ジョンビーン・テクノロジー株式会社 【資料】知っておきたい!高圧殺菌(HPP)の効果

食品・飲料メーカー向け資料を進呈中!実際にご導入いただいたユーザー様へのインタビューも記載しています。

「高圧殺菌(HPP)」は、熱をかけずに圧力で食品・飲料を殺菌する方法です。一般的な熱による殺菌とは異なり、味や色などの品質を落とさずに殺菌処理を行えるのがメリットです。

本資料では、高圧殺菌処理のメリットと、実際にこの方法をご導入いただいたユーザー様へのインタビューをご紹介しております。

【関連製品】
『Avure(アビューレ)AV-10』

<Avureの特長>
・60年の歴史の実績と経験がある超高圧処理装置
・ベッセルの強度が高く、より安全でより長く使用できる
・6,000気圧までの圧力を加えることが可能
・年間450万キロの生産量が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報【資料】知っておきたい!高圧殺菌(HPP)の効果

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■食品加工関連機器の製造・販売 ■無人搬送機の製造・販売 ■航空輸送産業のソリューション事業

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