製麺機『7号ロール調量装置付製麺機』

特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能！

線軽量装置（インバータ 標準装備）と、衛生面に配慮し、麺の触れる部分にはナイロン樹脂と ステンレスを使用（ローラーは除く）。今まで面倒だったカスリの清掃 も簡易化しました。 全体に安全カバーを装着。強力なキャスターがついていますので、 移動して清掃することができます。 【特長】 ■大口径のロール径 ■腰のある麺作りが可能 ■カスリの清掃を簡易化 ■キャスター付き ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

ミキサー『横型ドラム反転ミキサー』

長年の経験による適切なドラム寸法・羽根形状・回転数！

『横型ドラム反転ミキサー』は、生ラーメン、うどん、そば、餃子皮、 シュウマイ皮の混合に使用するミキサーです。 受軸、ドラム、羽根がステンレス製なので衛生的。 全体にカバーがかかっているので安全かつ清掃が簡単です。 強力なキャスターはついているので、容易に移動が可能です。 【特長】 ■適切なドラム寸法、羽根形状、回転数 ■清掃が簡単 ■ステンレス製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会