【産業調査レポート】世界のオーツミルク市場

世界のオーツミルク市場2021-2028：原料別（有機、従来型）、製品…

グランドビューリサーチ社は、世界のオーツミルク市場規模が2020年から2028年までの間に年平均14.2％成長し、2028年までに64.5億ドルに達すると予測しています。本調査レポートは、オーツミルクの世界市場について調査・分析し、調査手法...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

液体原料『濃縮オートミルク』

高栄養価のオーツ麦を糖化したやさしい甘さの植物性ミルク

『濃縮オートミルク』は、オーツ麦を糖化した液体原料です。 加熱殺菌済、粒無タイプで充填や加工がしやすくなっており、 穀物を使用しながら、製法により滑らかな口当たりです。 また、シンプルな処方で、栄養価が高い健康飲料として活用できます。 【概要】 ■BriX：36.0±5.0 ■原料：オーツフラワー ■使用商品の表示例：オーツ麦糖化物 ■賞味期限：製造より12か月(冷凍-...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーセーフーズ

【ピュアトース活用レシピ】オーツミルクプリン

低甘味でありながら雑味やクセがないすっきりとした味質！食品素材の風味を…

『ピュアトース』を活用したオーツミルクプリンのレシピをご紹介します。 当製品の甘味の強さは砂糖の約35％であり、さらに甘味のキレは砂糖とよく 似ています。 低甘味でありながら雑味やクセがないすっきりとした味質が特長で、...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【産業調査レポート】世界の乳製品不使用アイスクリーム市場

世界の乳製品不使用アイスクリーム市場2021-2027：原料別（ココナ…

市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リスク分析（新型コロナウイルス感染症の影響）、原料別分析（ココナッツミルク、アーモンドミルク、豆乳、その他（オーツミルク、ヘンプミルク））、流通チャネル別分析（スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）、地域別分析、競争分析、調査プロセスなど、以下の内容でまとめておりま...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

プラントベースフードのアプリケーション

動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現す…

オルガノフードテックのプラントベースフードのアプリケーションについてご紹介します。 当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白 『オルプロテイン CP-AC』や、飲料用安定剤製剤『オルピン CK5』を 各種ご用意。 また“プラントベースソーセージ”に使用可能な『カードラン製剤CD-HK』や、 チアシード粉末「オルプラス SC」などといった製品も 豊富に...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

『食肉・乳製品向け 代替タンパク質の製造ソリューション』

植物性タンパク質を利用した「美味しい植物肉」の製造に必要な技術・設備を…

【製造例】 ・植物由来バーガー用ひき肉代替品 ・植物由来スライスチキンおよびチキンナゲット ・オーツミルクその他代用乳製品 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社