• アルファ化米 製品画像

    アルファ化米

    おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米

    当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた 『アルファ化米』を取り扱っております。 生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため おいしさもそのまま保たれています…

    メーカー・取扱い企業: アルファー食品株式会社

  • 業務用 トルティーヤ 製品画像

    業務用 トルティーヤ

    日本でのフラワートルティーヤの先駆者、開拓者として邁進してゆきます!

    当社では、業務用のトルティーヤ製品を製造しております。 小麦粉を水で練って団子を作り発酵させ円形に薄くのばし焼いた 『フラワートルティーヤ』や、トウモロコシの粉を練って丸く伸ばして 焼いたメ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ワールドトレーディング

  • 業務用ごま製品 製品画像

    業務用ごま製品

    人気商品から定番商品まで業務用サイズにしました!

    当社では、大容量でお得な業務用のごま製品を取り扱っています。 ごまの香り、旨味が引き出されている「いりごま」をはじめ、 香ばしいいりごまに、平釜でじっくり煮詰めたこだわりの塩を 合わせた「ご…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社真誠

  • PACARI チョコレート材料 製品画像

    PACARI チョコレート材料

    世界で注目されているチョコレートブランド「PACARI」のチョコレート材料!

    当社では、エクアドルの企業であるPACARIの業務用チョコレート材料を 取り扱っております。 ドライフルーツやナッツの香りの後にワインのような芳醇な香りが訪れる 「ピウラケマゾン 70%」を…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社カリフ・ジャポン

  • オルガノフードテック株式会社 事業紹介 製品画像

    オルガノフードテック株式会社 事業紹介

    「食」に携わって60年の実績と技術力で食の価値を高める

    オルガノフードテックは、食品素材・食品添加物の製造・販売・輸入を 行っております。 長年の業界経験を通してオリジナル製品から受託開発まで、様々な食品 分野において多数の開発実績を保有。 …

    メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社

  • 株式会社米田兄弟社 事業紹介 製品画像

    株式会社米田兄弟社 事業紹介

    小ロット・高濃度に自信あり!本当の健康・本物のドリンクを提供します

    株式会社米田兄弟社は、主に健康食品製造及び販売業を軸に事業を 展開している会社です。 原料メーカーが発表する原料の健康報告を元に、可能な限りデータに基づい た製品開発でご希望に沿う製品づくり…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社米田兄弟社

  • ファットフレーバー 製品画像

    ファットフレーバー

    ラクトン+αで香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへ。ミルク感とコクも付与できます

    曽田香料株式会社では『ファットフレーバー』を取り扱っております。 香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへすることが可能。 飲料をはじめ、調味食品や加工食品などの用途にご使用いただけます…

    メーカー・取扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所

  •  イキゲンコラーゲンペプチド『SCAGシリーズ』(国内製造) 製品画像

    イキゲンコラーゲンペプチド『SCAGシリーズ』(国内製造)

    国内製造品取り扱い始めました! 無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。

    "メイドインジャパンを世界へ"を体現する国内製造のフィッシュコラーゲンペプチドです。 信頼のおけるISO22000取得の国内メーカーに製造を委託しております。 当社専用品のため…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ニゾナ

  • 日新蜂蜜株式会社 生産体制のごしょうかい 製品画像

    日新蜂蜜株式会社 生産体制のごしょうかい

    独自の研究室により製品に対する全責任体制を整えています

    日新蜂蜜株式会社は、主に蜂蜜、ローヤルゼリー並びに食料品の製造・販売 を行っている会社です。 当社の製品は、原料チェック・製造チェック・製品チェックと、各工程 ごとにHACCPに準じた品質管…

    メーカー・取扱い企業: 日新蜂蜜株式会社

  • 【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧(2) 製品画像

    【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧(2)

    マルトース水飴と同程度!低分子量の糖質であるほど高浸透圧低水分活性となります!

    『ピュアトース』の水分活性は0.87程度、浸透圧は616mOsm/kgであり、 マルトース水飴と同程度です。 低分子量の糖質であるほど高浸透圧低水分活性となります。 同糖度ではぶどう糖や…

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 【ピュアトース技術情報】離水を抑える 製品画像

    【ピュアトース技術情報】離水を抑える

    ゼリー、プリン、水羊羹、わらび餅など!離水による白濁化も抑えることが可能です!

    『ピュアトース』は、冷蔵中や冷解凍したときの離水を抑えることができ、 離水による白濁化も抑えることが可能です。 離水を抑えるためには、より離水抑制効果の高い糖質を選んでいただく ことが有効で…

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • プラセンタ『馬プラセンタ』 製品画像

    プラセンタ『馬プラセンタ』

    管理が確かなサラブレッドのプラセンタ

    当製品は、栄養補助食品をはじめ、ドリンク・飲料、化粧品原料として 使用が最適なプラセンタです。 品質管理・衛生管理に優れた牧場を厳選し、直接契約により原料となる 馬の胎盤を収集しております。…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社北国生活社

  • 飲料賞味期限延長 液化窒素滴下システム 製品画像

    飲料賞味期限延長 液化窒素滴下システム

    飲料の充填時に液化窒素を1滴落とすことで、賞味期限を延長します。

    ジュースや酒類などの飲料の品質や美味しさをいつまでも保ちます。 ⃝ 液化窒素1滴で賞味期限を延長。(液体アルゴンでもできます) ⃝ 容器厚の薄化を可能にして、コスト削減に貢献。 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社共和

  • 【ヒシエキス】毛髪への作用 製品画像

    【ヒシエキス】毛髪への作用

    成長期と休止期に働きかけるヒシエキスの育毛・発毛作用のご紹介

    毛髪に対する「ヒシエキス」の効果についてご紹介いたします。 ■発毛期への作用 ヒシエキスは、発毛を阻害する頭皮に蓄積した最終糖化産物(AGEs)を分解、抑制し、正常な発毛期を維持する可能性が…

    メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部

  • バイオアクティブズジャパン株式会社 会社案内 製品画像

    バイオアクティブズジャパン株式会社 会社案内

    徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします!

    バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包さ…

    メーカー・取扱い企業: バイオアクティブズジャパン株式会社

  • オルト株式会社 原料販売のご紹介 製品画像

    オルト株式会社 原料販売のご紹介

    健康食品向けの原料はオルトにお任せ!

    オルト株式会社では、健康食品向けの原料の販売代理店も行っています。 最終製品やバルクでの購入をご希望の方には、豊富な開発経験により 最適なコンセプトの商品開発をご提案。 アサイーベリーを…

    メーカー・取扱い企業: オルト株式会社

  • 日本ヘルス株式会社 事業紹介 製品画像

    日本ヘルス株式会社 事業紹介

    OEMを総合力でサポートいたします!

    日本ヘルス株式会社は、健康食品(サプリメント)と自然食品の製造・卸会社 です。 より徹底した管理のもと、原料調達から最終製品まで、プロ意識の高い 社員が一丸となり高品質製品の製造に日々臨んで…

    メーカー・取扱い企業: 日本ヘルス株式会社 本社

  • 京・丹波栗シリーズ 製品画像

    京・丹波栗シリーズ

    希少な京都府産の丹波栗を使用!丹波栗の甘露煮やペーストのご紹介です

    当社では、大粒でおいしい栗として全国的に知られる丹波栗の中でも、 生産量が少なく希少な京都府産の丹波栗を使用しています。 『京・丹波栗シリーズ』は、日本国内での栗ムキ、製造にこだわった製品です…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ナカリ

  • チハヤ株式会社 事業紹介 製品画像

    チハヤ株式会社 事業紹介

    小ロットから大ロットまで対応可能な健食キノコの原料卸

    チハヤ株式会社は、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸の事業を展開している健食キノコ専門メーカーです。 霊芝をはじめ、鹿角霊芝、チャーガなど、さまざまな健食キノコを 取り揃えて…

    メーカー・取扱い企業: チハヤ株式会社 長野営業所

  • 保水性糖質素材『ピュアトース』活用術 製品画像

    保水性糖質素材『ピュアトース』活用術

    大福をはじめどら焼きや蒸し饅頭などに!過去に製菓製パンへ掲載したレシピをご紹介

    『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている"マルトトリオース"を主成分とした食品素材です。 当資料では、多様な効果を生かした…

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 業務用製品『ジャム・耐熱ジャム・くろごまペースト』のご紹介 製品画像

    業務用製品『ジャム・耐熱ジャム・くろごまペースト』のご紹介

    世界各国のとびっきりの果実を集めた本物志向!

    株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子づくりを 手際よく手早く進めるために使用される、業務用のジャムを取り扱って おります。 果実の食感を生かしたプレザーブスタイル、なめらかな…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

  • 【ピュアトース技術情報】吸湿特性 製品画像

    【ピュアトース技術情報】吸湿特性

    飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に!保管期間中のパサつきやべたつきを抑制可能

    『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつ…

    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 健康食品業界の方必見!インフォームドチョイス工場認証のご紹介 製品画像

    健康食品業界の方必見!インフォームドチョイス工場認証のご紹介

    安全性が保証されている国内で2社目の認定工場!2020年4月に本認証を取得いたしました

    インフォームドチョイスとは、英国LGC社が運営するアンチ・ドーピング認証 プログラムです。 コンタミネーション・リスクが適切に管理された品質管理システムを有し、 世界アンチ・ドーピング機構(…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社サプリメントジャパン

  • 健康食品の原料に新しい選択肢【こんにゃく抗肥満原料】  製品画像

    健康食品の原料に新しい選択肢【こんにゃく抗肥満原料】

    脱アルカリ技術で生臭さ・えぐみを除去!多数の特許を取得!

    『マンナンミール』は、こんにゃく生まれの抗肥満原料です。 ハイスキーの特許技術でこんにゃくの機能はそのままに、 生臭さ・えぐみの除去や、旨みや甘味など表現することができます。 既存の食品…

    メーカー・取扱い企業: ハイスキー食品工業株式会社

  • こだわり造り 丸粒パック麦茶 製品画像

    こだわり造り 丸粒パック麦茶

    令和5年度 五つ星ひょうごの選定商品に選出されました。麦茶の枠を超えた美味しさが自慢です。

    70年以上の歴史を持つ老舗麦茶メーカー長谷川商店にて、長時間低熱の四連続釜炒りによる四度焙煎で、大麦の中までじっくりと火を通し、最後に強火で香ばしさを出す、昔ながらの砂浴式焙煎方式でしか味わえないおい…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社長谷川商店

  • あんこ製品 製品画像

    あんこ製品

    新しい発想と新しい技術の活用で新しい味と香りのする上品な餡ができました!

    当社では、十勝産の北海小豆や手亡豆をはじめ、国内外の厳選した素材を 用いて自社工場でこだわりの餡を製造しています。 特に北海小豆は、産地と時期にこだわり、その時期の一番良い十勝産を使用。 素…

    メーカー・取扱い企業: ヤマト食品株式会社 東京営業所

  • 栗甘露煮 製品画像

    栗甘露煮

    韓国産栗使用!和菓子、洋菓子を問わず使用できる栗の風味を活かした製品です

    『栗甘露煮』は、栗の風味を最大限に活かした甘露煮です。 原料には、韓国産の栗を使用。 和菓子、洋菓子を問わずご使用いただける主力製品となっています。 従来の「栗甘露煮 極軟」に加えて…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ナカリ

  • 高濃度への挑戦 製品画像

    高濃度への挑戦

    飲みやすさより、高配合!「高濃度」への挑戦は「大手企業」への挑戦

    高濃度ドリンクを製造している会社は多数ありますが、その中で、当社が 自負している強みの1つは、独自の技術ノウハウです。 具体的には、コラーゲンとヒアルロン酸を高い濃度で配合できる技術や、 業…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社米田兄弟社

  • 【ヒト臨床試験】クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化 製品画像

    【ヒト臨床試験】クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化

    腸内細菌叢が変化を示した菌や、試験対象者のアンケート結果をご紹介!

    当資料では「クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化」の ヒト臨床試験について掲載しています。 本試験はボランティア(健常成人・男女:30~70代)10名に対して行い、 ボランティアは…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ユニアル

  • 【カタログ】オーガニック果汁 製品画像

    【カタログ】オーガニック果汁

    オーガニック果汁を豊富にラインアップ!

    当カタログは、フルーツジュース、スパイス、ハーブ、エッセンシャルオイル など関連商品の製造、販売または輸出入を行っている「Gerald McDonald Asia 株式会社」の取り扱う、オーガニッ…

    メーカー・取扱い企業: Gerald McDonald Asia株式会社

  • 健康志向の方に向けた減塩商品の開発に!海洋深層水の活用事例 製品画像

    健康志向の方に向けた減塩商品の開発に!海洋深層水の活用事例

    麺が伸びない製麺方法をご提案!塩分と同様の特性がある「海洋深層水」で解決

    ある食品メーカー様から、そうめんは小麦と塩を混ぜて作られるが、 ゆでると塩分が抜けてしまい伸びてしまうため、麺が伸びないような 製麺方法を開発したいとのご要望をいただきました。 そこで当社で…

    メーカー・取扱い企業: ワールドエコロジー株式会社

  • コーヒーグラインダー GrindDefine 製品画像

    コーヒーグラインダー GrindDefine

    美味しさをひきだす最適な粉砕

    コーヒーグラインダー GrindDefineは、  コーヒー豆を高精度に粉砕し、 正確な粒度分布をいつでも再現できます。 インスタント、フィルター、エスプレッソ・コーヒーから 極細挽のコー…

    メーカー・取扱い企業: ビューラー株式会社

  • <糖化製品の製造>国産でん粉、米粉の取扱あり 製品画像

    <糖化製品の製造>国産でん粉、米粉の取扱あり

    さまざまな原糖を使い、多種多様な製品を製造!小ロット生産も可能です

    ■ご要望に合わせて、柔軟にご対応 小ロット製造や、細やかなニーズに対応した製品の開発、さまざまな 納品方法のご提案が可能です。 また、ニッチなマーケットの開拓や、消費者満足度の向上など、 …

    メーカー・取扱い企業: 三重化糧株式会社 三重化糧

  • 紅茶『TEA MOTIVATION』 製品画像

    紅茶『TEA MOTIVATION』

    厳選した高級茶葉の香りと味をお楽しみください

    『TEA MOTIVATION』は、紅茶に長年携わったプロフェッショナルが選び抜いた こだわりの上質な茶葉だけを贅沢に詰め込んだ本格派高級紅茶ブランドです。 茶葉の組み合わせは4種類。 外箱…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社タチバナ産業

  • 株式会社百年生物化学研究所 受託製造 事業紹介 製品画像

    株式会社百年生物化学研究所 受託製造 事業紹介

    ご要望に応じた受託製造はお任せ下さい!

    株式会社百年生物化学研究所は、加工から製品化までの受託製造 (OEM)を行っております。 殺菌、粉砕、焙煎、発芽・乾燥、分包・ティーバッグの各種設備を 揃えており、企画~商品化まで目的に合わ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社百年生物化学研究所

  • アポラクトフェリン『UP-WELL EXTRA』 製品画像

    アポラクトフェリン『UP-WELL EXTRA』

    100歳まで美しく生きる。画期的な万能タンパク質

    『UP-WELL EXTRA』は、進化型ラクトフェリン 「アポラクトフェリン」が含まれている製品です。 粉末状なので、ご自分で量の調節が可能。 ヨーグルトやアイスクリーム、ジュースに混ぜ…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社アップウェル

  • オルト株式会社 事業紹介 製品画像

    オルト株式会社 事業紹介

    食に安心を 健康に知を!

    オルト株式会社は、健康食品、栄養補助食品の企画開発、製造、販売 (OEM、直販)を中心に事業を展開している会社です。 商品の研究開発サービスを柱にしながら、生産管理、マーケティング、 法制度…

    メーカー・取扱い企業: オルト株式会社

  • 生すりやまと芋 製品画像

    生すりやまと芋

    群馬県太田市産!大和芋本来の強力な粘りや自然の風味とコクをお楽しみください

    当社では、生すりやまと芋を取り扱っています。 すりおろした大和芋を新鮮なうちにパックして急速冷凍しました。 当製品は、太田市産の大和芋のみを使用。個別パックとなっており、 流水等で簡単に…

    メーカー・取扱い企業: 三和食品株式会社

  • カルシウム『ナノユニカル』 製品画像

    カルシウム『ナノユニカル』

    どんなモノにも配合可能!牛乳の1.35倍の吸収率を実現!

    当社では、体に吸収されにくいカルシウムを効率的に摂取できる 『ユニカル』を微粒子化した『ナノユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問…

    メーカー・取扱い企業: ユニカ食品株式会社

  • つるっとplus トロミ剤 製品画像

    つるっとplus トロミ剤

    栄養士の声から生まれた製品。770g入りと、お徳用の5kg入りをご用意しております

    当製品は、トロミが糸をひかずに固まる、とろみ剤です。 固まりにくい乳製品、スポーツドリンクでもOK。 糸をひかずにつるっと固まります。 また、無色透明、無味無臭で他の食材の味を損ないませ…

    メーカー・取扱い企業: ネイチャーライフ株式会社

  • サンプル進呈!原料系商品 畜産エキスの使用効果 製品画像

    サンプル進呈!原料系商品 畜産エキスの使用効果

    風味の改良効果など、畜産エキスの使用効果について解説します

    畜産エキスは、呈味増強効果などが期待できます。 その他にも、原料や製造工程に起因する異味(苦味など)、 異臭(大豆たん白臭など)を改良する風味の改良効果などがございます。 【畜産エキスの…

    メーカー・取扱い企業: 丸善食品工業株式会社

  • 【サービス紹介】ギフト 製品画像

    【サービス紹介】ギフト

    冠婚葬祭やギフト製品を万全サポート!各地域の習慣に合わせた対応を致します

    丸山製茶では、よりスピーディかつ多様な対応が必要とされる冠婚葬祭や ギフトビジネスにも万全の体制でサポートいたします。 全国の幅広いお客様との取引実績があり、各地域の習慣に合わせた対応が可能。…

    メーカー・取扱い企業: 丸山製茶株式会社

  • 必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』 製品画像

    必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】脳卒中の発症を抑制

    日本理化学薬品株式会社が取り扱う必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』のご紹介をします。 リジンは動物性たんぱく質に多く含まれ、穀物などの植物性タンパク質にはあまり含まれていません。 炭水化物中心の食…

    メーカー・取扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-メチオニン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-メチオニン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】アレルギーによるかゆみの軽減

    日本理化学薬品株式会社が取り扱う必須アミノ酸『L-メチオニン』のご紹介をします。 かゆみなどのアレルギー症状を引き起こすヒスタミンの血中濃度を下げる効果があります。 メチオニンが不足すると、利尿…

    メーカー・取扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • ひしだい製茶株式会社 OEM事業紹介 製品画像

    ひしだい製茶株式会社 OEM事業紹介

    ご希望のお茶の種類・形態・数量などお気軽にご相談ください!

    ひしだい製茶株式会社では、お客様のブランドで販売する製品の製造を 行っております。 徹底した品質管理の下、小売り・業務用商品及びお客様のご要望に合わせた 商品等、お茶に関するあらゆる商品をご…

    メーカー・取扱い企業: ひしだい製茶株式会社

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