食品原材料（粉末）の製品一覧 （5ページ目）
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原材料・中間体・添加剤
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食品・飲料原材料
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多品種少量ラインに対応可能 移動も”かるがる”
小さな計量カップでの分割積算計量を行うことにより、同一装置で 広範囲かつ、高精度な計量が可能な粉体計量装置です。 【特徴】 ・計量カップの積算回数で計量するため、広範囲な計量に同一装置 …
メーカー・取扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場
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乾麺（ラーメンなど）・業務用小麦粉・自家製麺向け専用粉などのOEM・PBはお任せ下さい！
丸榮製粉株式会社は、小麦粉及び乾麺の製造・販売を行っている会社です。 当社では、そうめん、ひやむぎ、うどん、ラーメン等の 乾麺や業務用小麦粉などのOEM・PBサービスを行っております。 地元…
メーカー・取扱い企業： 丸榮製粉株式会社
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アセロラ由来のナチュラルビタミンCを含有！
『アセロラパウダーVC17%DR』は、ブラジル産の未成熟アセロラを原料に、 高度濃縮技術により天然ビタミンCを規格化した機能性原料です。 食品・原料・サプリメントなどあらゆる食品にお使いいただ…
メーカー・取扱い企業： マリーンバイオ株式会社
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減塩下でも物足りなさを改善！味のバランス調整ができる塩味様呈味増強素材
『ウェルネックスYN-1』は、塩味様呈味を発現する減塩用食品素材です。 呈味バランスにすぐれ、汎用の酵母エキスとしても使用可能。 減塩下でも素材の味を引上げ、おいしさを追及できますので、うま味…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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食物繊維を多く含む美容と健康に寄与する健康素材
当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。 明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる クマリン及び明日葉独自の黄汁（カルコン）を含む健康素材です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社シェフコ
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増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます
『アラビアガム／カラヤガム』は、木の幹の分泌物を乾燥した高品質 食品用途向け添加剤です。 アラビアガムは、菓子糖衣コーティング、乳化香料、粉末香料等に使用 されるほか、増粘剤、安定剤として幅…
メーカー・取扱い企業： ソマール株式会社
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特有の香り、辛さと苦みあり！黄白色～灰白色の粉末についてご紹介します
当製品は、胆汁分泌亢進、末梢血管拡張、抗炎症鎮痛、血圧降下などの 効果が期待できる粉末です。 性状は、黄白色～灰白色の粉末。特有の香り、辛さと苦みがあります。 また、主な成分として精油を1-…
メーカー・取扱い企業： サントレック株式会社
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ショウガを麹菌で発酵させた酵素含有発酵生姜
ショウガ麹はショウガを麹菌で発酵させた発酵素材で、発酵によりショウガオール含量を高めた製品になります。麹菌由来のα-アミラーゼ活性とプロテアーゼ活性も含有しておりますので、ショウガ麹を摂取することで、…
メーカー・取扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社
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悪玉活性酸素の消去作用！必須ミネラルが摂れる化石サンゴ水素パウダー
『化石サンゴ水素パウダー』は、高濃度の水素とミネラルを同時に 摂取することができます。 多くの水素パウダーは焼成して水素が吸蔵されていますが、当製品は 独自加工により、未焼成のままで製造して…
メーカー・取扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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バルク供給から最終製品まで、確かな技術と経験で安心・安全な製品を
当社では、各種つゆ・たれ・だし等の醤油加工品やみそ加工品や、 粉末混合・顆粒製品・固形製品・打錠等の食品OEM製造を行っております。 製造から出来上がった製品の品質チェックまで、製品提供におけ…
メーカー・取扱い企業： ユタカフーズ株式会社 本社
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引裂きに強い！シリコーンゴム 『STシリコン』
STシリコンは、溶着によるオーダーメイド製作が可能です。 引裂に強いだけでなく、汎用シリコンゴムでは得られない密封性があり、 伸びの良さが耐久性を高める特長のシリコーンゴムです。 【STシリコンの特…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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抗疲労効果のあるカルノシンの構成成分“β-アラニン”を98%以上含んだ原料
『βアラニン TURBO』は、筋肉中のカルノシン合成のための反応速度を規定する アミノ酸「β-アラニン」を98%以上含んだ原料です。 β-アラニンを摂取することで、筋肉中のカルノシン量を増やす…
メーカー・取扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社
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各種の細菌に対し溶菌作用有り！生体防御物質のご紹介です。
食品用卵白素材である『卵白リゾチーム／卵白リゾチーム2％液』について ご紹介します。 リゾチームは細菌の細胞壁を構成するムコ多糖類を加水分解する酵素 （タンパク質）であり、各種の細菌に対し溶…
メーカー・取扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル
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美容や健康維持に！特有の成分デセン酸を含むローヤルゼリー
『ローヤルゼリー』は、主に栄養補給として用いられ、美容や健康維持に も良い素材です。 ビタミンB群やタンパク質、アミノ酸だけでなく、ローヤルゼリー特有の 成分であるデセン酸も含まれており、滋…
メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店
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北海道で水揚された秋サケの鼻軟骨から抽出されたプロテオグリカン、非変性コラーゲン Halal,Kosher対応。
原料原産地は北海道です。 機能性表示食品に対応の原料です。（以下例文） ・肌弾力を維持し、肌の健康に役立つ機能 ・膝関節の不快感を持つ中高年の膝関節の軟骨成分の分解を抑え、関節軟骨の保護に役…
メーカー・取扱い企業： 富士化学工業株式会社 東京支店
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国産(現在は鹿児島県産)有機JAS！色が綺麗で、とっても美味しい桑葉粉末
当原料は、有機農法にて栽培された原料を使用し、有機農産物加工工場である 自社工場にて殺菌粉末加工を行っている有機JASの桑葉粉末です。 桑は、中国北部から朝鮮半島が原産といわれており、日本には…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シェフコ
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ビタミンCの340倍、ビタミンEの170倍の抗酸化能力あり！炎症反応の鍵となるNF-κBを抑制します。
『ピクノジェノール』は、プロシアニジンをはじめとする数十種類の 生理活性成分によって構成されている抗酸化物質です。 米国において、FDA(米国食品医薬品局)が「一般的に安全と認められる 食品…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トレードピア
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北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳酸菌
北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コスモ
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乳酸菌の凍結乾燥粉末となります。菌数が多く、液体より少量添加で利用できます。 荷姿・入目も柔軟に対応いたします
当社が提供する『粉末スターター（凍結乾燥粉末）』をご紹介します。 【概要】 ■菌数規格：10^10個/g以上 ■賞味期限：1年 ■保存方法：冷凍保存 ■荷姿：50g～500g（アルミパウ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン
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若葉は独特の甘みがあり、味が良い国産大麦若葉を使用！
当製品は、九州産の大麦若葉末を使用した食品原料です。 若葉は独特の甘みがあり、味が良いのが大きな特長です。 食物繊維が多く、ビタミン、ミネラルもバランス良く含んでおり、 ケールと並んで青…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シェフコ
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小麦粉や他の穀物の代替えに！糖質が低く、カロリーを抑えたい方には是非おすすめ
当社では、ウガンダ共和国産の『ひえ粉』を取り扱っております。 「ひえ粉」は、世界の多くの地域で主食として人々を支えています。 ひえの中でもウガンダを中心とした東アフリカでは原産の「シコクビ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジェイアンドダブルトレーディング 本社
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畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広く利用可能！
『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が…
メーカー・取扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場
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風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用いただけます
日本コロイド株式会社の取り扱う『ジンジャーパウダー』について ご紹介します。 食用として刺身のつまや漬物、すりおろしや乾燥粉末として香辛料用途、 また、生臭みの強い魚や肉類の臭い消しなど、幅…
メーカー・取扱い企業： 日本コロイド株式会社
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食物繊維・ビタミン・ミネラル高含有！小麦本来の豊かな風味を与えます
『小麦全粒粉(薄力)』は、小麦本来の豊かな風味を与える粉末です。 小麦をまるごと細かく挽いて粉末化。ナチュラルティストの菓子類や バラエティブレッド類に最適です。 また、小麦の胚芽やふす…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニップン 本社
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スキンケアに！アンチエイジングに！スポーツに！
『レッドオレンジコンプレックス H』は、新美容素材として世界で注目される レッドオレンジ抽出物から製造される機能性素材です。 当製品はアントシアニン、フラバノン、ヒドロキシケイ皮酸のフェノール…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション
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脳機能改善作用をもつインドネシア伝承医薬品ジャムゥのポンツクショウガ（ジャワショウガ、バングレ）粉末、期待に応じて漸く提供
インドネシアの熱帯薬用（Zingiber purpureum ROSC.、あるいは Zingiber cassumunar ROXB）は長年の伝承医薬品ジャムゥの一素材。 日本名；ポンツクショ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部
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食後の中性脂肪値や血糖値が高めの方向け食品の開発に適すると考えられます
『生プーアル茶エキスパウダー』は、長期熟成した伝統的なプーアル茶を 製品化した原料です。 中国雲南省にて栽培・収穫し長期熟成（2～3年間）した伝統的な プーアル茶のみを輸入、日本国内で熱水…
メーカー・取扱い企業： バイオジェニック株式会社
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天然化石サンゴ加工・総合ミネラル含有！食品用化石サンゴカルシウム
『DONAN』は、主成分の炭酸カルシウムをはじめ、マグネシウム、 カリウム、鉄など人体に必要な16種類すべての必須ミネラルを含む 70余種類もの海洋ミネラルを含有した化石サンゴです。 特殊製…
メーカー・取扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子などにおすすめの点心用粉末油脂
『マジカルアップLT』は、点心素材の皮の改質を目的として開発した粉末油脂です。 1ミクロンの油滴が生地に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 点心皮の食感改良、レンジ加熱耐性などの…
メーカー・取扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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ビタミン、ミネラルをはじめ美容に良いとされるポリフェノール、GABAも含有！
『モリンガパウダー』は、南国フィリピンのミネラル豊富な土壌で、強い陽射しを 浴びて育ったモリンガを使用してつくられたスーパーフードです。 モリンガは、フィトケミカル成分に加え、現代人に不足して…
メーカー・取扱い企業： 株式会社星元
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すっぽんの廃棄部位に着目！アミノ酸が豊富なアップサイクル原料
『すっぽん内臓エキス末』は、すっぽんを解体する際に廃棄される 内臓部分の可食部を再利用した食品原料です。 すっぽんは昔から滋養に良いものとして食されてきた歴史があり、 現在でもすっぽん鍋とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所
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【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛乳風味の粉末油脂
『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。 食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、 乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与…
メーカー・取扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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有機JAS対応原料『有機パンプキンシードプロテインパウダー』
有機JAS・オーストリア産・トレーサビリティ・ビーガンな原料
『有機パンプキンシードプロテインパウダー』は、ペポカボチャの種子を、低温で熱を加え、 脱油し、穏やかに粉砕した粉末です。 ペポカボチャの種子には殻がなく、そのまま食べたり、粉末にして プロテ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社プローバル
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加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材
本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることで ポリフェノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために 吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所
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腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。
ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、…
メーカー・取扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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有効成分を完全に残したままもろみ酢原液を濃縮粉末化させました！
『もろみ酢粉末』は、もろみ酢の原液を、有効成分を完全に残したまま 濃縮粉末化させた健康食品素材です。 分離後、残った粕を乾燥粉末化し、飼料等に活用可能です。 これにより、蒸留粕を廃棄すること…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クレイ沖縄
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引裂きに強い！10倍もの引っ張り強さを誇るシリコーンゴムダクト
・溶着加工が可能で二次加硫処理を行うためつなぎ目が本体と一体化します。 一般的な接着加工の継ぎ目に比べて断然強くなっています。 ・金型を必要としないので一個から製作可能です。 機種や口径にあわせ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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国連世界食糧計画の支援食料に採択されたモリンガの葉を粉末化！
『モリンガ殺菌粉末』は、きわめて栄養価が高いモリンガの葉を粉末にした 食品素材です。 モリンガの葉には、コレステロールの低下や血圧の上昇を抑制する効果が 報告されています。 他にも18…
メーカー・取扱い企業： フロンティアフーズ株式会社
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消費期限は20倍、重さは1/10！「水分量<12％」が叶える、誰にでもおいしい未来を
『UNDR12』は、ロス野菜に命を吹き込み、地域も盛り上げる 乾燥廃棄やさいプロジェクトです。 使用する野菜は全て当社拠点周辺地域で収穫しており、 常時5～6種類、その他にも地域や季節に特長…
メーカー・取扱い企業： 株式会社hakken
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パン、洋菓子、和菓子、麺、お好み焼きなど様々に使うことができます
当では、価格も品質も安定している、食物繊維豊富で健康イメージの高い 国産大麦粉をご提案しております。 大麦のGIは他穀類に比べて低く、これは水溶性食物繊維（大麦β-グルカン）が 糖質を包み、…
メーカー・取扱い企業： 豊橋糧食工業株式会社
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機能性表示食品対応！喜界島産の葉物野菜“ボタンボウフウ”を使用した原料
『BHNボタンボウフウ粉末』は、鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを 使用した原料です。 ボタンボウフウには、クロロゲン酸という抗酸化力が高く、脂肪の 燃焼効果を有するポリフェノールが含まれて…
メーカー・取扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社
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鰹節を様々な形へ加工し、安価でご提供します！
当社は、鰹節、削節、粉鰹節、昆布、煮干等の海産物の製造及び販売を 行っています。 美味しい鰹節をお客様の元にお届けするため品質管理を徹底。 専門の社員が綿密に打ち合わせを行い、確認した鰹節原…
メーカー・取扱い企業： 株式会社相模屋
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血行を促進し、新陳代謝を活性化！体に必要な栄養素を多く含んでいます
『国産すっぽん粉末』は、すっぽん養殖で30年以上の実績を誇る水幸苑社の すっぽんを不要部位の切除、洗浄、燻製、乾燥ののち石臼で粉末へと 加工した製品です。 およそ2億年前に地球上に登場して以…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トレードピア
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唾液連鎖球菌フリーズドライ粉末(乳酸菌)『BLIS K12』
口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポート！小児にも成人にも効果がある口腔関連素材
『BLIS K12』は、口腔内の唾液に存在する乳酸菌の一種(唾液連鎖球菌)で、 ニュージーランドのブリステクノロジー社がオタゴ大学と共同開発し、 特殊製法により単離培養、フリーズドライ化した口腔関…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トレードピア
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