旨みねりごま白・黒1Ｋｇ(業務用)

ドレッシング・タレ・製菓・生地にも混ぜやすい！ごま屋のねりごまです

添加物不使用、ごま１００％のねりごまです。 厳選したごまを丹念に練り上げ、 コクのある旨みを追求しました。 ※乳化剤や増粘剤などの添加物は一切使用しておりません。 スタンドパウチタイプのため、 油が分離しても手を触れずに混ぜられます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓↓みたけオンラインショッピングで購入可能！ https://sho...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

業務用製菓材料『パンプキンペースト』

北海道産えびすかぼちゃ100％！常温保存で開封後直ぐ使える時短省力化製…

『パンプキンペースト』は、北海道産えびすかぼちゃを使用した 業務用の製菓材料です。 常温保存で開封後に直ぐ使用できる時短省力化製品で、冷凍庫内の 在庫場所の心配も不要になります。 ケーキ、パイ、プリン等の洋菓子をはじめ、和菓子の原料やスープ等の 料理用素材として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■冷凍庫内の在庫場所の心配も不要 ■国産：北海道産えびすかぼちゃ使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 田中製餡株式会社 営業部

総合カタログ　業務用米粉

プロフェッショナルの技が生む日本の食文化を、安心素材で支えます

当カタログは、株式会社波里が取り扱う業務用商品が掲載されております。 お米の粉「薄力米粉R」をはじめ、上新粉「特選上新粉No.026」や もち米「特選餅粉No.007」、胡麻「黒洗い胡麻M」などを掲載して おります。 【掲載内容】 ■お米の粉 ■上新粉 ■もち粉 ■胡麻 ■胡麻ペースト ■きな粉 ■玄米粉 ■麦こがし ■焼味甚粉 ■白玉粉 ■片栗粉 ■冷凍白...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社波里 東京営業所

業務用辛子明太子　製造

和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した 業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。 味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、 お客様からは「いつ食べてもおいしい」と評価頂いております。 また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、 食品添加物の役割と必...

メーカー・取り扱い企業： ニシムラフーズ株式会社

業務用製品『ジャム・耐熱ジャム・くろごまペースト』のご紹介

世界各国のとびっきりの果実を集めた本物志向！

株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子づくりを 手際よく手早く進めるために使用される、業務用のジャムを取り扱って おります。 果実の食感を生かしたプレザーブスタイル、なめらかな舌ざわりの ペーストタイプ、熱を加えても溶け出さず香りも飛ばない耐熱性の タイプとさまざまな用途に応じてご提案。 四季を通じて果実に彩られたお菓子づくりをお手伝いいたします。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション