アサヒグループ食品株式会社 食品原料「ニューラクト」(業務用粉乳)

乳製品の特性、機能を活かした業務用粉乳「ニューラクト」

乳製品のさまざまな特性、機能を生かしたパウダー(粉末)タイプの食品原料です。溶けやすく分散性もよいので、食品原料として使用する際に、取扱いが容易で、保存性に優れています。
ニューラクトは種類が豊富で、さまざまな乳製品の代替利用が可能で、全粉乳、脱脂粉乳、バターなどの代替としてご利用いただけます。

ハンドリングの向上、コスト削減、風味・食感・色調の改良にお役立ていただけます。(乳感・乳味UP)
(コーヒー、紅茶、ココア、粉末飲料、ヨーグルト風味飲料、デザート、チョコレート、サンドクリーム、焼き菓子、シーズニング、スープ、シチュー、ホワイトソース、カレー、グラタン、ピザ、ピラフ、レトルト食品、レトルトソースなど)

基本情報食品原料「ニューラクト」(業務用粉乳)

「ニューラクト」の豊富なラインアップは大きく分けて10タイプ。(約50品目)
さまざまな用途に合わせてご提案させていただきます。
1)クリーミングパウダー
2)ミルク風味タイプ
3)クリームタイプ
4)バタータイプ
5)練乳タイプ
6)キャラメルタイプ
7)酵乳(ヨーグルト)タイプ
8)チーズタイプ
9)耐熱性タイプ
10)フレーバーファット(焦がしバタータイプ)

価格情報 400円~4,000円/kg
納期 お問い合わせください
用途/実績例 コーヒー、紅茶、ココア、粉末飲料、ヨーグルト風味飲料
デザート、チョコレート、サンドクリーム、焼き菓子、シーズニング、スープ、シチュー、ホワイトソース、カレー、グラタン、ピザ、ピラフ、レトルト食品、レトルトソースなど

詳細情報食品原料「ニューラクト」(業務用粉乳)

「ニューラクト」タイプ別特徴

カタログ食品原料「ニューラクト」(業務用粉乳)

取扱企業食品原料「ニューラクト」(業務用粉乳)

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アサヒグループ食品株式会社

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