質面でもメーカーの抽出技術で、日本でも人気の エラグ酸を10％以上規格化すること…

メーカー・取扱い企業： 海佑商事株式会社

食品素材『こめゲル』

アレルゲンフリー食品の開発などに！米の新しい使い方をご提案

当社では、米を高速攪拌することで作られる新しいタイプの米製品 『こめゲル』を開発しています。 水分を調整することでゴム状～糊状まで幅広く調節が可能で、洋菓子や 料理などに利用できます。 …

メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社

こだま食品株式会社 受託加工 事業紹介

乾燥野菜を中心とした受託加工を行います！

当社では、乾燥野菜を中心とした受託加工を行っております。 原料の栽培から最終製品まで、一元管理をおこなっており、お客様の ニーズにお応えできるよう充実した設備を備えております。 乾燥野菜…

メーカー・取扱い企業： こだま食品株式会社

美容食品商材　『卵殻膜ペプチドーF』

国産のウズラの卵殻膜を使用し、独自の技術で水溶性にしました。そのためドリンクに配合することも可能です。

卵殻膜は不溶性の為、そのままの状態では吸収率が低いため、当社では独自の抽出・精製により、卵殻膜ペプタイドを水溶化しました。 これにより吸収性を高めると共に生理活性向上と生体適合性の向上が可能となりま…

メーカー・取扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

高濃度への挑戦

飲みやすさより、高配合！「高濃度」への挑戦は「大手企業」への挑戦

高濃度ドリンクを製造している会社は多数ありますが、その中で、当社が 自負している強みの1つは、独自の技術ノウハウです。 具体的には、コラーゲンとヒアルロン酸を高い濃度で配合できる技術や、 業…

メーカー・取扱い企業： 株式会社米田兄弟社

中国向け輸出事例「玄米焙煎品」のご紹介

中国の伝統的なお菓子に活用！ 玄米焙煎品

中国に合弁会社があるため、中国や東南アジアへのネットワークを持っています。 そのネットワークを活かし、海外へも原料供給を行っています。 また当社中国人スタッフが上海に駐在しているため、中国をは…

メーカー・取扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

【ヒト臨床試験】クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化

腸内細菌叢が変化を示した菌や、試験対象者のアンケート結果をご紹介！

当資料では「クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化」の ヒト臨床試験について掲載しています。 本試験はボランティア(健常成人・男女：30～70代)10名に対して行い、 ボランティアは…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニアル

金のきな粉(業務用)

分散性が良いため、沈殿しにくい！和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途で利用可能

『金のきな粉』は、当社が培ってきた製粉技術を最大限に生かした製品です。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利…

メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社

原材料『調味梅肉（赤・青・無着色）』

選べる赤・青・無着色の3種類！円やかさを有する製品です

『調味梅肉』は、梅肉そのままの味をいかし、塩分を控え目に調味し 円やかさを有する食品・飲料原材料です。 紀州産の梅を使用しており、赤・青・無着色の3種類をラインアップして います。 当…

メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社

【工場・業者向け】マーガリン『ルミナス』

原料となる油脂から水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法によるマーガリン

当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『ルミナス』は、自然でクリアなバター風味を実現し、 思わずかぶりつきたくなるおいしさのマーガリンです。 独自技術の「FRI製法」…

メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社

【ノベルティやサンプルに】ご当地スパイスをつくってみませんか

企画・開発・作製をお手伝い！ご要望に沿った味づくりにお応えします

当社で取り扱う「オリジナルのスパイスシーズニング缶」をご紹介いたします。 商品の顔となる“デザイン入りラベル"も自由にレイアウトできますので、 ご希望の色や光沢感、文字のロゴやシズル…

メーカー・取扱い企業： 株式会社グローブ