株式会社タカミ 畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター

畜肉・鶏肉・魚肉へのピックル液注入機

インジェクターの真価はコストダウンにあると言っても過言ではない。
調味液や塩水を原料内部にまで直接注入するため、製品歩留まりが向上し、円安に伴う魚価上昇と製品価格の低迷が続く中、このメリットはとりわけ大きい。
加工時間をタンク漬け込み方式に比べて大幅に短縮でき、生産性が上がる。
調味液や塩水は循環させながら、フィルターでろ過して再利用するため、調味料・食塩・酸化防止剤などの使用量を大幅に削減できる。
加工場内のスペースを有効活用できる。従来の製法では、原料を漬け込んだタンクを工場内に並べ、一昼夜以上も置いておく必要があった。インジェクションなら調味液・塩水注入からわずかな時間で真空包装し、冷凍庫に入れられる。

基本情報畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター

コンベヤーの幅は加工する原料及び生産量に応じて280~950ミリの数種類を用意。注射針を打ち込むショット数は、毎分20~70回の間で調整できる。最新鋭のニュージェネレーション仕様の場合は、コンベヤーの移動距離(速度)を3段階で調節可能。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
型番・ブランド名 FOMACO
用途/実績例 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

カタログ畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター

取扱企業畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター

hd_03.gif

株式会社タカミ

○食品加工機械の販売及び製作

畜肉・鶏肉・魚肉インジェクターへのお問い合わせ

お問い合わせ内容をご記入ください。

至急度必須
ご要望必須

  • あと文字入力できます。

目的必須
添付資料
お問い合わせ内容

あと文字入力できます。

【ご利用上の注意】
お問い合わせフォームを利用した広告宣伝等の行為は利用規約により禁止しております。

はじめてイプロスをご利用の方 はじめてイプロスをご利用の方 すでに会員の方はこちら

イプロス会員(無料)になると、情報掲載の企業に直接お問い合わせすることができます。

※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。

株式会社タカミ

畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター が登録されているカテゴリ