日農食品販売株式会社 着色料製剤『GLシリーズ』
- 最終更新日：2019-06-12 17:39:07.0
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鮮やかな緑色製剤。ゼリー類や菓子類、麺などの広い用途の着色に好適！
『GLシリーズ』は、耐酸性に優れたベニバナ黄色素からゼリー類や菓子類、
麺などの広い用途の着色に適した色素群です。
本製品に用いたベニバナ黄色素は、当社の精製技術により改良された色素で
鮮明な黄色が得られ、鮮明なクチナシ青色素との組合せで、鮮やかな
緑色製剤となりました。
【特長】
■外観：暗緑色の液体で僅かに特有のにおいを有する
■色調：水に溶解すると鮮明な緑色を呈する
■溶解性：水、含水アルコール、含水プロピレングリコールに可溶、油脂には不溶
■耐熱性/耐光性：比較的安定
■pH：酸性域でも安定
(GL-HS10、GL-10FにおいてはpH4.5以下で沈澱を生じる)
■アルカリ性ではベニバナ黄色素がやや赤味を増すため
色調がやや褐色系に変わる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報着色料製剤『GLシリーズ』
【ラインアップ】
■GL-H
■GL-HS10
■GL-612
■GL-10F
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■菓子、あめ、ゼリー類、冷菓、茶そば、茶そうめん ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ着色料製剤『GLシリーズ』
取扱企業着色料製剤『GLシリーズ』
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【製造品目】 ■着色料・その他食品添加物 ■天然エキス（抽出精製加工品） ■食品受託加工
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