食品原材料（ペースト）の製品一覧 （2ページ目）
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焼き菓子、アイスクリームなどに使える転化糖
『トリモリン（TRIMOLINE）』は、結晶のおこりにくい滑らかなペースト状の転化糖です。 トレモリン、トリモリーヌ、トレモリーヌとも呼ばれます。 お菓子に使用することで滑らかさやしっとり感を…
メーカー・取扱い企業： サンアイ化学工業株式会社
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意外と身近で目立たないところで頑張っています！
株式会社武居商店は、主に業務用たれ、ドレッシング、ソースのPB、 OEM商品を製造販売している会社です。 時代のニーズに対応しつつ、和食、洋食、中華の液体調味料のOEMを中心 に、お客様のご…
メーカー・取扱い企業： 株式会社武居商店
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脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】
『クリアハニー』は、最新鋭のUF膜濾過法により、はちみつ本来の味、 香り、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。 UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているた…
メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店
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地域に貢献しながら、「人が輝く豊かな未来」を創造してまいります
当社は、伊方発電所の安全・安定運転のための運営サービス業務および 四電グループの保有する技術を地域貢献に生かすことを目的に設立されました。 伊方発電所の安全・安定運転の運営サービス業務につきま…
メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社
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ハバネロピューレを種まで細かく粉砕、滑らかにした製品
新鮮なハバネロチリペッパーから作られたハバネロピューレを、より細かく種まで粉砕し、滑らかに加工した製品です。 ハバネロ本来の非常に強い辛味だけでなく、粉末品と比べて 乾燥工程を経ていないため…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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【総合カタログ進呈中】食品素材とシステム商品の情報を多数掲載
総合カタログ進呈中！透析技術を駆使した食品系商品からシステム系商品までを掲載
『株式会社サンアクティス 取扱商品総合カタログ』は、イオン交換膜を使った電気透析・ 機能性膜技術の販売と活用提案を行っている株式会社サンアクティスの総合カタログです。 当カタログでは、脱塩濃縮…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンアクティス
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プロフェッショナルの技が生む日本の食文化を、安心素材で支えます
当カタログは、株式会社波里が取り扱う業務用商品が掲載されております。 お米の粉「薄力米粉R」をはじめ、上新粉「特選上新粉No.026」や もち米「特選餅粉No.007」、胡麻「黒洗い胡麻M」な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社波里 東京営業所
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規格外果実や野菜の有効利用促進！
有限会社リバティハウスでは、野菜ペースト加工のほかに、柑橘類の種子、 果皮丸ごとペースト加工や種子を含む野菜の丸ごとペースト加工を承って おります。 当社では、柑橘類や種子を含む野菜の丸ごと…
メーカー・取扱い企業： 有限会社リバティハウス
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定番フレーバーからフルーツペーストまで豊富にラインアップ！
当社では、アイスとお菓子のペースト＆材料を取り扱っております。 ジェラートだけでなく生ケーキや焼き菓子、パフェなど様々な用途で ご使用いただける濃縮タイプのペーストや上掛けタイプのトッピング。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌワイビー
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100%梅果汁や完熟梅ピューレなど！梅果汁や梅果実加工品などを多数掲載
『製品一覧』は、主に梅飲料や梅果実加工品の製造販売を行っているプラム 食品株式会社の製品カタログです。 「100%梅果汁」をはじめ、「梅エキス」や「プラムエキストラクト 60%」などの梅果汁…
メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社
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練乳入りの、コクのある甘み！秋冬おすすめあん！
『キャラメルミルクあん』は、少量でもキャラメル風味の存在感を表現できる 秋冬おすすめの業務用あんこです。 そのままの使用はもちろん、少量加えてキャラメル風味に早変わりが可能。 いつもお使いの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社茜丸
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国産フルーツの加工も対応！レモンや苺、りんごなど豊富にラインアップ
当社では、冷凍国産カットフルーツを取り扱っています。 3mmスライスの“広島レモン”をはじめ、皮むき・ブロックカットの “沖縄パイナップル”や、洗浄・バラ凍結した“山梨・長野ピオーネ”、 “…
メーカー・取扱い企業： 三和食品株式会社
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売り場でお客様の足を止める、さわやかな色の春夏おすすめ商品！
『ラムネあん』は、さわやかな色が特徴の、業務用春夏おすすめのあんこ です。 展示会でもバイヤーのほとんどが手にとった、販売店で注目されること 間違いなしの商品です。 シャーベットのよう…
メーカー・取扱い企業： 株式会社茜丸
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生めとともに歩み続けて半世紀！梅飲料や梅果実加工品ならプラム食品株式会社
プラム食品株式会社は、主に梅飲料や梅果実加工品の製造販売を行って いる会社です。 「100%梅果汁」をはじめ、「梅エキス」や「プラムエキストラクト」など、 その他にも様々な梅果汁、梅果実加工…
メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社
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みかん、伊予柑、青ポンカンなどの柑橘素材が満載！
『柑橘素材 商品案内』は、主に自社ブランド「オレンジライフ」商品の 製造・販売を行っている伊方サービス株式会社の商品案内カタログです。 「FDミカンパウダー」をはじめ、「みかんパウダーF」や「…
メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社
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こだわりを実現するために完全オリジナルあんこも150Kgから受付中！
当社では、オリジナルあんこの用途、顧客特性等を踏まえて、企画から製造まで 一貫した流れでサポートいたします。 長年の経験から得たノウハウを生かした品質管理で製造いたします。 また、希望納期を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社茜丸
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添加物はもちろん、水も塩も一切混ぜていない、ピュアな素材の風味100％！
『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』は 渡り蟹の味噌と内子（卵巣）を贅沢にミックスした 凍結前加熱殺菌済みの無添加ペーストです。 無添加だから各種加工食品や外食メニューへ 和洋中を…
メーカー・取扱い企業： 日本ノヴェリカ株式会社
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業界では定評の高品質ラード「舞味」をはじめ、豊富な製品を取り揃えています。
油脂製品のの製造・販売・受託研究・技術相談を行う、 横関油脂工業株式会社の総合カタログです。 このカタログでは、高品質ラード・食用硬化油など 食品用油脂製品を多彩なラインアップで掲載していま…
メーカー・取扱い企業： 横関油脂工業株式会社 本社・工場
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気になるのは食後のにおい！にんにくのにおいのメカニズムについてご紹介します
にんにくには無味無臭成分の「アリイン」という成分と「アリイナーゼ」 という酵素があります。 にんにくの皮を剥いた程度の状態ではさほど臭いはありませんが、 にんにくの細胞を傷つけることで、アリ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エルブ
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マレーシア国内で様々な賞を受賞！独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ素材によるハラール料理をご提供します
Brahim'sは、マレーシア、インドネシアのエキゾチックな味の融合を 特長とした、すぐ使えるクッキングソースやレトルト食品をご提供します。 当社のソース作りでは、新鮮な素材や厳選されたス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Brahim’s Food Japan
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形がよく、しっかりとした味が特徴の北海道産黒大豆を使用した「かのこ」です
『黒丸かのこ2K（北海道産）』は、北海道産の黒大豆をふっくらと 煮上げだ鹿の子です。 飾りとしてはもちろん、生地やクリームにまぜこんでの使用も可能。 また、白あんなどにまぜると、自家製の「黒…
メーカー・取扱い企業： 株式会社茜丸
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小ロットでのオリジナルミックス粉の生産が可能！
ヤマト食品株式会社では、餡子をはじめとする食品原材料のOEMを承ります。 専門店様向けに小麦粉・膨張剤・香料などの粉類を簡単な取り扱いで最高に おいしく焼成できる様に常に製品開発を行っておりま…
メーカー・取扱い企業： ヤマト食品株式会社 東京営業所
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和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子
当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した 業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。 味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くな…
メーカー・取扱い企業： ニシムラフーズ株式会社
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食品メーカー様などのパートナーとして選択いただき、信頼に応える品質を実現しています
当社が開発したにんにくは、ハーブエキスを加える事で食後の不快臭を 包みこみ取り除くという食事消臭にんにくの特許を取得しています。 見た目や使い勝手などは、全く普通のにんにくと変わりません。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エルブ
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世界各国のとびっきりの果実を集めた本物志向！
株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子づくりを 手際よく手早く進めるために使用される、業務用のジャムを取り扱って おります。 果実の食感を生かしたプレザーブスタイル、なめらかな…
メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション
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温州みかんの良質な部分だけを使用！風味がとても濃厚なペースト
『みかんペースト』は、温州みかんの果皮をヘタや痛んだ外皮をすべて 手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。 果汁に比べ、ミカンの風味がとても濃厚。 爽やかなみかんの風…
メーカー・取扱い企業： 伊方サービス株式会社
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アレルゲンフリー食品の開発などに！米の新しい使い方をご提案
当社では、米を高速攪拌することで作られる新しいタイプの米製品 『こめゲル』を開発しています。 水分を調整することでゴム状～糊状まで幅広く調節が可能で、洋菓子や 料理などに利用できます。 …
メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社
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選べる赤・青・無着色の3種類！円やかさを有する製品です
『調味梅肉』は、梅肉そのままの味をいかし、塩分を控え目に調味し 円やかさを有する食品・飲料原材料です。 紀州産の梅を使用しており、赤・青・無着色の3種類をラインアップして います。 当…
メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社
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ジンセノサイド組成で特許を取得！高麗人参のパワーをさらに高めた独自素材
『紅参熟成エキス』は、高麗人参に豊富に含まれるサポニンの一種、 ジンセノサイドという有用成分を熟成させた滋養素材です。 一定の条件下で熟成させることで、ジンセノサイドの糖鎖分解が進み、 プレ…
メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社
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ドレッシング・タレ・製菓・生地にも混ぜやすい！ごま屋のねりごまです
添加物不使用、ごま１００％のねりごまです。 厳選したごまを丹念に練り上げ、 コクのある旨みを追求しました。 ※乳化剤や増粘剤などの添加物は一切使用しておりません。 スタンドパウチタイプのた…
メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社
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レモンのフレッシュな香り。無加糖のレモン100%ピューレ。
新鮮なレモンを皮・種を含めて細かくピューレ状にした製品です。 ドリンク･スムージー、スイーツ、調味料に。 その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 ＜チリピューレ＞ ◆グ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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よりマイルドな辛さのチリピューレ。
新鮮なグリーンカイエンチリ ピューレの種を残したまま細かくピューレ状にした製品です。 その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 ＜チリピューレ＞ ◆グリーンカイエンチリ ピ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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マイルドな辛さのチリピューレ。
新鮮なハラペーニョチリの種を残したまま細かくピューレ状にした製品です。 その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 ＜チリピューレ＞ ◆グリーンカイエンチリ ピューレ ◆グ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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程よい辛さのチリピューレ。
新鮮なハラペーニョチリを粉砕し、ピューレ状にした製品です。 その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 ＜チリピューレ＞ ◆グリーンカイエンチリ ピューレ ◆グリーンハラペ…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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