製品ランキング 原材料・中間体・添加剤

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  1. 組換えウシアルブミン (rBSA) 第1位 閲覧ポイント888pt
    アニマルフリー!グリセロールを含まない緩衝液で供給できます 「組換えウシアルブミン (rBSA) 」 は⾮動物アルブミンであり、酵⺟細胞で 異種発現されますが、⼀般的なウシ⾎清アルブミン (BSA) と同等な製品です。 BSAよりもさらに優れた効率で、酵素のプラスチック表⾯への ⾮特異的付着を防ぎ、インキュベーション中にタンパク質を安定化。 また、動物を含まないだけではなく、⼤腸菌DNA汚染物質も含まれません。 ウシの相同物よりもはるかに優れた⼀貫性と均⼀性を提供します。 【特長】 ■酵素のプラスチック表⾯への⾮特異的付着を防ぐ ■インキュベーション中にタンパク質を安定化 ■⼤腸菌DNA汚染物質も含まれない ■グリセロールを含まない緩衝液で供給できる ■アニマルフリー、RNase フリー、endGtoxin フリー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社河口・サポート
    組換えウシアルブミン (rBSA) 製品画像
  2. 一次産業の高次産業化を支援する先端バイオサービスについてご紹介します アイテックラボでは、有用産物の健康ライフ製品化への 評価試験サービスを行っております。 農産物、林産物、水産物の機能性の実証・エビデンスの公表・普及を 行うことで、健康ライフ製品の提供や高齢者QOLの改善、 地域産業の高次化を実現します。 【特長】 ■健康ライフ製品の提供 ■高齢者QOLの改善 ■地域産業の高次化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社アイテックラボ
    有用産物の健康ライフ製品化への評価試験サービス 製品画像
  3. 北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳酸菌 北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌(殺菌)粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 *HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社コスモ
    植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】 製品画像
  4. オットセイの筋肉から抽出された良質なタンパク質! 『カロペプタイド』は、アミノ酸・ペプチド混合物が入ったオットセイ骨格筋加水分解物のことです。 オットセイの骨格筋の加水分解する過程で、臭い・色・苦みなどを除去し、効率よくアミノ酸とペプチドの混合物(カロペプタイド)を抽出しています。 1986年に特別な方法でカロペプタイドを分解抽出する方法を考案し、特許を取得。 そして現在、様々なサプリメント等に採用されている「カロペプタイド」・「オットセイ骨格品加水分解物」を、生産しているのは国内で「ヴィタリス製薬」だけです。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: ヴィタリス製薬株式会社
    オットセイ骨格筋加水分解物『カロペプタイド』 製品画像
  5. 天然ビタミンCは果汁100gあたり約3000mgも含まれており、ポリフェノールもたっぷり含まれています。当社では安定供給可能 『カムカム』は、南米アマゾン流域に自生しているアマゾン原産の フトモモ科の植物です。 レモンの約60倍、アセロラの約2倍の天然ビタミンCが含まれているうえに、 抗酸化物質のポリフェノールが赤ワインの7倍以上も含有しています。 現地の人々は、昔から肌荒れ防止、風邪予防、便秘、肥満抑制、糖尿病、 高血圧などに良いとして食していました。 当社の製品は、ストレート果汁なので栄養価が高く、 アマゾンの自然をそのままお届けします。 【特長】 ■レモンの約60倍、アセロラの約2倍の天然ビタミンC ■抗酸化物質のポリフェノールを赤ワインの7倍以上含有 ■活性酸素吸収能力値(ORAC)が非常に高い ■1粒の大きさは直径20~30mm、10g程度 ■完熟するときれいな濃い紅色 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    スーパーフルーツ「カムカム」が再ブーム?特徴や入手方法を解説! 製品画像
  6. 製品の開発から生産に至るまで量産化への分離条件の移行をご提案いたします! 分離テストから機種選定までの流れとして、まずお客様のサンプルの 情報(粒子サイズ・密度、溶液密度・粘度)から、沈降係数を計算し、 分離目的、処理量、固形分の量から、分離が可能な機種候補をご提案します。 その後、バッチテストで少量のサンプルを用いて、沈降テスト・ ろ過テストをし、候補機種の処理量・分離効率を予測。小型のテスト機を 用いてパイロットテストも行い、分離条件を作成します。 これらのテストにより得られたデータをもとに、使用条件に好適な機種を 選定します。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【分離テストから機種選定までの流れ】 ■Step1:聞き取り→機種候補の提案 ■Step2:分離テスト→分離条件の移行 ■Step3:選定→好適機種の選定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    遠心機の選定ガイド進呈!研究/生産用途別で図解付き! 製品画像
  7. いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の季節の花のイメージを表現できるベニコウジ色素 グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから桜・梅のような季節の花に合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■抽出から一貫して製造しており、その過程で丁寧に精製しているため鮮やかな赤色を表現可能 ■商品の色調は赤みが強いものから、黄みがあるものとイメージに柔軟に対応 ■耐酸性・耐塩性を付与した商品の取り扱い ■様々な用途に対応できる液体と粉末タイプの商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ベニコウジ色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品ラインナップ紹介 ■着色見本と用途例 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、 サンプルのご要望などがございましたら、 弊社HPよりお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    【ベニコウジ色素】赤色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像
  8. ジケテン誘導体、HCN誘導体や無水ピロメリット酸など!多様な化学製品を製造 アークサーダジャパン株式会社 機能性化学品部は、無水ピロメリット酸 やナイアシンアミドなどを取り扱っております。 当社のVisp工場(スイス)では、ナフサクラッカーから製造される 当社独自のケミカルネットワークにより、多様な化学製品を製造。 これらの製品は、医薬、農薬、電子材料、機能性材料など、 様々な分野での、原料、中間体として利用されています。 【主な製品】 ■ジケテン誘導体、HCN誘導体 ■無水ピロメリット酸(PMDA) ■ナイアシンアミド(ビタミンB3) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: アークサーダジャパン株式会社
    アークサーダジャパン株式会社 機能性化学品部 製品画像
  9. バブルスター株式会社 事業紹介 第9位 閲覧ポイント62pt
    自然と共に育つ姿勢で事業に取り組むバブルスター株式会社 バブルスター株式会社は、健康食品の製造、卸売及び販売、 通信販売業を軸に事業を展開している会社です。 健康茶、オリゴ糖、食物繊維、機能性糖質など、自然由来である 原料を前提に健康食品全般の企画、製造販売を行っており、栄養学 のプロとしてお客様のお悩みにしっかりと寄り添い、より良い生活 を過ごす商品をご提案しています。 また、サプリメント、健康茶、健康食品全般の 製造委託・OEMに対応。小ロットにも対応していますので、お気軽 にご相談ください。 【事業内容】 ■健康食品の製造、卸売及び販売 ■通信販売業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: バブルスター株式会社
    バブルスター株式会社 事業紹介 製品画像
  10. 肌の新陳代謝を促しよどみのない美肌に! 『フルーツリンクルプロテクトエッセンス』は、フルーツ由来有機酸が 古い角質に優しくアプローチし、角化細胞の量と質に働きかけ、新陳代謝 を促進する原料です。 メラニン産生を先回り予防し、肌の明るさ維持に働きかけます。 また、肌本来の抗菌力を高める作用による繰り返しがちな「大人ニキビ」 への効果も期待できます。 【特長】 ■7種のフルーツ由来成分のコンプレックス ■表皮角化細胞増殖促進 ■CE強化因子産生促進 ■メラノサイト活性化因子mRNA発現抑制 ■ヒトβディフェンシン3mRNA発現促進 ※丸善製薬自社HPにて、より詳細な原料情報や消費者調査結果などのお役立ち情報を公開しております。  是非下記のリンクよりご確認ください。
    メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 薬粧営業部
    【化粧品原料】フルーツリンクルプロテクトエッセンス 製品画像
  11. 高吸収ケルセチン『ケルセフィット』 第11位 閲覧ポイント47pt
    【機能性表示食品実績有】フィトソーム技術により約20倍に高吸収化。抗アレルギー、老化細胞除去、スポーツ、新型コロナ対応等。 『ケルセフィット』は、エンジュ由来ケルセチンを含有した特許出願中の高吸収型ケルセチンです。インデナ独自のフィトソーム技術により、生体吸収性を約20倍に大幅に改善し、全体的な健康をサポートする今注目のケルセチン素材です。 全世界で50製品以上に採用されており、日本でも既に10製品以上が採用され、実績が徐々に増えています。 ケルセチンの作用機序は大きく4つに分けられます。 1. 強力な抗酸化力 2. 強力な抗炎症効果 3. 広範囲の免疫調整効果 4. 広範囲の抗ウイルス効果 インデナによるケルセフィットのヒト臨床試験: ◆ 花粉アレルギー「鼻の不快感]で機能性表示食品受理済み。 ◆ 老化細胞除去(セノリティクス)によるアンチエイジング効果 ◆ 健常者への皮膚のヒスタミン阻害効果 ◆ トライアスロン選手へのパフォーマンス向上効果 ◆ 喘息患者への症状の緩和効果 ◆ 新型コロナ軽症患者への治療効果と感染予防効果。(3報) ◆ NEW 眼の角膜/結膜の外傷の治療 (症例報告) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: インデナジャパン株式会社
    高吸収ケルセチン『ケルセフィット』 製品画像
  12. 承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ! 当社の健康食品および食品は、危害度分析重要管理点 (Hazard Analysis and Crytical Control Points:HACCP)に基づき、 承認された区画で製造されています。 特性成分の含量が再現可能な乾燥エキスを、多様なライン アップで取り揃えております。 まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCPに基づき製造 ■食用・薬用植物由来の活性成分 ■植物由来成分に関する優れた技術で製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: インデナジャパン株式会社
    インデナジャパン株式会社 健康食品の植物由来原料のご紹介 製品画像
  13. お腹の調子を整えるとともにミネラルの吸収を促進!機能性オリゴ糖 『メイオリゴ』は、1979年、虫歯にならない新しい甘味料の開発を目的に研 究開始し、誕生した機能性オリゴ糖・フラクトオリゴ糖です。 年齢、食事、体調やストレスなどにより変化しやすい腸内フローラを改善し ます。プレバイオティクスとして、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌を優勢 に保つことができます。 さらに、ミネラルの吸収を促進します。 【特長】 ■虫歯の原因になりにくい ■低カロリーで太りにくくダイエットにも効果的 ■難消化性だから胃や小腸で消化吸収されない ■血糖値を上げない ■お腹の調子を整える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    『メイオリゴ』主成分フラクトオリゴ糖、腸内フローラ改善 製品画像
  14. Oxxynea 5-a-day(オキシネア 5-a-day) 第14位 閲覧ポイント39pt
    野菜不足解消の一助に。「野菜・フルーツ5種類 400g/日摂取」相当のポリフェノールを充足。 Oxxynea 5-a-dayは、厳選された野菜とフルーツから抽出された フルーツ野菜エキスパウダーです。 野菜とフルーツの摂取不足は、 肥満や脂質異常症、高血圧、糖尿病などの非感染性疾患(NCDs)の進展の高リスクとなりうることが報告されています。 Oxxynea 5-a-day は、私たちの日々の野菜とフルーツ摂取における、理想と現実のギャップを埋めるべく開発され「野菜とフルーツ 5種類 400g/日摂取相当のポリフェノール」を補うことができます。 <特徴> ●WHOが推奨する「野菜・フルーツ5種類 400g/日摂取」相当のポリフェノールを充足 (没食子酸として230mg/日) ●多様な生理活性物質 ●24時間継続するポリフェノール補充 (→1日1回摂取で「1日3回の食事で充足が必要なポリフェノール」を補給可能) ●生体内での抗酸化能 ※別番手のラインナップもあり、オキシネアにはOxxynea 5-a-dayの他 、Oxxynea FP、Oxxynea WS の合計3タイプがございます。
    メーカー・取扱い企業: セティ株式会社 健康科学部
    Oxxynea 5-a-day(オキシネア 5-a-day) 製品画像
  15. GMP管理された医薬品製造工場で製造。錠剤の賦形剤として使用可能です。 フランス ARMOR PHARMA社品乳糖。日本薬局方適合品です。 【 製品ラインアップ 】 ■篩過(しか)乳糖/ 粉砕乳糖 篩過乳糖は流動性に優れており、散剤・カプセル剤及び直接打錠法による錠剤等に多く使用されます。 また粉砕乳糖は成形性に優れており、湿式造粒及び押出造粒法により製造される錠剤、カプセル剤、丸剤等に多く使用されます。 取り扱いグレード:80M / 150M / 200M / 201M /350M ■造粒乳糖 打錠時に偏析がなく、吸湿の影響を受けにくい安定した特性を持ち、直接打錠法やハードカプセル剤に適しております。 取り扱いグレード:150GR ■スプレードライ乳糖 流動性と成形性を兼ね備えており、直接打錠法に適しております。 取り扱いグレード:SD2 ※その他製品詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。 ≪ 第14回インファーマジャパンに出展しました ≫
    メーカー・取扱い企業: 島貿易株式会社
    【錠剤の賦形剤として使用可能】フランス ARMOR社 乳糖水和物 製品画像
  16. 植物由来の機能性食品原料 第16位 閲覧ポイント38pt
    “食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み(唾液分泌・ネバネバ・口臭)と、腸内の悩み(便通・便臭)を低減。 当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品のヒト試験(口腔ケア及び整腸)実施中 【特長】 ■タブレットや粉末に加工可能 ■免疫機能増進(リンパ球活性化、サイトカイン産生、抗酸化、抗アレルギー作用) ■感染症(細菌・粘液胞子虫)に対する抵抗性を増加 ■ドライマウスの改善(口内菌数・口腔内の不快感減少) ■口内・腸内フローラのバランス改善(口臭・便臭減少) ★現在、本製品を使用した開発案件を募集中です。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。  “PDFダウンロード”から当社従来品「LBSカルチャー」の資料をご覧いただけます。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
    植物由来の機能性食品原料 製品画像
  17. 有胞子性乳酸菌 スポルス 第16位 閲覧ポイント38pt
    自然由来のマイクロカプセル。優れた耐酸・耐熱性。 スポルスは胞子形成能を有するため、優れた耐酸・耐熱性を示します。これは、自然由来のマイクロカプセルとも呼べる機能です。 ■有胞子性乳酸菌 スポルス [Bacillus coagulans/ Weizmannia coagulans] 60億 cfu/g <特長> ●生菌 ●優れた耐酸性、耐熱性 ●常温保管可能 ●臨床データあり(整腸、口腔ケア、女性向け、プロテインの利用効率) ●コーシャー、ハラル対応 ●米国GRAS認証取得菌株
    メーカー・取扱い企業: セティ株式会社 健康科学部
    有胞子性乳酸菌 スポルス  製品画像
  18. 甘草油性抽出物 サンリコリスA 第18位 閲覧ポイント36pt
    強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。 強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。 混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    甘草油性抽出物 サンリコリスA 製品画像
  19. 化粧品原料『トレハロースCA』 第18位 閲覧ポイント36pt
    保水性・保湿性に優れ潤いを持続させる化粧品原料! 『トレハロースCA』は、糖の一種である「トレハロース」にカチオン (4級アンモニウム塩)を付加したトレハロース誘導体の60%水溶液です。 カチオン修飾することで、+(プラス)の電荷を帯びており、 保湿成分トレハロースをカチオン化し皮膚や毛髪への吸着力を高めます。 【期待できる効果】 ■ダメージ毛への吸着と補修効果 ■化粧水などで補給した潤いを長く留める作用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社JTS 本社
    化粧品原料『トレハロースCA』 製品画像
  20. 一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効果を発揮します! 小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 グリコ栄養食品は、0.05%と極めて少ない添加量で効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYO」を販売しております。 【ファイングルYOの特長】 ■一般的な小麦グルテンと比べて色調が明るく、臭気が抑えられています。 ■一般的な小麦グルテンと比べて非常に高い伸展性を有しています。 ■僅か0.05%添加で、従来の小麦グルテンと同様の効果を発揮します。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    極めて低添加量でパンや洋菓子の品質改良に「ファイングルYO」 製品画像
  21. 【アスコフィランHS】口臭予防 第21位 閲覧ポイント33pt
    口臭の原因物質であるVSCを抑制する効果を確認!口臭予防効果についてご紹介 アスコフィランHSの口臭予防作用についてご紹介いたします。 口臭の主な原因は揮発性硫黄化合物(VSC:Volatile Sulfur Compounds)によるものだと言われています。 この物質は口内細菌によって生み出されており、歯周病などの要因によっても口臭が悪化すると言われています。 アスコフィラム・ノドサム配合サプリメントの摂取試験では、歯周病の原因となる歯垢や歯石の形成を抑制する作用と口臭の原因物質であるVSCの抑制作用が確認されています。 【口臭への作用】 ■歯垢、歯石の形成の抑制作用 ■VSCの抑制作用 そのためアスコフィラム・ノドサムを原料とするアスコフィランHSでも口臭予防効果が示唆されています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
    【アスコフィランHS】口臭予防 製品画像
  22. 米由来タンパク質「こめたん」は、よりおいしく、より多くの方にタンパク質の摂取を可能にします!  グリコ栄養食品は、植物性かつ食物アレルギー表示に該当しないタンパク質素材として、 米由来タンパク質「こめたんⓇ」を販売しております。 さまざまな由来のタンパク質があるなかで、 消費者はおいしさ、環境配慮、健康面など多くの要素を求めて選択しています。 こめたんは、ライスシロップを製造する際に発生する未利用資源から抽出されたタンパク質で、 植物性かつ食物アレルギー表示に該当しない米由来タンパク質です。 またより多くの食品にご利用いただけるように、 「こめたんー生粋」と「こめたんー焙煎」の2つの商品ラインナップをご用意しております。 こめたんー生粋の特長 ■色調はクリーム色 ■米の風味 ■ざらつきを感じにくい こめたんー焙煎の特長 ■色調はきな粉色 ■香ばしい香り ■ベーカリー製品に配合しても生地のつながりやふくらみを阻害しない 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    幅広い食品でおいしさを実現する米由来タンパク質「こめたん」 製品画像
  23. 【カタログ】オーガニック果汁 第23位 閲覧ポイント32pt
    オーガニック果汁を豊富にラインアップ! 当カタログは、フルーツジュース、スパイス、ハーブ、エッセンシャルオイル など関連商品の製造、販売または輸出入を行っている「Gerald McDonald Asia 株式会社」の取り扱う、オーガニック果汁を掲載しております。 シチリア島で生産され、果汁が多くやわらかい酸味とコクのある風味が 特長な「フェミネロレモン」などの製品をご紹介しています。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【掲載製品】 ■フェミネロレモン ■リベラオレンジ ■ブラッドオレンジ ■ピンクグレープフルーツ ■レッドグレープ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: Gerald McDonald Asia株式会社
    【カタログ】オーガニック果汁 製品画像
  24. 菌粉末『Propio-Fidus』 第24位 閲覧ポイント31pt
    腸内に住むビフィズス菌の選択的増殖=高い体感効果 『Propio-Fidus』は、二種類のプロピオン酸菌(SI26株+SI41株)を 混合した菌粉末です。 プロピオン酸菌の代謝物を摂取するよりも、プロピオフィズス摂取で より大きなビフィズス菌増殖効果が得られます。 また、腸内環境の改善(便秘・下痢、過敏性腸症候群)や ビタミンB群の補給などさまざまな機能性を有しております。 【特長】 ■腸内環境の改善 ■ビタミンB群の補給 ■ミネラル吸収の向上 ■生きて腸内で活動 ■代謝物よりもより高い効果 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ニュートリション・アクト
    菌粉末『Propio-Fidus』 製品画像
  25. 素材『ニップン パミスエキスGR』 第24位 閲覧ポイント31pt
    オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材 『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・ 精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖 を抑えることが示されていて、口腔内の健康維持へと繋がります。 当社では、他にも様々な粉末製品をラインアップしておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■口腔内の菌の増殖を抑制 ■オレアノール酸3%以上 ■国産ワイン由来パミスから抽出 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ニップン 本社
    素材『ニップン パミスエキスGR』 製品画像
  26. 国産 堅しみ豆腐 第24位 閲覧ポイント31pt
    まるでお肉!独自製法で味しみが良く独特の食感に仕上げた加工向け豆腐 もっちり堅めな食感の味しみの良い豆腐です。 消泡剤を使わず、国産大豆をにがりで寄せました。 お料理の素材として、様々な用途にご使用いただけます。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社おとうふ工房いしかわ
    国産 堅しみ豆腐 製品画像
  27. 濃縮ペースト『Jupe』 第27位 閲覧ポイント28pt
    「高品質+安心・安全」を目指し開発された濃縮ペースト! 『Jupe(ジュペ)』は、季節や気候の変動で作柄の変わってくるフルーツや ナッツに比べ、常に安定した色、味、香りでお菓子を演出することが できる濃縮ペーストです。 使用量が全量に対し3~5%と抑えられているため、既存レシピの配合を 大きく変えることなくご使用頂けます。 【特長】 ■常に安定した色、味、香り ■使用量が全量に対し3~5%と抑えられている ■既存レシピの配合に大きな変化を与えない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    濃縮ペースト『Jupe』 製品画像
  28. 植物由来シリカ『ボタニカルシリカ』 第27位 閲覧ポイント28pt
    健康と美容の分野において、重要な植物由来シリカ 『ボタニカルシリカ』は、身体が必要としているミネラルで、 コラーゲンやエラスチンを作り、体に結びつける物質です。 原材料はモミガラのみで、処理に使うのも食品添加物のみという 高安全性で99%以上の高純度を実現。 主に健康なカラダを作る、美しさを保つ、年齢により衰えを防止するなどの 効果があると言われており、健康食品や化粧品などの美容業界などで 幅広く活用されています。 【特長】 ■肌のハリや弾力を維持 ■髪や爪をキレイに保つ ■骨をしっかり丈夫に ■関節をさびつかせない ■血管の弾力を保つ ■二日酔いの軽減 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社QURENA
    植物由来シリカ『ボタニカルシリカ』 製品画像
  29. 保水性糖質素材『ピュアトース』 第29位 閲覧ポイント26pt
    でん粉からつくられた保水性糖質素材!食品中の水分や風味を逃がさずおいしさキープ 『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分とした食品素材です。 甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率があがります。 ピュアトースの様々な効果で、お客様の理想の食品づくりをお手伝いいたします。 【特長】 ■保水性、しとり感 ■でんぷんの老化を抑える ■低甘味で雑味のない味質 ■風味を引き立てる ■結晶化を抑える ■氷結晶成長抑制効果/冷解凍耐性 ※詳しくはPDF資料や特設サイト『ピュアトースのチカラ』をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社
    保水性糖質素材『ピュアトース』 製品画像
  30. ゲル化剤『イナゲル』 第30位 閲覧ポイント25pt
    新しい製品開発をお手伝い!食感と物性の可能性を拡げます 『イナゲル』は寒天の長所を伸ばし、新たな物性を持たせたゲル化剤です。 食品用から工業用まで用途ごとに多くの種類をご用意しています。 耐熱性、耐酸性、耐冷凍性等をご希望でしたら、当社までお気軽にお問い合わせください。 【主なイナゲルの種類】 ■PG シリーズ:フルーツゼリー用のゲル化剤 ■DJ シリーズ:ドリンクゼリー用のゲル化剤 ■吉野シリーズ:葛きり用のゲル化剤 ■N シリーズ:食材用のゲル化剤 ■AP シリーズ:プリン用のゲル化剤 ■AM シリーズ:和風ゼリー用のゲル化剤 ■V シリーズ:タレ用ゲル化剤 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 伊那食品工業株式会社
    ゲル化剤『イナゲル』 製品画像
  31. 原料探しや市場調査のツールとして最適な検索手段 『Cosmetic-Info.jp』は、国内で流通している多くの化粧品原料の中から ユーザーの条件に適合した商品を見つけ出すことができるツールです。 本ツールを使用することで、化粧品成分表示名称、医薬部外品添加物名称、 処方例、市販化粧品の全成分リストなど、さまざまなデータベースが連動 して目的の原料を検索することが可能です。 化粧品成分の情報収集、原料探しの起点としてぜひお役立て下さい。 【特長】 ■時間と距離を越えて商品の宣伝ができる ■記録から商品の注目度がわかる ■市場調査のツールとして最適 ■魅力的な価格設定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 有限会社久光工房
    化粧品原料検索ツール『Cosmetic-Info.jp』 製品画像
  32. 食品添加物『カフェイン(抽出物)』 第32位 閲覧ポイント23pt
    苦味の付与!増強による味覚の向上・改善が可能! 『カフェイン(抽出物)』は、苦味の付与、又は増強による味覚の向上や 改善が可能な苦味料です。 当商品は、コーヒー豆より抽出され、98.5%以上の含量です。 また、白色の結晶性粉末で苦味がある性状です。 【特長】 ■コーヒー豆より抽出 ■98.5%以上の含有量 ■苦味の付与が可能 ■増強による味覚の向上・改善が可能 ■白色の結晶性粉末 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社アグロケミ
    食品添加物『カフェイン(抽出物)』 製品画像
  33. 薬用石けんへの消臭有効成分としての配合が厚生省より承認されました! 当社が開発しました緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』は、 老若男女を問わずデオドラントという常に求められている効能効果に対し、 100%植物性という親しみやすさと安全性と効果を兼ね備えた 植物性消臭成分です。 100%植物性のデオドラント成分として、腋臭防止剤(医薬部外品)を はじめ、各種化粧品に応用されております。 【製品ラインアップ】 ■FS-1000 用途例:薬用石けん類、薬用シャンプー ■フレッシュE 用途例:シャンプー、石けん、リンス ■FS-500G 用途例:キャンディー、ドリンク、ガム、食品原料 ■フレーバーアップ 用途例:食品用(風味改良) ■FS-500A 用途例:エアゾール、トイレ、自動車、室内 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 白井松新薬株式会社
    緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』 製品画像
  34. テストステロン減少による男性更年期のお悩みに!「いつまでも若々しくありたい」「男性のパワーを維持したい」という方に! 男性更年期症候群(LOH症候群)は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活世代のサプリメントに。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。
    男性のパワフルな毎日を応援!ステロンパワーミックス 製品画像
  35. 従来の虫よけ剤以上の蚊忌避効果を発揮!香りが穏やかなため、さまざまな香料にも配合可能な液体化合物です。 古来、蚊が近づかないと言われていたレモンユーカリに含まれる 成分のひとつが『メンタンジオール』です。 DEET(従来の虫よけ剤として用いられる化合)以上の効果があります。 【特長】 ■香りが穏やかなので、様々な香料に配合が可能 ■蚊忌避効果の持続性も確認 ■マイルドで持続性のある清涼感 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 高砂香料工業株式会社 本社
    レモンユーカリ由来 虫よけ剤化合物『メンタンジオール』 製品画像
  36. 植物性乳酸菌『K-2』 第35位 閲覧ポイント21pt
    酒粕から分離された乳酸菌! 当社では、酒粕由来の乳酸菌『K-2』を取り扱っています。 生きた菌ではないため耐熱性が高く、各種食品へ応用することが可能。 乳酸菌補助食品(錠剤や顆粒)、栄養機能食品、 お菓子(乾き物から生ものまで和菓子、洋菓子)、ゼリー、 飲料(分散性は良いですが沈殿する場合は安定剤をご使用ください)等、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生成されないので、酸味の変化がなく商品の味が安定 ■ライン汚染(コンタミネーション)の心配がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 亀田製菓株式会社
    植物性乳酸菌『K-2』 製品画像
  37. 抗菌素材『リシノレックス』 第37位 閲覧ポイント20pt
    医薬部外品配合可能な植物由来の抗菌素材! 『リシノレックス』は、植物油のキャスターオイルから得られた リシノレイン酸とグリセリンを原料に、酵素法によって製造された 高純度リシノレイン酸グリセリルです。 アクネ菌などのニキビ関連菌や表皮ブドウ菌などの体臭原因菌を抑制する 作用があります。 また、優れた保湿作用を有することから化粧品のへの応用も行われています。 【特長】 ■皮膚常在菌やあせも、ニキビの原因菌に対して抑制効果を発揮 ■IPMPと併用することでトリクロサンの代替が可能 ■医薬部外品にも配合可能 ■高い保湿性を有しベタつき感が少ない素材 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 大洋香料株式会社 東京支店 香粧品課
    抗菌素材『リシノレックス』 製品画像
  38. CBD(カンナビジオール) 第37位 閲覧ポイント20pt
    カンナビジオール、健康維持の古くて新しい切り札! 米国最大手フォーリアム社製、日本カンナビジオール協会認定商品です。 安全と順法を最大限考慮したCBD製品を供給します。 弊社のCBDは米国のカンナビジオール製造の最大手の一社、Folium Biosciences社で厳選された大麻草の茎(及び種)から製造されたCBD製品を、独占的販売権を保有する輸入元のノーブル社から直接仕入れたものです。 Folium社での検査は当然のこと、国内輸入後に「一般社団法人 日本カンナビジオール協会」の試験分析による認証マークを得た商品のみを取り扱っております。
    メーカー・取扱い企業: サニー産業株式会社
    CBD(カンナビジオール) 製品画像
  39. 不透明な購買を「可視化」し、経営課題を明確にします! 『meccul(メッカル)』は、医療経営において重要視されている医療材料の 購買マネジメントを支援し、適したコスト管理を行うための分析サービスです。 主に、商品別・用途分類別に納入単価や購買量を比較したベンチマークで 貴社の購買価格を評価いたします。 客観的なデータ分析により、問題を浮き彫りにし経営課題を明確にできます。 【特長】 ■2,000以上の病院コード数の購買単価と比較した価格ベンチマークが可能 ■用途分類で同種同効品を統合。材料の標準化を推進 ■購買(消費データ)を整理し、共同購買時の仕入を一括把握 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: メディアスソリューション株式会社
    医療材料分析サービス『meccul(メッカル)』 製品画像
  40. デキストリン『NSDシリーズ』 第39位 閲覧ポイント19pt
    甘味を抑制し風味を活かした食品加工が可能。食品の酸化防止、乾燥防止に役立ちます 『NSDシリーズ』は、食用澱粉を原料に酵素加水分解、粉末化した デキストリンです。 溶解したとき最も粘度の高い「NSD100」から、最も粘度の低い「NSD700」 まで、DEの異なる4タイプをご用意。 また、ぶどう糖、麦芽糖などの低分子成分を含まないため加熱による褐変が ほとんどありません。 【特長】 ■低甘味 ■吸湿しにくく流動性に優れる ■食品に適度なボディ感とこく味を付与 ■皮膜形成性に優れ、食品の酸化防止、乾燥防止に役立つ ■ぶどう糖、麦芽糖などの低分子成分を含まない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: サンエイ糖化株式会社
    デキストリン『NSDシリーズ』 製品画像
  41. 水溶性ケイ素「KEISO」 第39位 閲覧ポイント19pt
    ナカムラクリニック オリジナルブランド 水溶性ケイ素「KEISO」 珪素商材は6年連続2ケタ成長で市場規模275億円に到達! 驚異のスーパーミネラル!美肌から生活習慣病までサポート!
    メーカー・取扱い企業: 株式会社リプロ 本社
    水溶性ケイ素「KEISO」 製品画像
  42. 枯草菌混合飼料 「クロスタット」 第39位 閲覧ポイント19pt
    多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌 『クロスタット』は、天然の枯草菌からなる新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 また、プロバイオティクスという微生物には、消化管内の腸内フローラバランスを 改善し、宿主に有益な効果をもたらしうる有用な働きがございます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■クロスタットドライ  原材料:枯草菌、炭酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム添  加量:製品による(詳細はお問い合わせください)  包装規格:25kg袋  使用期限:製造後24ヶ月以内(冷暗所・未開封) 他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: ケミン・ジャパン株式会社
    枯草菌混合飼料 「クロスタット」 製品画像
  43. あずきの素 第39位 閲覧ポイント19pt
    北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末 安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて  濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること  ができます。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社コスモ
    あずきの素 製品画像
  44. 従来の小麦グルテンより添加量を減らすことができ、明度が高く、臭気も少ないため、食品本来の色調と香りを損ないません! 小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 グリコ栄養食品は、麺や中華総菜類(皮)、ベーカリー製品などに少量添加でも効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYL」を販売しております。 推奨添加量は、一般的な小麦グルテンの半量が目安です。 【ファイングルYLの特長】 ■加水混合時の結着性や伸展性に富み、さらにべたつきが少ないことが特長です。 ■加熱ゲルは、粘りが強く、しなやかな弾力のある物性です。 ■グルテン特有の臭気が弱いため、添加した食品本来の風味を損ないません。 ■明度が高く、くすみが少ないため、食品本来の色調を損ないません。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    麺やベーカリー製品のグルテン添加量を削減 「ファイングルYL」 製品画像
  45. 食品添加物『ランチガードAP』 第45位 閲覧ポイント18pt
    とうもろこし乳酸発酵粉末が風味調味を改良します! 『ランチガードAP』は、食品素材のとうもろこし乳酸発酵粉末を使用した 日持向上剤製剤です。 通常は淡黄色の粉末ですが、水に溶かすと淡黄色の懸濁液となります。 耐熱芽胞菌、乳酸菌、大腸菌に有効で、食品の味や食感をあまり 損なわずに保存効果を示します。 【特長】 ■食品の味や食感をあまり損なわない ■耐熱芽胞菌、乳酸菌、大腸菌に有効 ■とうもろこし乳酸発酵粉末が風味調味を改良 ■食品素材を使用しているため安全 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: アサマ化成株式会社
    食品添加物『ランチガードAP』 製品画像
  46. 食品原材料『焙煎ごぼうパウダー』 第45位 閲覧ポイント18pt
    天然ポリフェノールと食物繊維たっぷり! 『焙煎ごぼうパウダー』は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバラ ンス良く含み、現代人の不足しがちな栄養素を強化できる粉末です。 抗酸化力の高いごぼうを、あじかん独自の特許製法で、より抗酸化力の 高い素材の実現に成功いたしました。 また、本製品はクッキー、チョコレートなどの菓子類をはじめ、 調味料類、麺類、栄養補助食品など、その用途は多岐に渡ります。 【特長】 ■ポリフェノール&食物繊維が豊富 ■生臭さのマスキング効果 ■優れた抗酸化活性 ■特許製法でえぐみ解消 ■産学官連携によって裏付けられたエビデンス ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    食品原材料『焙煎ごぼうパウダー』 製品画像
  47. 可食性フィルム『クレール』 第45位 閲覧ポイント18pt
    寒天メーカーが作った食べられるフィルム!溶解温度の異なる3種類をラインアップ 『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3種類をラインアップしており、 溶けても無味無臭のため、料理の風味に影響がありません。 【特長】 ■印刷し、食品に貼付できる ■調味料などを梱包できる ■セパレーターとしても使用可能 ■溶けても無味無臭のため、料理の風味に影響がない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 伊那食品工業株式会社
    可食性フィルム『クレール』 製品画像
  48. ブラックジンジャー(脂肪の減少) 第45位 閲覧ポイント18pt
    「脂肪の減少」で機能性表示食品の受理実績あり!研究レビュー、届出資料もおまかせください 当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは腹部の脂肪を 減らす機能があることが報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与成分】 ■ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン12mg/day ■「ブラックジンジャー抽出物」として150mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 食品営業部
    ブラックジンジャー(脂肪の減少) 製品画像
  49. 天然の抗酸化成分を豊富に含んだ酸化安定性の高い液状の植物性油脂!粘性があるため、メイクや皮膚への馴染みが抜群です! 『ライスオイルB-1』は、米ぬかから得られるビタミンEやオリザノール等の天然の抗酸化成分を豊富に含んだ酸化安定性の高い液状の油脂です。粘性があるため、メイクや皮膚への馴染みが抜群。エステル油よりもマイルドで、ミネラルオイルと同等のクレンジング性があり、高いクレンジング性と程よいエモリエント性が期待できます。 【特長】 ■高いクレンジング性と程よいエモリエント性 ■メイクや皮膚への馴染みが抜群 ■優れた酸化安定性 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい
    メーカー・取扱い企業: ボーソー油脂株式会社
    植物性油脂『ライスオイルB-1』【天然の抗酸化成分を豊富に含む】 製品画像
  50. ナットウ菌特有のにおいなし!血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品素材 『NKCP』は、健康食として根強い人気を誇る「納豆」に血液の線溶系と凝固系の バランスを調整する成分が存在することに注目して開発された機能性食品素材です。 当製品の主成分バチロペプチダーゼFは従来のナットウキナーゼとは物質そのものが 異なり、抗凝固作用、血液粘度低下作用、血栓溶解作用のトリプルファンクションを 持つことが特長です。 精製加工により、納豆臭、菌体およびビタミンK2を問題のない程度まで除去しており、 血栓症予防素材として誰でも一定量のバチロペプチダーゼFを摂取できるようになりました。 【特長】 ■ナットウ菌は除去され、ナットウ菌特有のにおいや粘性がない ■ワーファリンなどの薬剤への影響がない ■機能性たんぱく質が一定量含有されるように調製されている ■機能性たんぱく質はpH6.0~10.0で安定であり、60℃以下の熱に安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 大和薬品株式会社 本社
    機能性食品素材 精製ナットウ菌培養物『NKCP』 製品画像
  51. 『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材 第49位 閲覧ポイント17pt
    ミルクが原料だから安心!ミネラルたっぷり、バランス良く 『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラル たっぷりの天然カルシウムです。 牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。 さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざま なミネラルも豊富に含有しています。 【特長】 ■ミルク由来のミネラル、特にカルシウムを26%以上と豊富に含有 ■ミルクが原料だから安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材 製品画像
  52. 増粘安定剤『カードラン』 第49位 閲覧ポイント17pt
    加熱すると固まる性質をもつ微生物由来の多糖類 『カードラン』は、微生物がつくる多糖類で、加熱すると固まる性質をもつ 増粘安定剤です。 麺類での品質改良剤の利用としては、原料小麦粉やそば粉に対して 0.1%~1%程度を添加すると、麺のコシが強くなる、湯もどしした麺の のびを抑える、麺をほぐれ易くするなどの効果が得られます。 【ガードランゲルの特長】 ■熱不可逆性 ■耐熱性(レトルト耐性) ■耐冷凍性 ■耐酸・耐アルカリ性 ■油溶性物質包含性(エマルジョンゲル形成) ■粘稠性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
    増粘安定剤『カードラン』 製品画像
  53. お料理にうま味と深みのエッセンスを提供する天然素材 『アミシン(R)』は、植物性タンパク質を原料に、タンパク質の素である アミノ酸まで加水分解して、精製して造られた「たん白加水分解物」です。 グルタミン酸の含有量が高いので先味が強く、パンチのある味に仕上げる ことができます。 各種ラインアップをご用意しておりますので、多くの食品に対応が可能です。 【特長】 ■豊富なうま味成分 ■高い浸透性 ■少ない色調変化 ■素材の風味を生かす ■マスキング効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社新進
    植物性たん白加水分解物『アミシン(R)』 製品画像
  54. PharmaPendium(ファーマペンディウム) 第49位 閲覧ポイント17pt
    医薬品研究・開発のスピードアップとリスク低減に! PharmaPendium(ファーマペンディウム)は、米国おびヨーロッパの承認医薬品についての安全性と医薬品情報データベースです。FDA諮問委員会議事録、EMAの審査報告書の全文検索が可能なことに加え、専門家によりインデックス化された毒性・副作用情報も簡単な操作で検索できます。非臨床・臨床試験の計画、開発品のリスク評価、薬事申請など医薬品開発に貢献します。
    PharmaPendium(ファーマペンディウム) 製品画像
  55. 世界中で選ばれているインド産ウコンの規格化抽出物!高純度素材の健康食品原料 『クルクミンC3コンプレックス(R)』は、クルクミノイド95%で規格した 高純度素材の健康食品原料です。 クルクミンは、ウコン(Curcuma longa)の根茎に含まれる成分で、明るい黄色を 呈することから食品・布などの着色に用いられるほか、抗酸化作用、抗炎症作用、 肝臓サポート作用などに優れることから健康食品にも人気の素材です。 また、サビンサだけの白いクルクミン「ホワイトクルクミノイド」もご用意 しております。 【特長】 ■クルクミノイド95%で規格した高純度素材 ■抗酸化作用 ■肝臓サポート作用 ■抗炎症作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    健康食品原料『クルクミンC3コンプレックス(R)』 製品画像
  56. 【無料サンプル進呈中】フードロス削減に!ケーキなどの食感の経時変化を抑え、賞味期限・消費期限の延長に寄与するペースト状の乳化油脂 ケークトロンは起泡性、気泡安定性に優れたペースト状の起泡性乳化油脂です。 焼成に技術が必要とされるスポンジケーキが誰でも簡単に焼成でき、「時短」や「人手不足」、さらに「食感」と「日持ち」の両面で賞味期限・消費期限の延長に寄与する2021年の新製品です。 【製品特徴】 ■起泡性に優れているため、あらゆる製法に対応できます。 ■生地の気泡を安定に保つため、ボリュームのある菓子に仕上げます。 ■菓子の食感をソフトにし、その食感が持続します。 ■香料を配合していないため、素材の風味を生かした菓子作りができます。
    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
    洋菓子用起泡性乳化油脂 『ケークトロン』 製品画像
  57. シャインマスカット プラス 第49位 閲覧ポイント17pt
    液体香料由来の強いトップの香りと果汁由来のボディ感のある自然な風味! 『シャインマスカット プラス』は、果汁だけではうまく風味が出ない等の 課題を解決するぶどう果汁パウダー/香料です。 サトーの噴霧乾燥技術で臨場感のある香りを残し、ケミカル臭は飛ばす 絶妙な製造条件で、本物感のある風味を再現。 シャインマスカットの生産量が増加傾向です。SNS映えもあり、 今後シャインマスカットを訴求した製品が増えていくことが予想されます。 【レシピ例(添加量目安:1~3%)】 ■シャインマスカット入り飲料 ・シャインマスカットプラス:1g ・リンゴ酸:0.05-0.1g ・グラニュー糖:5g ・水:100ml ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
    シャインマスカット プラス 製品画像
  58. 品質保持剤『オイテックCA』 第58位 閲覧ポイント16pt
    食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ! 『オイテックCA』は、バージンパルプを特殊フィルムで包装したアルコール の刺激が少ないカード型エタノール蒸散剤です。 蒸散したエタノールガスが、品質保持に優れた効果を発揮。 和、洋菓子、パン粉、珍味類、乾物類などのカビの発生、繁殖を抑制し、 食品の表面硬化を防ぎソフト感を維持します。 【特長】 ■微生物抑制 ■エタノール製剤含有パルプを特殊フィルムで包装 ■カードタイプのエタノール蒸散タイプ ■カット不良による粉漏れがない ■食品や製造ラインへの汚染の心配がない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
    品質保持剤『オイテックCA』 製品画像
  59. 脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】 『クリアハニー』は、最新鋭のUF膜濾過法により、はちみつ本来の味、 香り、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。 UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているため、飲料や菌 を嫌うフィリング・グレーズ等の製菓・製パン材料、乳製品や殺菌できない 冷菓に最適。 はちみつ中の酵素(タンパク質)も除去されており、スポンジ生地や調味液 にも使用可能な万能はちみつです。 【特長】 ■脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を施した製品 ■はちみつ中の酵素(タンパク質)も除去 ■様々な製品に使用可能な万能はちみつ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※無料サンプルには限りがございます。ご希望の方は問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社秋田屋本店
    原料 クリアハニー(UF膜濾過はちみつ) 製品画像
  60. 食品用キトサン『キトサミン』 第59位 閲覧ポイント15pt
    薬剤不使用!高い安全性をもった特定保健用健康素材 『キトサミン』は、嵩比重が高いので、打錠・ソフトカプセルに最適な 食品用キトサンです。 薬剤不使用。 水のみで脱臭・脱色をしているので安心してご使用いただけます。 主に特定保健用食品素材(関与成分)や健康食品素材などに使用されて います。 【特長】 ■嵩比重が高い ■打錠・ソフトカプセルに好適 ■薬剤を全く用いず水のみで脱臭・脱色 ■GMPPに準拠した工場で製造 ■特定保健用食品の申請データを完備 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
    食品用キトサン『キトサミン』 製品画像
  61. 白濁性がなく品質安定性に優れた液状マルトデキストリン 『シルバースイート』は、従来の液状デキストリンに比べ、非老化性で ありながら甘味度12(砂糖の甘味度は100)という甘味度を実現した 液状マルトデキストリンです。 醤油などの粉末化しにくい調味料にも対応でき、液状品のため粉末品に 必要な解袋作業がありません、 高齢者など食べ物を噛み砕くことが難しい人への流動食用途に 適しています。 【特長】 ■高乾燥性 ■低吸湿性 ■作業改善 ■省エネルギー ■異味、異臭なく低甘味 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
    液状マルトデキストリン『シルバースイート』 製品画像
  62. 低濃度塩素ダメージケア。スポーツ×ビューティケアの可能性について解説 当資料は、山梨県産モモ葉エキスについて解説した技術資料です。 実生活で曝露する可能性があるレベルの塩素(=低濃度)による ダメージの発生経路を研究。 さらに、山梨モモ葉抽出液BG30の塩素ダメージ低減効果をin vitro試験と プールに週2回以上通う被験者におけるユニークなヒト試験により実証しました。 【特長】 ■運動、美容、そして 「塩素」 ■商品情報 ■週2回以上、定期的にプールに通う被験者の毛髪、肌状態の改善 ■低濃度塩素による角層タンパク質カルボニル化の抑制 ■残留塩素除去作用 ■低濃度塩素による角化関連遺伝子の発現低下回復 ※丸善製薬自社HPにて、より詳細な原料情報や消費者調査結果などのお役立ち情報を公開しております。  是非下記のリンクよりご確認ください。
    メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 薬粧営業部
    【化粧品原料】山梨モモ葉抽出液BG30(塩素ダメージ) 製品画像
  63. ジンセノサイドを4%以上含有。食品、化粧品、ドリンクなど非医区分での有効利用が可能です。 弊社は、健康寿命と未病の解消を首題とし、無農薬で安全な高麗ニンジンの栽培を行っております。 弊社ではジンセノサイドを4%以上含有した、原末エキス抽出用の高麗ニンジン(葉+茎)を提供しております。 高麗人参の無農薬栽培法を確立し、太陽光発電パネル下での継続栽培を実現しています。 【特長】 ■ジンセノサイド(Rb1+Rg1) 4%以上含有 ■長野県産の無農薬栽培 ■太陽光発電パネル下での連続栽培を実現し供給量保証 ※詳しくはカタログをダウンロード、またはお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社光変換光合成促進農法
    高麗人参(葉、茎)エキス抽出用乾燥粉末 製品画像
  64. 一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効果を発揮します! 小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 そこで、色調や風味への影響が少なく、低添加量でも効果を発揮する「ファイングルY」シリーズをご紹介いたします。 【ファイングルYシリーズの特長】 ■独自の技術により開発した機能性小麦グルテン​ ■一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少ない​ ■一般的な小麦グルテンに比べて少量添加でも効果を発揮​ ■小麦由来の食品素材 用途に応じて使い分けていただくよう、「ファイングルYL」と「ファイングルYO」の2つの商品ラインナップをご用意しております。 詳細を聞きたい、用途にあう商品の選定、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    低添加でおいしさ実現!機能性小麦グルテン ファイングルYシリーズ 製品画像
  65. 大円食品工業株式会社 事業紹介 第65位 閲覧ポイント14pt
    オリジナルブランド商品の企画・生産をトータルにサポート! 大円食品工業株式会社は、主に清涼飲料水、炭酸飲料、果汁・果実、その他の 製造及び販売を行っている企業です。 ソフトドリンクの商品企画・提案から生産、物流までトータルにサポート。 消費者ニーズをとらえた質の高い商品づくりを目指し、ユーザーの皆様から 大きな満足と厚い信頼を得ています。 さらに「パウダー食品、固形・粒状食品のパッケージング」も視野にいれ、 「食品の総合ボトラー&パッケージングメーカー」として邁進中。 新ブランドや、新規市場参入のご相談も承っていますので、お気軽にお問い 合わせ下さい。 【事業内容】 ■清涼飲料水、炭酸飲料、果汁・果実その他の製造及び販売 ■乳飲料、乳酸菌飲料の製造及び販売 ■加工食品の製造及び販売 ■リキュール類の製造及び販売 ■災害用備蓄水の製造及び販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 大円食品工業株式会社
    大円食品工業株式会社 事業紹介 製品画像
  66. カルシウム『ナノユニカル』 第65位 閲覧ポイント14pt
    どんなモノにも配合可能!牛乳の1.35倍の吸収率を実現! 当社では、体に吸収されにくいカルシウムを効率的に摂取できる 『ユニカル』を微粒子化した『ナノユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問わず配合することが可能です。 ラットの腸管試験も行っており、通常の『ユニカル』と同じく牛乳の1.35倍の吸収率を誇ります。 【特長】 ■無味無臭 ■高い吸収率 ■どんなモノにも配合できる使いやすさ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: ユニカ食品株式会社
    カルシウム『ナノユニカル』 製品画像
  67. 粉末状小麦たん白(小麦グルテン) 第65位 閲覧ポイント14pt
    食品の食感改良および食品製造適正向上を可能とする多彩な粉末状小麦たん白(小麦グルテン)をラインナップしております。 小麦グルテンは、ガム状の粘弾性を有しパンの膨らみや麺のコシに必要不可欠な成分として知られています。 幣社では、この小麦グルテンを粉末状に乾燥した製品を各種ラインアップしております。 【特長】 ■小麦粉に水を加えて練ると、小麦粉中のタンパク質“グルテン”の働きで粘りがでて、次第に弾力を増し、ドウを形成 ■グリアジンとグルテニンを主成分とする水に不溶のタンパク質 ■ドウの水洗により分離されるガム状の特異な粘弾性を有する物質 ■麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分 グルテンには一般的な小麦グルテンと機能性小麦グルテンがあり、それぞれ特徴が異なります。機能性グルテンは、含水小麦グルテンに酸やアルカリなどの添加物を加え、タンパク質を変性させた後、乾燥させたものです。一般的なグルテンとは異なる独特の物性を示します。 【機能性小麦グルテンの特長】 ■スプレードライ製法 ■ドウの物性:粘性、進展性が高いしなやかなドウ物性(酸処理) ■加熱ゲルの物性:しなやかでソフトな物性、伸展性も高い(酸処理) 以下関連リンクはグリコ栄養食品WEBページ「粉末状小麦タンパク」に移動します。
    メーカー・取扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
    粉末状小麦たん白(小麦グルテン) 製品画像
  68. マリーゴールドの花から厳格に管理されたプロセスで生産!遺伝子組み換えを行っておりません  ルテイン・ゼアキサンチンは、食用のカロテノイドの一種です。 人間の身体では眼、脳、肌、胸部組織、母乳等に含まれますが、 体内では合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。  当社では、私たちが毎日食べる野菜やフルーツに含まれるものと 同じ構造である、フリー体ルテイン・ゼアキサンチンの 「FloraGLO LUTEIN」と「FloraGLO OPTISHARP Natural Zeaxanthin」を 取り扱っております。 【特長】 ◇機能性表示対応(SRあり) ■野菜やフルーツに含まれるものと同じ構造であるフリー体ルテイン・ゼアキサンチン ■エステル型ルテイン・ゼアキサンチンや合成カロテノイドは一切含んでおりません ■伝統的な育種法で育てられたマリーゴールドの花から厳格に管理されたプロセスで生産 ■遺伝子組み換えを行っておりません
    【機能性食品原料】ルテイン・ゼアキサンチン「FloraGLO」 製品画像
  69. 業務用冷凍食品 OEMサービス 第65位 閲覧ポイント14pt
    オリジナル商品の製造なら当社にお任せください! 当社では、御当地の食材を使った加工品や、既存品のサイズ変更、 個食パックや量目充填、おみやげ用の企画・販売など、小ロットで OEMを承っております。 人手不足でお忙しいお客様、本当は自分のレシピを手作りしたいが 時間と人手が足りない、そんな方も小ロットでオリジナル商品が作れます。 当社は、本社工場の他に岩室工場、新潟市内に協力工場、県外に協力工場、 中国工場とベトナムに協力工場と複数の工場で、用途に応じて製造しており、 人智をもとに食の創造を手掛け、更に食を極める事を追求しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社松橋屋
    業務用冷凍食品 OEMサービス 製品画像
  70. ブロッコリー由来NMNを発酵法で99%まで濃縮!新しいカタチのNMNです。 ■ブロッコリーNMNとは? ブロッコリーから抽出したNMNを発酵法で濃縮した新しいNMN含有原料です。 天然由来のため、合成品との差別化が可能です。 ■当原料の特長 ・ブロッコリー由来NMNを発酵法で超濃縮化。 ・NMN高純度99.0%以上規格。 ・For Vegan Foods検査で、動物性成分および遺伝子が不検出であること確認済。 ・特許技術(中国)で製造、日本国内GMP・FSSC22000認定工場で最終加工。 ・日本国内で造粒加工し、高密度化させカプセル充填性UP。 ・「ブロッコリーNMN(TM)」商標申請中。 ・機能性表示食品制度対応(SR提供可能)。 ・国内在庫有り、1kgから購入可能。 ■おすすめの組み合わせ 弊社の独自原料「ブロッコリー種子エキス末」のスルフォラファン成分との組み合わせで、美容と長寿の組み合わせた製品設計が可能です。
    メーカー・取扱い企業: AL-FOODS株式会社
    機能性表示食品制度対応「ブロッコリーNMN(商標)」 製品画像
  71. キメ細かいパウダーでサラサラ肌へ導き、皮脂によるファンデーションのヨレを防ぎます。 株式会社プロティアは、化粧品・医薬部外品・健康食品の開発、企画提案、 受託製造のスペシャリストです。 当社で製造する「テカり防止パウダー」は、 皮脂吸着成分とミネラル成分を配合したルースパウダーです。 余分な汗や皮脂を吸い取り、サラッとした感触でお肌に透明感を与えます。 色が付かない白色のパウダーなので、前髪のベタつきにも効果的です。 【皮脂吸着成分】 ■オクテニルコハク酸トウモロコシデンプンAI ■(ビニルジメチコン/メチコンシルセスキオキサン)クロスポリマー 【ミネラル成分】 ■シリカ ■マイカ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社プロティア
    <皮脂吸着成分&ミネラル成分配合>テカり防止パウダーのご提案 製品画像
  72. 2024年【注目市場のプロテイン飲料】 ≪ミヨシ油脂の粉末油脂≫で課題を解決! 粉末油脂なら「おいしさ」「溶けにくさ」の課題を解決できる! ■ 多様化が進むプロテイン市場 >近年、身近なコンビニエンスストアやスーパーで「プロテイン」や「タンパク質」入りをうたった商品を数多く見かけるようになりました。飲料やヨーグルト、スナックやスープなど、そのカテゴリーも拡大しています。 >一方で「おいしくない」「味に飽きそう」といったマイナスのイメージや、粉末タイプの溶けにくさについてのネガティブな声は多く、まだまだ特有の課題が見られます。 ■「おいしさ」「溶けにくさ」の課題。 ≪粉末油脂なら、どちらの課題も解決できます≫ ・粉末油脂の消泡効果により、粉末タイプのプロテイン飲料を振る際に出る泡を抑制(※一部製品を除く) ・プロテイン臭を抑制し、満足感のある飲みやすい風味となめらかな飲み口を実現 ● ほかにもある!プロテイン飲料に使用できる粉末油脂 プロテイン飲料に使用できる粉末油脂は他にもお取り扱いがございます。 ・風味に特徴のある粉末油脂で、味に変化も持たすことが可能 ※詳しくはお問い合わせ、または関連リンクから詳細をご覧下さい。
    メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
    風味にクセがない、パーム油粉末油脂『マジックファット200』 製品画像
  73. 体臭物質、イソ吉草酸を瞬時に消臭! 天然鉱物AQUA-PSには、生命維持に必要な五大栄養素のひとつであるミネラルが豊富に含まれており、 AQUA-PSを24時間浸した水を検査した結果、微粒元素を含む51種類のミネラルが溶出しました。 AQUA-PSは遠赤外線を含む電磁波の共鳴作用で、抗菌・抗酸化作用やガスの除去・脱臭効果が生み出されます。 これらの電磁波は鉱物が消耗することなく自然体から発せられるものであり、その効果は半永久的に持続するとの評価を得ています。 特に人間の体臭物質であるイソ吉草酸の消臭試験では、初期濃度47ppmを5分後には4ppmまで低減しました。 色々な形状で提供できるため、様々な分野で使用できます。 【特長】 ■消臭 ■残留塩素除去 ■遠赤外線効果 ■保温効果 等 ※サンプルや詳しい資料もお送り出来ます。 お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 有限会社エステート.コム 
    【天然鉱物】AQUA-PSの消臭能力【イソ吉草酸/用途多数..】 製品画像
  74. 機能性素材『カツオエラスチン』 第74位 閲覧ポイント13pt
    魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発! 【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」 エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。 【有効性一覧】 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■膝関節(靭帯)の痛みや違和感を改善 ■血管の弾力性改善 ■バストの下垂抑制・リフトアップ効果 ■肺機能の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■臭いが少なく、水に溶けやすい ■豊富な有効性・安全性データ取得
    メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
    機能性素材『カツオエラスチン』 製品画像
  75. 様々な有効性の報告される物質 『乳酸菌生産物質』は、植物性培地に複数の有効菌種を共棲培養し、発酵 させた結果、生産されたものです。 整腸作用や免疫力の増強、アレルギーの予防・改善、抗糖尿病など、 に有効性がある報告されており、「乳酸菌」が私達の体にもたらす恩恵 とは異なるシステムで体に働きかけます。 【特長】 ■植物性培地に複数の有効菌種を共棲培養し発酵させ生産 ■多くの有効性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本・バイオ株式会社 事業本部
    日本・バイオ株式会社 『乳酸菌生産物質』のご紹介 製品画像
  76. 高分子乳化剤『PAD-N』 第74位 閲覧ポイント13pt
    炭化水素系などの多様な油脂成分に有効!アスパラギン酸由来の高分子乳化剤 三井化学の『PAD-N』は、アミノ酸系ポリマーシリーズの 高分子乳化剤です。 炭化水素系、エステル系、シリコン系、環状シリコン系、グリセライド系 などの多様な油脂成分に有効です。 アミノ酸の一種である、アスパラギン酸由来です。 【特長】 ■アミノ酸系ポリマーシリーズ ■高分子乳化剤 ■多様な油脂成分に有効 ■アミノ酸の一種であるアスパラギン酸由来 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    高分子乳化剤『PAD-N』 製品画像
  77. 高度な研究・開発と徹底した品質管理に基づいて精製された 高性能マカ・エキスパウダー 『MACAXS(マカックス)』は、環境の厳しいアンデス高地で栽培されるアブラナ科植物「マカ」のエキスパウダーです。 安全性はもとより機能性・品質の高さは、複数の大学・臨床医療機関との共同研究成果によって証明済です。
    健康食品原料『マカ・エキスパウダーMACAXS(マカックス)』 製品画像
  78. シネフリンや農薬が検出されないノビレチレン高含有抽出物! 『ノビレックス PMF90』は、沖縄県産のシークヮーサー果皮から 抽出されたノビレチレン高含有抽出物です。 安価製造や容易な製剤化に加えて、柑橘類果皮に含まれるシネフリンや 農薬が検出されません。 本特許技術のライセンス契約で、シークヮーサーを含む柑橘類由来の ノビレチレン抽出物は、高付加価値の機能性素材として加速的に 普及することが期待されます。 【特長】 ■糖・脂質代謝改善 ■認知機能改善 ■肥満改善 ■排尿機能改善効果 ■美白効果 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社沖縄リサーチセンター 本社
    ノビレチレン高含有抽出物『ノビレックス PMF90』 製品画像
  79. 食品添加物『レシチンPW/レシチンPWL』 第74位 閲覧ポイント13pt
    大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製した粉末状レシチン 『レシチンPW/レシチンPWL』は、親水性と親油製の性質が、 適度なバランスで存在する天然の界面活性剤となる粉末状のレシチンです。 澱粉の老化防止効果があり、食感を保持。 また、保水効果があり、添加した製品から水の染み出しを防ぎ、 さらに表面の乾燥を防ぎます。 なお、レシチンPWL固有の特長として、酸素分解による通常のレシチンに 比べ親水性が増し、強力な乳化力もございます。 【特長】 ■大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製 ■酸化防止作用(ビタミンE、ビタミンCと相乗効果)、金属封鎖作用 ■小麦粉などに添加すると濡れ促進作用で水に馴染み易くなり均一になる
    食品添加物『レシチンPW/レシチンPWL』 製品画像
  80. 容易に飲める錠剤『顆粒コンス』 第74位 閲覧ポイント13pt
    非遺伝子組換えトウモロコシで製造した「局方コーンスターチ」100%の顆粒 【PR】 ■水がなくても、外出先でも、容易に飲める錠剤。 ■高齢者や、嚥下困難な方にも容易に飲める錠剤。 そんな「人にやさしい錠剤」をつくる手助けをできないかと思い、 錠剤の硬度と、崩壊性にこだわり、開発した「顆粒コンス」 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
    容易に飲める錠剤『顆粒コンス』 製品画像
  81. 【化粧品原料】油溶性甘草エキスHG 第74位 閲覧ポイント13pt
    高い美白作用と製剤への影響の低減を両立!世界中で化粧品成分として使用されています 当資料は、フラボノイドに着目し、抽出・精製した油溶性甘草エキス (カンゾウフラボノイド)『HG』について解説した技術資料です。 「商品情報」をはじめ、「美白有効成分との併用」など さまざまな試験方法・結果についても掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■甘草(カンゾウ) 由来の美白成分 ■製品情報 ■美白抗チロシナーゼ/メラニン産生抑制 ■美白有効成分との併用 ■その他の作用 ※丸善製薬自社HPにて、より詳細な原料情報や消費者調査結果などのお役立ち情報を公開しております。  是非下記のリンクよりご確認ください。
    メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 薬粧営業部
    【化粧品原料】油溶性甘草エキスHG 製品画像
  82. プテロカルプス(インドキノキ)からプテロスチルベンを抽出した健康食品素材(食品原料) プテロカルプス(インドキノキ)からプテロスチルベンを抽出したアーユルヴェーダ原料。プテロスチルベンとエピカテキンを規格し正常な血糖値をサポートします。
    健康食品原料『シルビノール(インドキノキ抽出物)』 製品画像
  83. 天然のフルーツ素材を用い、時代に合った柔らかく優しい風味をあたえます! 『Orchard(オーチャード)シリーズ』は、天然のフルーツ素材、 フレーバー、色素を使用した食品素材です。 英語で"果樹園"という意味を持つ当シリーズは、約1~2%(対全量)の 添加量で最終食品に自然な香り、色、味を付けることが可能。 梅をはじめ、クランベリーや温州みかん、マンゴ、ストロベリー、ラ・フランス、 レモン、ゆずなど豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■フルーツ素材による柔らかな味 ■専用に開発された優しい香り ■天然色素による自然な着色 ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    食品素材『Orchard(オーチャード)シリーズ』 製品画像
  84. 強い抗菌効果を持つ銀イオン水! 『ジュエルシルバーシリーズ』は、各種化粧品へ 微量添加することで 抗酸化性能と抗菌効果を発揮する高濃度安定型銀イオン水溶液です。 銀を安定化させた無色無臭の溶液で、高い安全性を実現します。 主に、スキンケア、ヘアケア全般の用途に適しています。 【特長】 ■WEEE/RoHS指令対応 ■抗酸化性能 ■銀イオン(生物腐敗臭を予防) ■抗菌性能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社JTS 本社
    高濃度安定型銀イオン水溶液『ジュエルシルバーシリーズ』 製品画像
  85. ハイオレイックヒマワリ油 第74位 閲覧ポイント13pt
    非常に優れた感触で、酸化安定性の高いハイブリッド種 当社では、ヒマワリ(Helianthus annuus Linne《Compositae》)の種子から 得られるオレイン酸含有量の高い精製油『ハイオレイックヒマワリ油』を 取り扱っています。 ヒマワリのオリジナル種はリノール酸が約70%含有されている種子油ですが、 近年、ヒマワリ栽培の遺伝学的選別(遺伝子交換ではない)により、 オレイン酸含有量の高く、高不飽和脂肪酸が少ない酸化安定性の高い ハイブリッド種が生まれています。本製品はこのハイブリッド種です。 【性状・特性】 ■無色から淡黄色な液体 ■オレイン酸含有量が高い ■天然のビタミンEが豊富に含まれる ■優れた酸化安定性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 横関油脂工業株式会社 本社・工場
    ハイオレイックヒマワリ油 製品画像
  86. ジンセノサイドRg1高含有、高品質な三七人参です。機能性表示食品「血糖値上昇抑制」対応! 血糖値上昇抑制効果が期待されるジンセノサイドRg1を25.0%以上規格化した独自原料です。 「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」の機能性表示食品制度に対応しております。 【特長】 ■規格成分:ジンセノサイドRg1 25.0%以上 ■形状:粉末 ■推奨量:ジンセノサイドRg1として5mg/日以上(参考:原料換算20mg) ■使用期限:24ヶ月 ■機能性表示食品「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」に対応。
    メーカー・取扱い企業: AL-FOODS株式会社
    機能性表示食品制度対応「三七人参サポニン濃縮エキス末」 製品画像
  87. 原料『プリマビエ』 第74位 閲覧ポイント13pt
    標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取!コーシャ&ハラール認証済み 『プリマビエ』は、ヒマラヤ原産の高品質な精製シラジットで、 標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取し、100%水抽出法を繰り返し、重金属を 除去した液体をロータリー真空乾燥機で乾燥させ、粉末化した原料です。 90%以上が水に溶け、透明な溶液を形成し、溶液中で安定。 主な有効成分として、DBP(ジベンゾ-α-ピロン)、DCP(DBP-クロモプロテイン)、 フルボ酸など豊富なミネラルが含まれています。 【仕様(一部)】 ■性状・色:粉末・茶~濃茶色 ■原材料表示名:精製シラジットエキス末 ■規格有効成分:フルボ酸(50%以上)、DBP(ジベンゾα-ピロン)         DCP(DBP-クロモプロテイン) ■使用部位:シラジット岩石 ■推奨摂取量(日):100~250mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ティーエストレーディング
    原料『プリマビエ』 製品画像
  88. SOBOL株式会社 事業紹介 第88位 閲覧ポイント12pt
    最適な改良剤を開発し課題を解決いたします。 SOBOL株式会社は、お客様から依頼される食品の課題に対するオーダー メイドの品質改良剤を開発・製造・販売を行っている会社です。 白身魚フライの歩留りを上げパサツキを防止いたい、冷し麺のほぐれを 改善したい、果汁乳飲料の乳化安定性を向上させたいなどの食品メーカー 様がお困りの課題に対して、新しい視点から取り組み、コンサルティング、 提案、試作を通して、問題解決のお手伝いをしています。 食品改良剤のことならぜひ当社へ相談下さい。 【事業内容】 ■食品改良剤の開発、製造、販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: SOBOL株式会社
    SOBOL株式会社 事業紹介 製品画像
  89. 難溶性物質の溶解に効果的! 『多価アルコール脂肪酸エステル』は、化粧品や医薬品用に高度に精製された 油性基剤です。 比較的極性が高くなっており、難溶性物質の溶解に効果を発揮します。 また、融点も低く、さっぱりとした感触を示す製品です。 【特長】 ■化粧品・医薬品用 ■極性が高い ■難溶性物質の溶解に効果的 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
    メーカー・取扱い企業: 日光ケミカルズ株式会社
    油性基剤『多価アルコール脂肪酸エステル』 製品画像
  90. 株式会社永廣堂 事業紹介 第88位 閲覧ポイント12pt
    「心に響く香りづくり」が当社のモットーです! 株式会社永廣堂は、主に香料や化粧品の開発製造を行っている会社です。 現在では香料だけにとどまらず食品添加物分野にも進出。さまざまな 機能性をもった化粧品原料や、色素やスパイスなどの食品添加物の研究 開発にも取り組んでいます。 香りに関することは、是非当社へご用命ください。 【事業案内】 ■香料 ■化粧品原料 ■食品添加物 ■アクティブコンセプト社関連製品 ■品質管理 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社永廣堂 本社・本社工場
    株式会社永廣堂 事業紹介 製品画像
  91. パウダー『焦がし醤油パウダー』 第88位 閲覧ポイント12pt
    糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダー 『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコンベクション調理など、焦がし風味を 表現することが難しかった食品に対しても本格的な焦がし醤油の風味や 焼き風味を再現します。 【特長】 ■掛けるだけ、混ぜるだけでも焦がし醤油の香味付与 ■短時間、低温調理でも調理品の焼成感、焼き風味を付与 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 昭和化学工業株式会社 本社
    パウダー『焦がし醤油パウダー』 製品画像
  92. 高品質・低価格・小ロット!心から満足いただける健康食品をご提供いたします 株式会社ラメールは、「自分の健康は自分で守る」ことが何より重要だと 考え、それをサポートできる健康食品の開発・販売に尽力してまいりました。 またお客様オリジナルブランドの商品づくりのお手伝いも行っており 原料の調達から製造、包装まで一貫しておまかせいただけます。 新商品や小ロットでコストをおさえて商品をつくりたい方、 できるだけ短納期で商品をつくりたい方、また、健康食品業界へ 新規参入をご検討中の方もお気軽にご相談下さい。 【事業内容】 ■健康食品の企画・製造・販売 ■特大エビの販売 ■食品原料の開発・販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社ラメール 東京本部
    株式会社ラメール 健康食品の販売・OEM事業のご紹介 製品画像
  93. 医薬品、医薬部外品、化粧品、食品等の製造にご使用いただけます。 【PR】 ■原料へのこだわり ■三局の規格に適合 ■安定供給 成熟したトウモロコシから当社独自の製造システムにより蛋白質や繊維質などの不純物を取り除き精製した澱粉です。 「イエローコーン」、「ホワイトコーン」を原料にした局方コーンスターチがご提供できます。 特に白度にこだわるお客様は「局方コーンスターチホワイト」をご利用いただいております。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
    日本薬局方の規格基準に適合した『局方コーンスターチ』 製品画像
  94. ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに!お口の潤いを促す 『明治ポリグルタミン酸』は、納豆菌の培養液からポリグルタミン酸のみを 純粋に取り出した機能性食品素材製品です。 多数のグルタミン酸がY-グルタミル結合で連結した分子量が約100万程度の水 溶性天然高分子です。ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品など さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■唾液分泌促進作用 ■カルシウム吸収促進作用 ■保湿作用 ■食感改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分 製品画像
  95. 有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品化! 『新ミネラルブレンドN-7』は、各種微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ ブレンドすることによって製品化したミネラル酵母です。 本製品約1.5gで、6次改定栄養所要量で設定された微量ミネラルをバランス よく摂取できます。成長期のお子様・高齢者向け食品、美容・ダイエット食品 などにご活用ください。 【特長】 ■各種微量ミネラルが豊富 ■約1.5g摂取で基準所要量 ■安全性が高く食経験豊富 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材 製品画像
  96. 7~8月ごろに樹皮をはいで天日乾燥した原料!生薬として用いられます。 福田龍株式会社の取り扱う医薬品原料『楊梅皮(ヨウバイヒ)』について ご紹介します。 当製品は、本州中部以南、朝鮮半島、台湾、中国などに分布する ヤマモモ科の常緑高木です。山中で多く実をつけることから 「山百々(ヤマモモ)」と呼ばれます。 夏に果実の紅熟したものを楊梅(ヨウバイ)、7~8月ごろに樹皮をはいで 天日乾燥したものを楊梅皮(ヨウバイヒ)といい、生薬として用いられます。 【伝統医学的使用法】 ■止瀉 ■利尿 ■抗炎症 ■鎮痛 ■止血 ■殺菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社
    医薬品原料(漢方系生薬)『楊梅皮(ヨウバイヒ)』 製品画像
  97. ヘアケア原料『Promois(R)EKCP』 第88位 閲覧ポイント12pt
    時代が求めるヘアケア原料「洗浄型ケラチン」をご提案します! 当社では、ケラチン由来の洗浄成分であるヘアケア原料 『Promois(R)EKCP』をご提案しております。 各世代の悩みであるツヤ、ハリ・コシ、パサつきを『Promois(R)EKCP』 配合シャンプーで改善することができます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【特長】 ■優れた超泡性 ■吸着性・浸透性 ■損傷修復効果 ■強度改善効果 ■保湿効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社シバハシケミファ 本社
    ヘアケア原料『Promois(R)EKCP』 製品画像
  98. タンポポ産業株式会社 工場案内 第88位 閲覧ポイント12pt
    首都圏ならではのスピード対応!健康・美容ドリンクのことならお任せください タンポポ産業株式会社は、首都圏ならではのスピード対応で 柔軟な納期対応が可能です。 自社工場による一貫生産により、開発~製品化まですべての過程をサポート。 豊富な原料情報とノウハウにより、健康飲料や美容飲料の 製品づくりのお手伝いをいたします。 健康・美容ドリンクのことならお任せください。 【特長】 ■自社工場による一貫生産 ■小ロット多品種に対応 ■柔軟な納期対応 ■生産・品質保証体制(ISO9001認証) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: タンポポ産業株式会社
    タンポポ産業株式会社 工場案内 製品画像
  99. 高屈折率を有するジルコニアナノ粒子を独自技術で合成。多様な有機溶媒・材料に高濃度で分散し、光のコントロールに寄与します 独自の粒子合成技術により、有機溶媒に高い分散性を示すジルコニアナノ粒子を開発しました。 当社のジルコニアナノ粒子はUV硬化型アクリル樹脂・モノマーへの分散に優れており、透明性と高屈折率が要求されるコーティング材料や成型材料等、様々な用途への展開が期待されます。  【特長】 ■高い分散性 多様な有機溶媒、UV硬化型アクリル樹脂・モノマーへの分散性が良好で、様々な用途にご検討いただけます ■高濃度での使用可能 粒子含有率を70~80wt%に高めても凝集せず、透明性を維持したまま高屈折率を達成できます  【代表製品】        ZP-153             HR-101 分散媒  : MEK(メチルエチルケトン)   ベンジルアクリレート 粒子含有率: 70wt%              80 wt%  【ジルコニアナノ粒子】 粒子屈折率: 約1.8 平均粒径 : 11 nm 主結晶系 :正方晶  屈折率を更に高めた開発品、分散媒を変更した開発品等ございます。詳細はお問合せください。 ※『ジルコスター』は日本触媒の登録商標です
    メーカー・取扱い企業: 株式会社日本触媒
    高屈折率 ジルコニアナノ粒子 分散液 『ジルコスター』 製品画像
  100. 合成単品香料『アロマケミカル』 第88位 閲覧ポイント12pt
    約2000種の香料素材を各種取り揃え、香りのものづくりを支えます 当社では、主に調合香料の素材となる、純粋な化学物質ひとつひとつ (=単品香料)を取り扱っております。 長年培った高い技術力と徹底管理された衛生的な工場設備によって、 高品質な製品を数多く提供しております。 【取扱い製品例】 ■(766)ズルフリル アセテート(CAS NO.656-53-1)  ・肉や豆、パンや乳、冷凍食品等、おいしさを引き立たせる香気成分 ■(1199)ホトリエノール(CAS NO.29957-43-5、20053-88-7)  ・フローラル、トロピカルな香気成分 ■(598)メチル アントラニレート(CAS NO.134-20-3)  ・フルーティーな香りで、グレープの代表的な香気成分 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社井上香料製造所
    合成単品香料『アロマケミカル』 製品画像
  101. 植物由来原料『アストラジン』 第88位 閲覧ポイント12pt
    ベータアラニン、各アミノ酸や葉酸、クルクミンなどの栄養素の吸収率を向上! 当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『アストラジン』を取り扱っています。 サポニンを1.5%以上に規格しており、アミノ酸などの栄養成分の 吸収を高める働きがあります。 また、葉酸やフィッシュオイル、グルコサミン、アマニ油などの吸収率の 増加や田七人参(デンシチニンジン)筋肉細胞中のグリコーゲン合成を 促進する効果が期待できます。 【特長】 ■豊富な実験データ(In Vivo:14件、In Vitro:8件) ■世界中で200以上の最終製品への採用実績 ■ドーピング禁止物質を一切含まない ■推奨摂取量:50mg ■荷姿:1kg(最小発注数量は1kg~) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: メイプロインダストリーズ株式会社
    植物由来原料『アストラジン』 製品画像
  102. 様々な微生物に対して優れた増殖抑制効果を発揮!有機酸と併用するとさらに効果が期待できます 『Desfan-10(デスファン)』は、グレープフルーツの種子から 抽出された抗菌性の製剤で食品添加物として認められています。 グラム陽性菌、グラム陰性菌、カビ、皮膚寄生真菌、など様々な微生物やウイルスに対して優れた増殖抑制効果を発揮。 酸化防止効果も有していますので、菌群の抑制と共に酸化による変敗にも 優れた効果を表します。 【特長】 ■グレープフルーツの種子から抽出 ■様々な微生物に対して優れた増殖抑制効果を発揮 ■使用濃度では臭いがなく味もなく色もつかない ■揮発性もないため効果の持続性に優れる ■有機酸と併用するとさらに効果が期待できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 株式会社アデプト
    天然由来機能性原材料『Desfan-10(デスファン)』 製品画像
  103. 【自社にて品質管理】高度に精製された軟膏用物質。白色~黄色、かため~やわらかめ、低融点グレード、植物性ワセリン用グレード有り ワセリンは、液状およびワックス状の長鎖無極性炭化水素の均質混合物で、様々な保湿剤のスタンダードとなっております。 Sonneborn社ワセリンは多くの製薬会社で、製剤ベースとして選択されており、軟膏、ローション、クリーム、およびハンドクリーナーに潤滑性および保湿性を付与します。 【特徴】 ■高度に精製された軟膏用の物質 (白色~黄色、かため~やわらかめ、低融点グレード 等幅広い製品のラインナップあり) ■医薬品の軟膏剤だけでなく、化粧品も含め幅広い用途に使用可能 ■グレードによりJP, USP, EP などの各国局方及び医薬部外品原料規格に対応。 ▼注目商品▼ ・SonneconeCM・DM1 従来のワセリンよりもシリコンのような滑らかな触感。 肌に広がりやすく、べたつきを抑え保湿効果を保持。 ★☆医薬品に特化した国際展示会 第14回インファーマジャパンに出展しました☆★ ※製品の詳細はカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
    メーカー・取扱い企業: 島貿易株式会社
    【医薬品原料】米国Sonneborn社製 ワセリン 製品画像
  104. 食品添加物『プレジロン SUシリーズ』 第88位 閲覧ポイント12pt
    甘味倍率を調整した製剤を豊富にラインアップ! 『プレジロン SUシリーズ』は、スクラロースを主剤とした甘味料製剤です。 スクラロースは砂糖から生まれた甘味料で、純品の甘味度は砂糖の約600倍。 甘味質・安定性・安全性に優れ、食品・飲料分野で幅広くご使用可能です。 【特長】 ■「SU-600」の場合、甘味度は砂糖の約600倍 ■苦味、渋味が少なく、砂糖に近いまろやかな甘味質 ■ノンカロリーの甘味料であり、製品の低カロリー化に有効 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
    メーカー・取扱い企業: ツルヤ化成工業株式会社
    食品添加物『プレジロン SUシリーズ』 製品画像
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