• 【ミネラル】ドロマイト 製品画像

    【ミネラル】ドロマイト

    サプリメントやカルシウム及びマグネシウム強化食品に!

    当社で取り扱う『ドロマイト』をご紹介いたします。 人間にとっての必須ミネラル。一日の摂取量の目安として カルシウム600mg、マグネシウム300mgが推奨されています。 ご用命の際は、お…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌ・シー・コーポレーション

  • 梅酒うめ 製品画像

    梅酒うめ

    和歌山県産南高梅を使用した梅酒を漬けた後に出てくる梅酒うめです。程よい甘みと酸味の調和した芳醇な香りの梅酒うめです。

    和歌山県産南高梅を使用した梅酒を漬けた後に出てくる梅酒うめです。程よい甘みと酸味の調和した芳醇な香りの梅酒うめです。※完熟タイプもございます。 梅酒は、肉厚でやわらかい果肉を持ち大粒が特徴の南高梅の…

    メーカー・取扱い企業: 中野BC株式会社

  • 『おせんべい OEM・コラボ商品開発・製造』のご紹介 製品画像

    『おせんべい OEM・コラボ商品開発・製造』のご紹介

    お客様だけの新しいおせんべいをおつくりさせていただきます!

    当社では、おいしい小麦せんべいをもっと広めたい!との想いから、 OEM・コラボ商品の開発・製造もお引き受けしております。 「どのような素材を使用するか?」「おせんべいを使ってどのようなことが …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社鈴木屋

  • カムカムタブレッツECO 200粒入り 製品画像

    カムカムタブレッツECO 200粒入り

    美味しく熱中症対策!コーラ味・マスカット味・乳酸菌飲料味・スイカ味の4種類の味をご用意!

    カムカムが環境にやさしい紙パッケージになってリニューアル。 塩分と同時にクエン酸、ぶどう糖、ビタミン、ミネラルを補給。 沖縄の海水を100%原料にしたミネラル豊富な上質な塩を使用。 レジ袋11枚分のプ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社中島商会(本社)

  • SCS-20 製品画像

    SCS-20

    サメ軟骨のみを原料として使用した低臭タイプのコンドロイチン硫酸

    弊社コンドロイチン硫酸は、サメ軟骨のみを原料として使用した低臭タイプのコンドロイチン硫酸になります。 HPLC法によりコンドロイチン硫酸含量を規格化しております。 ※詳しくは弊社HPをご覧頂く…

    メーカー・取扱い企業: ヤヱガキ醗酵技研株式会社

  • 高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』 製品画像

    高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』

    麺類全般および加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白!

    当社では、生麺・茹で麺・乾麺などの麺類全般および 製菓製パン・米粉加工品など加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白 『小麦グルテンシリーズ』を取り扱っております。 グルテン同士がガッチリ結合しており…

    メーカー・取扱い企業: 日本コロイド株式会社

  • 海外の雑貨類及びその他の商品の輸入について 製品画像

    海外の雑貨類及びその他の商品の輸入について

    海外の雑貨類及びその他の商品の輸入を 格安の手数料で御仲介及び 弊社から仕入れて売り渡すことも できます。

    海外の雑貨類商品及びその他の商品の輸入等に、対応することが可能です。

    メーカー・取扱い企業: 花水木屋(はなみずきや) 代表及び経理兼務:厳玲です。/営業担当者(営業部長)豊田宏明です。

  • 健康食品用原料『豚プラセンタFD100』 製品画像

    健康食品用原料『豚プラセンタFD100』

    日本国内にて収集した豚の胎盤から抽出したプラセンタエキスを粉末化!

    『豚プラセンタFD100』は、日本国内にて収集した豚の胎盤から抽出した プラセンタエキスを粉末にした健康食品用の原料です。 SPF認定農場の中でも極めて品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選して…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社三共バイオケミカルズ

  • ハチ食品株式会社 食品原料の総合カタログ 製品画像

    ハチ食品株式会社 食品原料の総合カタログ

    世界各地の良質な原料スパイスを選定!業務用製品を多数ラインアップ

    当カタログは、新しい味覚をお届けするスパイスメーカーのハチ食品が 取扱う食品原料をご紹介しております。 カレーなどの「ルウ/粉末ソース」をはじめ、「ボトル・チューブ製品」や 「スパイス缶」な…

    メーカー・取扱い企業: ハチ食品株式会社

  • 粉末油脂『マジカルケーキ』 製品画像

    粉末油脂『マジカルケーキ』

    【無料サンプル進呈中】卵のホイップ性の向上と生地安定性を強化!ケーキ用の起泡性粉末油脂

    『マジカルケーキ』は、ケーキ用の起泡性粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散し、ボリュームがあり、 ソフトで口溶けの良好なケーキに仕上げます。 卵のホイップ性の向上…

    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部

  • DHA・EPA含有粉末油脂『オメガヴィーパウダー100』 製品画像

    DHA・EPA含有粉末油脂『オメガヴィーパウダー100』

    【無料サンプル進呈中】DHA・EPA含有!魚油をパウダー化することで幅広い食品に応用可能となりました。

    『オメガヴィーパウダー100』は、これまで使用できなかった様々な用途に 使用できるω3脂肪酸(DHA・EPA)含有のパウダーです。 魚油臭が少なく、保存安定性が高い製品で、水溶性、乳化安定性に…

    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部

  • 粉末油脂『マジカルフォームM』 製品画像

    粉末油脂『マジカルフォームM』

    【無料サンプル進呈中】油脂のコクとなめらかな口あたりを同時に付与!優れた起泡性を発揮する粉末油脂

    『マジカルフォームM』は、優れた起泡性を発揮する粉末油脂です。 ホイップ機能に優れ、短時間で比重0.2~0.3の軽い食感の泡を 作ることができ、泡の保形性も良好です。 食品中で微細な油滴…

    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部

  • 受託加工サービス『ゲル化剤(ゼリー)』 製品画像

    受託加工サービス『ゲル化剤(ゼリー)』

    さまざまな食感をデザイン!使いやすさの向上や品目に合わせカスタマイズが可能

    各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『ゲル化剤(ゼリー)』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、増粘多糖類各種(カー…

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 活性炭『梅蜂H-C印活性炭』 製品画像

    活性炭『梅蜂H-C印活性炭』

    食品添加物規格に適合している製品!

    本品は、醸造品をはじめとし、医薬品、食品、染料中間物の脱色精製や 繊維防染剤、工業用水の浄水や廃水処理などに使用が最適な活性炭です。 幅広い用途に使用が可能な製品で、食品添加物規格にも適合して…

    メーカー・取扱い企業: 太平化学産業株式会社

  • 粉末油脂『マジカルソフトDX』 製品画像

    粉末油脂『マジカルソフトDX』

    【無料サンプル進呈中】冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑制!パン練り込み用の粉末油脂

    『マジカルソフトDX』は、パン練り込み用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がパン生地中に分散し、ソフトでしっとり感のある パンに仕上げます。 冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑…

    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部

  • 原料『山伏茸』 製品画像

    原料『山伏茸』

    神経系の働きに必要な栄養価を多く含んだキノコです!

    『山伏茸』は、無数の針が密生して垂れている姿が山伏が着る篠懸衣の 胸に付ける飾りに似ていることから名がついています。 最大の特長として、固有の成分「ヘリセノン」「エリナシン」を含み、 これら…

    メーカー・取扱い企業: チハヤ株式会社 長野営業所

  • 受託加工サービス『ビタミンプレミックス』 製品画像

    受託加工サービス『ビタミンプレミックス』

    各種ビタミンを正確にミックス!少量からの生産や、細かな配合が可能

    各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『ビタミンプレミックス』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、各種ビタミン、葉酸…

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 化粧品・食品用原料『イネ幹細胞エキス』 製品画像

    化粧品・食品用原料『イネ幹細胞エキス』

    フィトケミカル増産システムを用いたカルス培養!植物細胞の分化全能性を応用可能

    『イネ幹細胞エキス』は、安定供給が可能な化粧品・食品用原料です。 東南アジアに広く普及する稲からカルスを誘導し、植物性の “幹細胞エキス”を開発しました。 植物細胞の分化全能性を応用でき…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社銀座・トマト

  • 記憶力向上食品商材 『たらようエキス』 製品画像

    記憶力向上食品商材 『たらようエキス』

    「たらようエキス」は記憶力向上成分フィセチンがイチゴの約2000倍!

    フィセチンには記憶力を高める作用があると言われています。 このメカニズムを2006 年にP.Maher らが明らかにしました。 彼らはマウスを使った実験で5mg/kg 体重の摂取で認知能力が 2…

    メーカー・取扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

  • 受託加工サービス『粉体の顆粒化』 製品画像

    受託加工サービス『粉体の顆粒化』

    粉体を顆粒にすることで機能性を向上!粉立ち防止・溶解性UPに貢献します

    各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『粉体の顆粒化』の受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、増粘多糖類、調味料等。粉体を顆…

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 受託加工サービス『結晶物の粉砕』 製品画像

    受託加工サービス『結晶物の粉砕』

    粉砕機を使用し、結晶物を粉砕!「分級防止」や「溶解性UP」につながります

    各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『結晶物の粉砕』の受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、クエン酸等。粉砕機を使用し、結…

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 活性炭『梅蜂Y印活性炭』 製品画像

    活性炭『梅蜂Y印活性炭』

    醸造品や医薬品などに使用最適!

    本品は、醸造品や医薬品をはじめとし、食品、化学薬品や染料中間物などの 脱色精製に使用が最適な活性炭です。 食品添加物規格に適合している製品で、当品以外にもMA印活性炭を 用途に合わせてお選び…

    メーカー・取扱い企業: 太平化学産業株式会社

  • 機能性食品原料『松葉(マツバ)』 製品画像

    機能性食品原料『松葉(マツバ)』

    山野や野原に自生するマツ科の針葉樹!機能性食品原料についてご紹介。

    福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『松葉(マツバ)』について ご紹介します。 当製品は山野や野原に自生するマツ科の針葉樹で、マツタケが根に 寄生することで知られています。 Pinu…

    メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社

  • 機能性食品原料『ハブ茶』 製品画像

    機能性食品原料『ハブ茶』

    眼精疲労や血圧降下などに使用される機能性食品原料についてご紹介します。

    福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ハブ茶』について ご紹介します。 当製品は本来ハブソウ(Cassia torosa)の種子を利用していましたが、 現在では、より栽培しやすく収量の多い…

    メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社

  • 活性炭『梅蜂A印活性炭』 製品画像

    活性炭『梅蜂A印活性炭』

    純度の高い精製などに最適!粉末活性炭です!

    当品は、醸造品をはじめとし、医薬品、食品、化学薬品や染料中間物などの 脱色精製に最適な活性炭です。 純度の高い精製・脱色用として使用でき、食品添加物規格に適合している 製品です。また、精製梅…

    メーカー・取扱い企業: 太平化学産業株式会社

  • 機能性食品原料『メグスリノキ』 製品画像

    機能性食品原料『メグスリノキ』

    本州山形県・宮城県以南、四国、九州に分布する落葉高木。食品原料をご紹介します

    福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『メグスリノキ』について ご紹介します。 当製品は日本特産で、本州山形県・宮城県以南、四国、九州に分布する 落葉高木です。 伝統医学的使用法として…

    メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社

  • 【食品原料】アウレオバシジウム EX100 製品画像

    【食品原料】アウレオバシジウム EX100

    免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカン高含有

    「黒酵母発酵液」は、サトウキビ由来の原糖から見つかった黒酵母菌 (アウレオバシジウムプルランス菌)が主原料です。アウレオバシジウム EX100は免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカンという多…

    メーカー・取扱い企業: 一光化学株式会社

  • 錠剤がおすすめの事例4『パッケージのコストを抑えたい』 製品画像

    錠剤がおすすめの事例4『パッケージのコストを抑えたい』

    錠剤は袋でパッケージすることも可能!ドリンクよりも錠剤がおすすめなケース事例をご紹介

    お望みの素材や、想定されている市場や客層によっては、ドリンクよりも 錠剤の方が適している、よりお客様の思いにかなった製品が出来る、 ということがあります。 『パッケージのコストを抑えたい』こ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社米田兄弟社

  • 今も常識!!打ち粉は「エース」!!! 製品画像

    今も常識!!打ち粉は「エース」!!!

    麺帯製品の打ち粉、もち製品の取り粉に使用されます。

    『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用 でん粉です。 汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の 「エースPw/エースPw2」をラインアップ。 …

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!! 製品画像

    離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!!

    ホットケーキ、ロールケーキ、ドーナッツのソフトな食感を維持できます。

    『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 冷凍耐性向上にもち米のでん粉!! 製品画像

    冷凍耐性向上にもち米のでん粉!!

    ロールケーキ、ホットケーキ、ドーナッツなど冷凍解凍後の離水を抑えソフトな食感を維持できます。

    『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 餃子の皮の食感改良に最適なもち米のでん粉! 製品画像

    餃子の皮の食感改良に最適なもち米のでん粉!

    ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

    『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 餃子の皮の冷凍耐性向上にもち米のでん粉!! 製品画像

    餃子の皮の冷凍耐性向上にもち米のでん粉!!

    ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

    『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 和風スナック向け離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!! 製品画像

    和風スナック向け離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!!

    たこ焼き、お好み焼きなどソフトな食感を維持できます。

    『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 【サービス紹介】卸 製品画像

    【サービス紹介】卸

    お茶に関わる全てをプロデュース!小ロットから大量ロットまでフレキシブルに対応!

    当社は、創業以来80年にわたり培ったお茶づくりのノウハウを生かし、 製品開発から安定供給に至るまで「お茶」に関わる全てをプロデュースいたします。 全国各地のお茶専門店様に土地柄や客層のニーズに…

    メーカー・取扱い企業: 丸山製茶株式会社

  • 錠剤がおすすめの事例3『製品に携帯性が求められる』 製品画像

    錠剤がおすすめの事例3『製品に携帯性が求められる』

    旅先や出張中といったシーンでの服用を想定の場合は、ドリンクよりも錠剤がおすすめ!

    お望みの素材や、想定されている市場や客層によっては、ドリンクよりも 錠剤の方が適している、よりお客様の思いにかなった製品が出来る、 ということがあります。 『製品に携帯性が求められる』こんな…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社米田兄弟社

  • 【エラスチン】肌機能性表示(肌弾力と血流とうるおい) 製品画像

    【エラスチン】肌機能性表示(肌弾力と血流とうるおい)

    肌機能性表示受理!カツオ由来エラスチンペプチドは肌弾力と末梢血流を維持し、肌のうるおいを守ることに役立ちます!

    カツオエラスチン75mg/day摂取により、下記の機能性表示が受理されております。 ■機能性表示ヘルスクレーム 「カツオ由来エラスチンペプチドには肌弾力と肌の末梢血流を維持し、肌のうるおいを守…

    メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部

  • 掛川茶と健康 製品画像

    掛川茶と健康

    誰もが認める品質と味わい!深蒸し煎茶は人々に美味しさとともに健やかさをお届けしています

    掛川茶を象徴する「深蒸し煎茶」は、高い品質と深い味わいが全国的に認められ、 荒茶3大品評会などにおいて数々の栄誉ある賞を受賞しています。 掛川のお茶畑の多くはなだらかな丘にあり、お茶は陽ざしを…

    メーカー・取扱い企業: 丸山製茶株式会社

  • トウモロコシの『ドライミリング加工(乾式処理)』 製品画像

    トウモロコシの『ドライミリング加工(乾式処理)』

    製菓から食品、醸造まで幅広い分野で活躍!豊かな暮らしの創造に貢献しています

    『ドライミリング加工』は、化学処理を行わずに胚乳部を主製品として、 ひきわり工程を経て、コーングリッツ、コーンフラワーなど各種製品を取り出す製法です。 当社では、厳しいチェックの元に主に米国か…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社サニーメイズ

  • 錠剤がおすすめの事例1『水に溶けにくい成分を使いたい』 製品画像

    錠剤がおすすめの事例1『水に溶けにくい成分を使いたい』

    ドリンクよりも錠剤がおすすめなケース事例をご紹介します!

    お望みの素材や、想定されている市場や客層によっては、ドリンクよりも 錠剤の方が適している、よりお客様の思いにかなった製品が出来る、 ということがあります。 『水に溶けにくい成分を使いたい』こ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社米田兄弟社

  • 【ピュアトース技術情報】pH安定性 製品画像

    【ピュアトース技術情報】pH安定性

    pH5以下に保つことによって、一般細菌の静菌を行うことも可能!食品の保存性もアップ!

    各pHで加熱したときの『ピュアトース』の着色度の変化は、異性化糖より 小さく粉末マルトースよりもやや小さいです。 pH5以下においては加熱による着色がほとんどなく、安定的な状態を保ちます。 …

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 解説資料『お米の澱粉~応用編~』※無料プレゼント中 製品画像

    解説資料『お米の澱粉~応用編~』※無料プレゼント中

    写真や図表で分かりやすく解説!お米澱粉の特徴や利用例などを詳しく記載した資料を無料進呈中!※「超入門編」も別で進呈中

    お米の澱粉について、もっと詳しく知りたい! お米の澱粉の利用例を詳しく教えてほしい! そんな声を多くいただき、この度 解説資料『お米の澱粉~応用編~』を作成いたしました。 本資料では、顕微…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 【ピュアトース技術情報】加熱による着色性 製品画像

    【ピュアトース技術情報】加熱による着色性

    試験条件:糖質濃度10%、pH6.0、加熱時間120分の加熱による着色性データをご紹介!

    『ピュアトース』を加熱したときの着色度の変化は、異性化糖や 粉末マルトースよりも小さいです。 着色性は糖度や副原料などの影響も受けるため、ご使用いただく 製造条件や設備に合わせてご使用くださ…

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 練込でん粉『かんざんS』 製品画像

    練込でん粉『かんざんS』

    滑らかで歯切れのよい食感を付与!ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用ください

    『かんざんS』は、椰子の幹中から取れるサゴ椰子澱粉です。 麺類や和菓子、洋菓子、パン等の食感改良に好適。 糊液はやや透明でゲル化しやすく、滑らかで歯切れのよい 食感や弾力性を付与します。 …

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 解説資料『お米の澱粉~超入門編~』※無料プレゼント中 製品画像

    解説資料『お米の澱粉~超入門編~』※無料プレゼント中

    「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資料を無料進呈中!※ひとめでわかる利用例付き

    各種澱粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉~超入門編~』をプレゼント! お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも…

    メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

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