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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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安全で確かなものを!様々な分野で期待される水溶性コラーゲンです
『オーシャンコラーゲン』は、北海道の大切な水産資源であるサケの皮から 抽出された高純度の海洋性コラーゲンです。 独自の精製方法(特許取得済)で抽出することに成功し、魚特有のにおいが ほとんどなく透明感のある...
メーカー・取り扱い企業: エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社
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高い安全性を確保!コラーゲンの分子量を 1/1000(約280)にまで…
『マイクロオーシャンコラーゲン』は、先端のテクノロジーにより、 コラーゲンの分子量を1/1000(約280)にまで微細化した加水分解コラーゲンです。 コラーゲンの分子量を約280まで微細化することで、アミノ酸の基本単...
メーカー・取り扱い企業: エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社
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原料は貴重なサケの皮!相溶性を改善した非常に使いやすいコラーゲンです
『サクシニルオーシャンコラーゲン』は、貴重な資源であるサケの皮を 原料としています。 ヒアルロン酸とも混ざりやすく、さまざまな処方に対応可能です。 今まで以上にコラーゲンの配合量を増やせるため、コラーゲンにこだわった...
メーカー・取り扱い企業: エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社
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味をシャープに発現させ、後味を改善させる呈味改善素材
物を添加することで生臭さを押さえ全体の美味しさを 向上させる ■無調製豆乳: パラチノース加熱物を添加することで青臭さを抑え、美味しさを損ねる ことなくマイルドな飲み口になる ■コラーゲン水溶液: パラチノース加熱物を添加することでコラーゲン独特の臭みを抑え、 飲み口を改善 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ロッテ 健康事業部
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高い技術力をベースに、ゼラチンの未来を大きく拓く。
ゼライス株式会社は、「ゼラチン」「コラーゲン」の新素材の開発、 新しい活用フィールドへの開拓を研究しています。 食用、医薬用、写真用、工業用など、多彩な用途にわたって、ゼラチン ・コラーゲンの新しい価値を開発。特に、高分子成分や...
メーカー・取り扱い企業: ゼライス株式会社
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有機酸/食品添加物/工業薬品 アジピン酸、グルコン酸ナトリウムでお困…
■ 三洋ライフマテリアル株式会社:化成品事業部 ・コンクリート打継面処理剤トライテックスCB-20 詳細は別ページトライテックスの製品情報をご確認ください。 ・食品(コラーゲン・ヒアルロン酸・コオロギパウダー・キチンキトサン) ・有機酸類(アジピン酸、クエン酸、グルコン酸ナトリウム(グルコン酸ソーダ)、酢酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、乳酸、乳酸ナトリウム、...
メーカー・取り扱い企業: 三洋貿易株式会社 ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部
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冷凍米飯の保存中及び解凍後の老化、劣化を防止することを目的とした調味液…
Kg(1C/S) ■外箱サイズ(mm):300×300×300 ■容器:20L容 キュービーテナー ■原材料:糖類(還元水飴、水飴)、デキストリン、醸造酢、 発酵調味料、食塩、コラーゲン(ゼラチン)、酸味料 ■添加物表示:酸味料 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■品質保持期限:製造日から6ヶ月 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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運動パフォーマンスの維持、向上でアクティブに活動!エラスチンの肺への効…
たします エラスチンは肺の正常機能を維持するために重要なタンパク質で、 肺にはエラスチン線維として約20%含まれます。 肺構造は加齢と共に脆弱になっていき、これにはエラスチン、 コラーゲンの質的変化が深く関係し、弾性収縮力の低下を伴います。 肺機能の低下により、肺活量、ガス交換能が減少し、息切れや 運動の際に支障がでてきますが、PGによるヒト肺線維芽細胞への試験では、 ...
メーカー・取り扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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頬の弾力性増加や目尻シワや体感の改善!メイクのノリや持ちを体感できまし…
エラスチンの肌への作用についてご紹介いたします。 肌は表皮・真皮・皮下組織から構成されており、肌のエラスチンは 真皮にコラーゲン線維を束ねる形で存在し、弾力性やハリを与えています。 しかし、皮膚中のエラスチンの量は20歳代をピークに30歳代以降急激に減少。 20代の日本人女性20名を対象として、10名ずつ2群...
メーカー・取り扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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