株式会社新鮮ネットワーク

優れた日本の食材・食品を世界に届ける！プロトン凍結で結ぶ産地の輪

当社は、冷凍食品の販売を主体とし国内および国外にもサービスを 展開している会社です。 美味しさ、安全・安心にこだわった「モノづくり」により、冷凍食品の 新しい価値を創出。 プロトン凍結技術を基とした事業多彩なネットワークとチャネルを構築し、 食品素材供給産地・調理加工地・冷凍食品販売地の皆様とのビジネス連携を 実現します。

• 飲食料品
• 東京都 中央区

株式会社IFT

-55℃/-75℃急速液体凍結機

独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの革新的な-55℃/-75℃液体急速凍結機を提供します。 極低温の急速凍結技術により、解凍時のドリップを抑制し旬の美味しさをそのまま保存。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。

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