ジャパン・アルジェ株式会社 天然青色色素『スピ・ブルー』
- 最終更新日:2016-09-01 14:48:55.0
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スピルリナから抽出した水溶性の天然色素!
『スピ・ブルー』は、藍藻類のスピルリナから抽出した天然の青色色素です。
当製品は蛋白質結合色素のため、60℃以下での使用が最適です。
また、光に対して安定性はやや劣りますが、水分含有量の少ない状態では
安定性が向上します。
アイスクリーム類、糖衣、ガム、グミ、粉末ジュースなどの用途に適して
おり、粉末品と液体品の2種類を用途に合わせてお選びいただけるように
ご用意しております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】
■水分含有量の少ない状態では安定性が向上
■60℃以下での使用が最適
■幅広い用途に使用が可能
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報天然青色色素『スピ・ブルー』
【ラインアップ】
■スピ・ブルーD
■スピ・ブルーN
■スピ・ブルーD140
■スピ・ブルーN140
■スピ・ブルーDf
■スピ・ブルーLG
■スピ・ブルーLG30
■スピ・ブルーC
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | 【用途】 ■アイスクリーム類 ■糖衣 ■ガム ■グミ ■粉末ジュース ■餡 ■餅 ■めん類 ■清涼菓子 ■ゼリー ■カプセル ■キャンディ など ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ天然青色色素『スピ・ブルー』
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