そのメニューに「やわらかさ」という隠し味
『梅ソフト（液体）』は、梅酢のチカラで肉や魚介をやわらかくする
調味料です。
焼き縮みを抑える効果があり、お肉がボリュームUPし、
コストダウンが可能。
また、焼き縮みを抑えることで、お肉がやわらかくジューシーに仕上がり
ます。
お肉・魚介の旨味を引き出し、外国産のお肉や冷凍魚の臭みを抑える効果
もあります。
【特長】
■焼き縮みを抑え、歩留まりが向上
■お肉・魚介をやわらかく
■お肉・魚介の旨味アップ
■幅広い食材・メニューに活用可能
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報調味料『梅ソフト（液体）』
【製品仕様】
■形状：液体
■原材料
・梅酢
・食塩
・発酵調味料
・pH調整剤
・水
■賞味期限
・製造日より未開封1年間（要冷蔵）
■荷姿
・20kg（バッグインボックス）
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ調味料『梅ソフト（液体）』
取扱企業調味料『梅ソフト（液体）』
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