食品・飲料原材料の製品一覧 （21ページ目）
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韓国産6年根を100％の紅参エキス原料！ジンセノサイドRg1,Rb1,Rg3もしっかり含有
『レッドジンセンK』は、コンパウンドKを含有規格化した 紅参エキス(高麗人参エキス)原料です。 韓国産6年根100％の紅参エキス原料。韓国大手医薬品および 飲料メーカーのイルファ(一和)で栽…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション
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青みかん特有の酸味、爽やかな香りを呈します
『青みかんエキスP SW』は、静岡県産の青みかん(温州)から 抽出、粉末化した機能性素材(食品)です。 果汁感のエンハンス効果、苦味のマスキング効果を付与(少量添加)。 また、温州みかん由来…
メーカー・取扱い企業： 日研フード株式会社 本社・工場
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惣菜や加工食品の製造時に！品質保持を目的とした加工酢・食品添加物を豊富に取り揃えております！
木星株式会社は大正11年に大阪市で創業して以来、 一貫して食酢（お酢）を中心とした高品質の食品原材料を取り扱ってきた商社です。 食酢のプロである木星株式会社では、 惣菜や加工食品を製造する際…
メーカー・取扱い企業： 木星株式会社
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少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。
『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アグロケミ
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特殊技術製法により、従来品よりも匂いが少ない！
『バイタミンSK』は、チアミンラウリル硫酸塩を主成分とした 日持ち向上製剤です。 合成保存料（ソルビン酸、安息香酸、BHA等）無添加、または低温で 日持ちし難い食品、合成保存料の使用できない…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シンコー・サイエンス・コーポレーション
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塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材
『ソルトブースター』は、当社独自の開発香料NFTを基軸とした素材です。 塩味増強効果は10％～30％。 塩化カリウムの苦味を軽減します。 食品全般にご使用いただけます。 【特長】 …
メーカー・取扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部
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風邪予防のサプリメントとして使用実績がある原料
『エキナセア プルプレア』は、医薬品・植物治療薬・機能性食品として 世界での使用実績を持つ原料です。 無農薬管理栽培GAPのプルプレア種の新鮮な地上部を原料としており、 スイス医薬品GMPと…
メーカー・取扱い企業： アスク薬品株式会社
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テトレ有用性測定による研究レポート
当資料は、メキシコ産樹皮テトウストレの有用性測定に関する研究レポート です。 当社のテトレ茶（健康茶）を対象に研究を行ったところ、中性脂肪値や総コレス テロール値が適正値に向かって低下するこ…
メーカー・取扱い企業： エガオ株式会社
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アガリクスの約24倍を誇る抗酸化酵素高含有の菌核です。
『チャーガ』は、SOD(抗酸化酵素)の含有率が驚異的に多いタバコ ウロコタケ科サビアナタケ属の菌核です。 抽出液(煎じ汁)は濃い透明な琥珀色で無味無臭。そのため飲みやすく、 ロシアでは煎じて…
メーカー・取扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所
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味の再現だけでなく、地域製造の活性化によりその地域の経済活動に貢献いたします
当社は、ベトナム・韓国食品の開発・販売を行っています。 日本その他のマーケット向けに商品企画を行い、加工まで一貫して現地で 行うことにこだわっています。 飲食店などでご利用いただくことを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイ・ジー・エム
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鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質！
『マリンプラセンタ(MP)』は、アミノ酸、コラーゲン(I型)、 コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸などを含有した食品原料です。 鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本バリアフリー
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植物性シリカでアンチエイジング！！シリカは唯一全ての臓器に存在する重要なミネラル！！
◆シリカは、欧米で長年にわたり病気の予防や改善を目的としたサプリメントとして使用されてきており、 日本では2000年頃から人々に使用されるようになりました。 ◆シリカは人体で作ることができず、年齢と…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クレディー
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高品質で安定した純度の高いシアル酸の規格化が可能となりました！
当社が取り扱う、燕の巣エキス『泰國燕窩』をご紹介します。 当製品に使用されるアマツバメ科の巣は、タイの海岸沿いの 洞窟内にて採取されます。 採取時期は年に3回と決まっており、タイ国大手の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トレードピア
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◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に関わるイノベーションの数々！
◇最前線の技術士陣が企業や大学の現場で築いた次世代へ語りつぐ技術とノウハウを公開！！
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダー
『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコ…
メーカー・取扱い企業： 昭和化学工業株式会社 本社
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業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』
脂肪分20~22 ％の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです！
【特徴】 ・脂肪分 20 22 ％の製菓用ココアパウダー です。 ・25kg の業務用荷姿で大量生産用の原料として 好適 です。 【用途】 ・ カカオ、チョコレートを使用した製菓、煮込み料…
メーカー・取扱い企業： サンアイ化学工業株式会社
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エキス中に天然成分、フレーバーを保持！100％水溶性で広く応用が可能
『ハイビスカスエキス未』は、肥満防止と健康増進効果をもつ 優れた機能性食品です。 ハイビスカスは、ポリフェノール、アントシアニン、自然の有機酸、 ペクチン、ビタミンC、 鉄分、カルシウム、マ…
メーカー・取扱い企業： 海佑商事株式会社
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お茶や料理などに最適な製品です！
当製品は、高麗人参100％を使用した製品で、当社で仕入れて日本国内で 粉末にしているものです。 高麗人参を100％使用していることで、本来の風味や高麗人参の恵みを体に 直接取り入れることがで…
メーカー・取扱い企業： 泰盛貿易商会
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メキシコ産チアシードの原料供給を承っています！
『チアシード』は、世界約50カ国で販売実績のある、人気ブランド「Sachia」 のしっかりとした管理のもとブランド化された高品質チアシードです。 当社ではホワイト・ブラックチアシードの両方を取…
メーカー・取扱い企業： 株式会社GUE TRADING
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少量添加により味の増強だけでなく、様々な風味改善効果が期待できます。
紅茶由来の風味改良剤です。 三井農林独自の製法により、紅茶の旨み成分を最大限に引き出しました。 お菓子やデザートのミルク感や濃厚感の強化に最適です！ 【特長】 ■少量の添加でミルク感や濃厚…
メーカー・取扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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様々な健康機能を持つ大麦β-グルカンを8%含有
『βグルカンリッチ大麦パフ』は、β-グルカンを豊富に含む大麦をパフに した製品です。 本製品に8%含まれている大麦β-グルカンには、糖質の吸収を抑える、 血中のコレステロールを低下させる、お…
メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社
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血圧降下作用、リラックス作用がある多機能性素材！
『米糠発酵素材』は、豊富な栄養素を含んだ米糠が主原料の素材です。 本製品は、米糖を植物性乳酸菌により発酵させた多機能性素材です。 大量に含まれるGABA（ギャバ）による血圧降下作用、リラッ…
メーカー・取扱い企業： 秋田銘醸株式会社
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【無料サンプル進呈中】お菓子をソフトで軽い食感に仕上げる！和菓子・洋菓子用の粉末油脂
『マジカルエース』は、和菓子・洋菓子用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂が菓子中に分散し、ソフトな食感に仕上げ、 さらに老化を抑制します。 冷解凍耐性を向上させるほか、粉末状のた…
メーカー・取扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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運動をしなくても筋力が増強できる注目素材！
『アップルテンペン』は、国内の農園で収穫した新鮮なりんごから抽出した テルペノイド「ウルソール酸」を25％以上含むパウダーです。 ウルソール酸は、筋骨格細胞でのIGF-1産生を増やし、筋肉萎縮…
メーカー・取扱い企業： 日本健康素材株式会社
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血流改善をしたい！などのお悩みの方におすすめ
『水素パウダーLI』は、水に溶かしたときの酸化還元電位が最大-950mV と非常に強力なORP値を備えた抗酸化素材です。 水に溶かすと粒子ひとつ1.6ppmのサイズは眼に見えないほど小さく、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社エルアイホールディングス
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ホールフーズとしても人気の原料！
『アサイーベリー』は、アイケアや美容、疲労回復アイテムに使用できる 原料です。 フルーツの中でORAC値が高い(=抗酸化力が高い)と言われているスーパー フルーツで、アントシアニンなどのポリ…
メーカー・取扱い企業： オルト株式会社
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オリジナル性に特化した製品開発を販売までサポートします！
当社では、美容・食品の製品開発において好適な企画を ご提案・サポートしております。 原料商社としての強みを生かし、当社が取り扱う独自素材や 様々な機能性原料を用いたOEMご提案が可能です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社アンコール・アン
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ゼリー・飲料・レトルトなどは当社にお任せください！
当社では、食品の受託加工サービスを行っております。 数々の実績と先進の製剤技術により、不可能と思われて来たことを 可能にする、またはそこに近づけてきた実績から、好適な加工メーカー、 原料を選…
メーカー・取扱い企業： エステック株式会社
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耐光性や耐熱性が良好な原料です！
『リンゴポリフェノール』は、耐光性や耐熱性が良好といったメリット をもつ健康食品原料です。 当商品の性状は、淡褐色粉末で水溶性。ポリフェノール含量は65%以上です。 当商品以外にも、「ブ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アグロケミ
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アリイナーゼを酵素失活！臭いに変化する前のアリインをそのままにんにくに閉じ込めました
『こく味にんにく』は、アリインを高濃度に含む、臭いを抑えた 生にんにくペーストです。 食品に添加することで素材の味を生かし、より深みのある味を表現可能。 にんにくの有効成分により、食品の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社
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いつまでも美しく健康でありたいと願う方々をサポートいたします！
当社では、国立九州工業大学の特許技術（特許第4078431）である「アルカリ 処理」にて抽出された極めて高い純度のエラスチンをご提供いたします。 エラスチンとは、お肌をはじめ、身体の様々な部分…
メーカー・取扱い企業： 株式会社華コーポレーション
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抗酸化力とダイエット効果があるオクラパウダー
『オクラパウダー』は、無添加でデキストリン不使用の製品です。 青汁やスムージーなどに最適で、水分が加わるとネバネバが復活します。 【特長】 ■ポリフェノール2,200mg/100g ■…
メーカー・取扱い企業： 有限会社エール 本社
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ダイエット食品素材に適しています
『カカオエキス』は、当社がカカオ種子の抽出液を独自の製法で加工し、 テオブロミンの含有量を10％、ポリフェノールの含有量を20％にまで 高めることに成功した製品です。 脳内物質であるフェニル…
メーカー・取扱い企業： オリザ油化株式会社
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ブラジルの大自然の恵みを凝縮した天然植物の酵素
『ブラジル酵素』は、ブラジルの大自然の中で熟成して土に還り、 自生を繰り返して育成された様々な果実や野草の豊潤な原料で ゆっくり手間をかけて醸造された機能性原料（植物発酵物）です。 ビタミン…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社
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当社取り扱いの「機能性オイル」について詳しくご紹介しています！
当カタログでは、健康食品・サプリメントのOEM・企画開発などを行っている バイオアイ株式会社が取り扱っている『機能性オイル』を紹介しています。 母乳にも含まれる必須脂肪酸のγ-リノレン酸を20…
メーカー・取扱い企業： バイオアイ株式会社
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総アンドログラフォライドを50％以上含んだセンシンレンエキス末
『パラクチン』は、特有の香りと苦味を有するセンシンレンエキス末です。 有効成分のアンドログラフォライド、14デオキシアンドログラフォライド、 そしてネオアンドログラフォライドを含んでいます。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社
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22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材
『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。 健康食品、サプリメント（錠剤、顆粒、カプセル）、一般加工食品 （キャンディ、ゼ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ブロマ研究所
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一般食品から飲料にも使用できる食品添加物
当社では、食品添加物である『塩化カリウム』などの無機塩類を ご提供しております。 カリウムは、正常な血圧を保つのに必要な栄養素であり、 『塩化カリウム』は、必須ミネラルであるカリウム源やナト…
メーカー・取扱い企業： 赤穂化成株式会社
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毎日の健康的な生活のために最適なマグネシウム源です。
『Simag 海洋性マグネシウム』は、欧州において健康機能表示が認め られている貴重なマグネシウムの供給源です。 精神的な不安や、痙攣、心臓血管系疾患など、多くの健康障害を引き起こす 恐れが…
メーカー・取扱い企業： ネキシラ株式会社
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近年注目の果実をドライパウダー化！
『カムカムスプレードライパウダー』は、フトモモ科、ミルキアリア属 に属する「カムカム」の果実を使用した製品です。 カムカムは、天然ビタミンCを高含有していることで知られ（オレンジ の30倍、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンシントレーディング
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原料手配からパック原料への加工・パック詰めまで自社工場で一貫製造！
丸啓鰹節株式会社では、主に外食チェーン店様向けや、食品工場様向けの 『だしパック』を取り扱っております。 だしパック専用ラインにて、かつお節・さば節・煮干し等の各種節類を 原料として、お客様…
メーカー・取扱い企業： 丸啓鰹節株式会社
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