食品・飲料原材料の製品一覧 （24ページ目）
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粉末だからできること
さらさらと流動性の良い、高酸度の粉末酢です。 添加物（酸味料）とは異なる、酢の自然な酸味・旨味・コク味・醸造香を付与可能です。 醸造酢、米酢の粉末をラインアップ。 各種調味料や即席麺、スナッ…
メーカー・取扱い企業： 佐藤食品工業株式会社
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脂肪の吸収抑制&分解促進でダイエットをサポートします！
『アカショウマエキス末』は、当社オリジナルのダイエット素材です。 アカショウマは、ベルゲニンやアカショウマポリフェノールといった 有効成分が豊富に含まれており、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解効果、…
メーカー・取扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社
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マシュマロやキャラメル、アイシングなどに最適！
『バーサホイップ 500IPS』は、卵白の数倍の起泡力を持つ酵素分解大豆 タンパクです。 マシュマロをはじめ、ケーキミックスやシフォンミックスなどの製菓用と してはもちろん、メレンゲ、キャラ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社光洋商会
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過敏膀胱など女性の排尿障害に有効
本製品は、ウリ科カボチャ属のペポカボチャの種子を原料としています。 有効性と安全性の検証も行われており、前立腺肥大症ステージI、IIにおけ る排尿障害や、過敏膀胱（瀕尿（頻尿）、逼迫尿失禁、残…
メーカー・取扱い企業： アスク薬品株式会社
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冷凍保存もできるグルテンフリーのパン用ミックス粉！
『グルテンフリー米粉パンミックス』は、食物アレルギー物質7品目を 使用せずに、ボリュームがあり、柔らかい米粉パンをつくることができる グルテンフリー用のパン用ミックス粉です。 ミックス粉損傷…
メーカー・取扱い企業： 熊本製粉株式会社
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グラスフェッドの鹿から誕生したプラセンタです！
『鹿プラセンタエキス』は厳格なオーストラリア政府管理の下で、完全放牧、 牧草だけで育った鹿からとれる化粧品用原料です。 生命維持・子孫繁栄のため、過酷な野生の中で何百年も強い生命力を つなげ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社銀座・トマト
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食材との相性を選ばず毎日取り入れやすい食材
『有機チアシード』は、シソ科の植物であるチアの種子で、黒い色をしている ものです。 チアシード自体には強い風味はないため食材との相性を選ばず、毎日取り入れ やすいことが特徴です。 また…
メーカー・取扱い企業： 株式会社生活の木
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サルコペニア、筋肉量改善に寄与する定番成分です。「加齢に伴い低下する筋力、筋肉量の維持」訴求の機能性表示食品制度対応。
機能性表示食品届出に必要なSR提供可能なHMBカルシウムの中では最安値のHMBカルシウムです。 「筋力、筋肉量維持」の機能性表示食品制度に対応しております。 【特長】 ■規格成分：HMB 7…
メーカー・取扱い企業： AL-FOODS株式会社
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アミノ酸やミネラルなどを多く含んだ素材です
『大麦黒酢もろみ末』は、大麦黒酢を乾燥・滅菌し、粉末にした素材です。 アミノ酸が豊富に含まれ、さらに各種ミネラルや食物繊維も多く含まれて おり、カリウムと食物繊維は、米黒酢の倍以上の含有量です…
メーカー・取扱い企業： サントレック株式会社
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風味の良さと香ばしさにこだわりぬいたフランスパン用粉。
当製品は、皮はパリッと、中はもっちりした食感に焼き上がるフランスパン 専用粉です。 シュー皮や焼き菓子にも最適で、香ばしく仕上ることが可能です。 また、フランスパン・カリカリシューパフ・クロ…
メーカー・取扱い企業： 近畿製粉株式会社
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36%アントシアニン類を含有するビルベリーエキス！
『ミルトセレクト』は、技術に裏打ちされた独自のビルベリーエキスです。 7月から9月にかけての成熟期に収穫されたビルベリー(バクシニウム・ ミルティルスL)の生果実を使用。 広範な臨床・薬…
メーカー・取扱い企業： インデナジャパン株式会社
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特許製法によりスルフォラファングルコシノレートを13.0%以上規格化！機能性表示食品「肝機能」「肌うるおい」対応！
肝機能改善効果が期待されるスルフォラファングルコシノレート(SGS)を13.0%以上規格化した独自原料です。 「肝機能改善」「肌のうるおい保持」の機能性表示食品制度に対応しております。 【特長】 ■…
メーカー・取扱い企業： AL-FOODS株式会社
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薬品・添加物一切不使用！粉末状のため、既存品とのコラボや製品化が容易！
『PAWシリカ粉末』は、100％植物原料、薬品・添加物一切不使用の ケイ素です。 新素材・新製品開発、既存品の差別化、新規事業開拓などに好適。 また、近年の研究で骨密度、血管の健康への大…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ガイア環境技術研究所
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「博多とよみつひめ」を原料に使用！今話題の妊活にも相性のよい製品です
『いちじく醗酵エキス』は、福岡県産プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」 を単品醗酵させたエキスです。 沖縄県産の黒糖を使用。原料は全て国産のものを使用している為、安心の 品質です。 …
メーカー・取扱い企業： 大石化成株式会社
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九州産養殖チョウザメの卵巣よりエキスを抽出！
『黒宝』は、宮崎県で養殖をしているチョウザメの卵巣より、エキスを 抽出した九州産キャビア(含有チョウザメ卵巣由来)のプラセンタです。 当社では自社企画部・研究室・営業部の綿密な打合わせによるサ…
メーカー・取扱い企業： 大石化成株式会社
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製菓・製パン原料、酵素処理ペーストなどの開発・製造は当社にお任せください
当社では、素材の味をそのままに、製菓・製パンの原材料、 無添加100％のペースト食材を開発・製造しております。 当社の持つ食品の加工技術により、食品素材の特性を生かし、 よりおいしく安全な商…
メーカー・取扱い企業： 花太刀食品工業株式会社
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4年に一度輝く素材！高麗人参より約2倍のジンセノサイド(サポニン)が含有
『ジンセンベリーRe』は、ジンセノサイドReを高含有に規格した 韓国産の高麗人参の実エキスです。 4年に一度しか収穫できない貴重な高麗人参の実から抽出。 ジンセンベリー中のジンセノサイド…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション
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機能性食品の原料に！滋養強壮や、貧血改善に使用されてきた多年生草本
『雪蓮花（セツレンカ）』は、中国青海・チベット・雲南などの 海抜3800～4800mの高山に分布する多年生草本です。 中国では「天上の草」、チベットラマ教徒にとっては「神の花」とされ、 古来…
メーカー・取扱い企業： 福田龍株式会社 本社
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沖縄県が指定した沖縄伝統野菜「クワンソウ」の健康食品原料！
『今帰仁クワンソウ(R)粉末』は、沖縄県今帰仁村にて有機、無農薬栽培を 100％使用した健康食品原料です。 黄緑褐色の粉末で独自の風味と香りを有しております。 クワンソウの有効成分の吸収・消…
メーカー・取扱い企業： 株式会社今帰仁ざまみファーム
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特にプロテアーゼ活性が高く、必須アミノ酸・BCAAを多く含む！
『アスペルパウダーPro』は、汎用品の麹粉末に比べ 高いパフォーマンスを発揮する米麴粉末です。 サプリメントの他、プロテインと同時摂取する事で タンパク質をアミノ酸に分解。 また、麴菌…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コーセーフーズ
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黒糖本来の味と香りを最大限に生かした極上の一品！
『黒糖蜜』は、黒糖100％と水だけで炊き上げた食品原料です。 余計な添加物は一切不使用。 深いコクと濃厚な風味、そしてスッキリとしたあと味が特長です。 また、業務用にポーションから斗缶ま…
メーカー・取扱い企業： 三幸食品株式会社 本社
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賦形剤を含まないサバ100％！有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分
『サバペプチド』は、サバのタンパク質を高純度にペプチド化した 当社オリジナル素材で、機能性食品原料です。 有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分としています。 国産のサバを丸ごと酵…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション
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植物性ケイ素（シリカ）を使った商品開発に力を入れています！！
私達は40年余り、植物性ケイ素（シリカ）の研究・開発・商品化を行ってきました。 水溶性植物ケイ素・籾殻由来ケイ素のパイオニアとして、様々な分野の商品製造を サポートいたします。 【対象分野】 ■健康…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クレディー
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これから売れ時、バラエティに富んだお米作りませんか？
当社では、米穀商品のOEMを承っております。 バラエティな穀物から黒豆、黒米、赤米など お米にブレンドした商品を取り扱っております。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。 【ライ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ライスアイランド
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代替肉製品、ベジタリアン･ヴィーガン向けの製品に（マスキング、風味付与）
Veatyシリーズで製品をトータルサポート【マスキング、風味付与】できます。 大豆たんぱくのマスキングには「Soy Masker」、エンドウ豆たんぱくには「Pea Masker」など、素材にあわせ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末！
『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐（豆乳）加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示…
メーカー・取扱い企業： 泰喜物産株式会社
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新しいアンチエイジング「抗糖化ビューティー」を提案します！
『AGハーブMIX』は、ドグダミ・セイヨウサンザシ・カモミール・ ブドウ葉4種類のハーブから熱水抽出した抗糖化アンチエイジング食品素材 です。 糖化を防ぐことにより、老化は遅くなります。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社からだサポート研究所
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エビデンスのある天然原料で歯周病菌の抗体を含んだ粉末原料。いつものごはんにかけるだけでもOK。ペットフードなどの採用例があります
本原料は、卵黄に含まれる卵黄リベチン（Immunoglobulin Y：IgY）を成分とする機能性食品素材です。 当社の前駆となる研究機関 IRIG が鶏の母子免疫システムに着目し、２０年にわた…
メーカー・取扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス
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13及び9-Oxo-Octadecadienoic Acid
トマトの生理活性物質 Oxo-ODA（4種異性体）の化学合成！
当社では、トマトに含まれる不飽和脂肪酸の1つである物質 『13及び9-Oxo-Octadecadienoic Acid』をトマトからの抽出よりも 効率良くご提供できる合成法の確立に成功しています。…
メーカー・取扱い企業： 有限会社新成化学
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γ-リノレン酸高含有の植物性種子オイル
『ボラージオイル』は、ボラージの種子から摂れる植物性の 種子オイルです。 本製品は、体に必要不可欠な必須脂肪酸であるγ-リノレン酸を 豊富に含有。 含有量が多いことで知られる月見草オイ…
メーカー・取扱い企業： バイオアイ株式会社
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健康サポートに有効な機能性食品原料などを豊富なラインアップでご紹介！
『機能性食品原料 製品リスト』では、科学に裏付けられた高品質な天然由来の原料を提供する、バイオアクティブズジャパン株式会社の製品を紹介しています。 抗酸化や眼の健康に効果のある「マリーゴールドエキス…
メーカー・取扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社
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ナノ化したビタミンCをリン脂質でコーティングした健康食品原料をご紹介
当社が取り扱う健康食品原料は、加工方法・肥料管理・農薬管理など、 生産地まで直接スタッフが行き、現地で徹底した指導を行い、 安心・安全にこだわったものだけを厳選して輸入しております。 『リポ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社げんてん本店
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毎日、わたしたちのお腹で"乳酸菌生成物質"がつくられている!?
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） 腸内細菌は、"私たちの日々の食事から得る栄養"を代謝し、腸内で『乳酸菌生成物質』を作り出しています…
メーカー・取扱い企業： 三洋貿易株式会社 ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部
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紅参を独自に輸入、日本国内で粉末加工、十分な国内在庫あり。安心安全で安定供給が可能。
紅参は生の高麗人参を蒸して乾燥させたもの。蒸すことでジンセノサイドの種類と量が増える為、本場韓国でも健康素材には紅参を使うのが一般的。 弊社では紅参の中でも、ジンセノサイドが多いものだけを厳選し、扱…
メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社
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植物性原料「ケイ素（シリカ）」を配合した健康・美容食品の企画開発
植物性の「もみ殻由来ケイ素（シリカ）」は健康・美容系の商材に適しています※原料のみの供給も可能！！
クレディーは「国産無農薬米のもみ殻からケイ素（シリカ）」を抽出。 植物性ケイ素（シリカ）を原料とした、健康・美容食品の企画開発を行っております。 安全性の根拠となるエビデンスも各種取り揃えていますので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クレディー
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多種多様なバルク原料を効率的に荷揚げ
SKTマリンレッグは、船舶やバージから多種多様なバルク原料の荷揚げに使用されます。 固定式で使用するか、移動式で使用するかを用途に合わせて選択できます。 また、異物混入時に駆動ユニットや…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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欧州で食品・医薬品として使用されるシナモンの乾燥エキス
本製品は、クスノキ科ニッケイ属シナモンの樹脂を原料としています。 シナモンは、カシア、ニッケイに比べ甘みがあり、欧州で食品・医薬品と して使用されています。 消化不良(胃腸の痙攣、腹部膨…
メーカー・取扱い企業： アスク薬品株式会社
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乾燥減量は10％以下！ショウガポリフェノール26％以上の規格成分
『ジンジャーポリフェノール26FFC』は、ジンジャーポリフェノールが 26.0％以上のハイスペックな製品です。 当製品にはショウガ由来ポリフェノール(6-ジンゲロール、 6-ショウガオール)…
メーカー・取扱い企業： 海佑商事株式会社
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砂糖を転化し食品に滑らかさやしっとり感を与えます！
【特徴】 ・ショ糖分解酵素インベルターゼ 製剤です。 ・砂糖をブドウ糖と果糖に転化させるため、砂糖由来のざらつきを抑えしっとり感を付与します。 【用途】 ・0.2%程度の添加でガナッシュを…
メーカー・取扱い企業： サンアイ化学工業株式会社
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1兆個/g、多糖含有！ハラール及びコーシャ認証を取得
『マリン乳酸菌(ML)』は、鮭(オス)の腸管から分離した 乳酸菌を殺菌粉末にした食品原料です。 1兆個/gの乳酸菌と多糖を含有しており、ハラール及びコーシャ 認証を取得しております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本バリアフリー
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