もっとおいしい料理をつくりたい、新商品を開発したい、そんな時ご利用下さい!
当社の『テイストルーム』は、食品製造・加工の各種テスト機を使用して
お客様のニーズに合わせた調理を行い、実際に試食していただくための
部屋です。
もっとおいしい料理をつくりたい、新しい生産設備を導入するのは不安、
今の製造・加工方法に満足できない、新商品を開発したい、などのお悩みを
かかえていませんか?
当社スタッフが独自のレシピや、機器の特性を用いてお客様の商品づくりを
お手伝いいたします。
【特長】
■材料持ち込みでサムソン製品でのテストが行える
■食材調理時の温度・F値・時間・重量変化など調理プロセスの記録を取れる
■出来あがった食品の特性を数値化して評価を行える
■「食」に関する各種セミナーも定期的に開催
■香川県、東京都2ヶ所から選べる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報『テイストルーム』
【各種テスト機】
■蒸気釜
■圧力釜
■撹拌釜
■真空冷却機
■真空釜
■調理殺菌装置 など
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | 【2ヶ所のテイストルーム】 ■香川県 サムソン本社 さぬきうどんの本場香川県で商品づくりのお手伝いをいたします ■東京都 サムソン東京ビル 充実した調理設備と専属スタッフが課題解決をお手伝いいたします ※テイストルームは完全予約制になっています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業『テイストルーム』
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