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91件 - メーカー・取り扱い企業
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6件 - カタログ
53件
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包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…
マイクロ波はんぺん二次加熱殺菌装置は、包装後のはんぺんに照射ができて加熱殺菌に最適です。マイクロ波をオンオフ制御し、温度ムラを解消したことが特長。さらに品質を劣化させることなく素早く確実に殺菌します。排出時に側温し設定温度帯以外は次工程に送りません。品種別に最適な温度条件を設定しています。水を使わずにクリーンで快適な状態を維持し、労働環境にも最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波で解凍・殺菌・加熱 用途に応じて多様な仕様
日本ハイコムのマイクロ波加熱装置が水産経済新聞に掲載されました。 弊社マイクロ波加熱装置が水産経済新聞に取り上げられ、詳細な記事に なっております。ご一読ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】(酢飯の加熱殺菌)
温度にムラがなく一握りずつ殺菌できるマイクロ波酢飯加熱殺菌装置
マイクロ波酢飯加熱殺菌装置は、食の安全、安心を応援します!!酢飯の賞味期限が常温で30日です。温度のムラがなく、確実に殺菌できるのも特長です。短時間で加熱するため出来たての香り、風味がそのまま!さらに蒸気などの外部加熱に比べ、栄養素(ビタミンBなど)の損失が最小限です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプシ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能なマイクロ波加熱調理装置!
マイクロ波加熱調理装置は、短時間の加熱調理で身肉は柔らか、風味・食感は良好で、焦げが無く内部まで調理されます。一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能。加熱と殺菌に最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・テスト実験のオプション (1)立会いテスト実験: 仕上り品質を直接ご覧いただけます。 (2)予...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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ハイコム式マイクロ波加熱装置で食品加工現場の問題点解消! 安全、品質…
とあるお客様との雑談の中から出た言葉、「今の殺菌は熱がかかり過ぎて品質を悪くしてしまっている。何かいい殺菌方法はないものか」 全てはここから始まりました。 当社は最初の殺菌装置開発後、解凍装置として、調理装置として、乾燥装置として、様々な御要望にお応えしてまいりました。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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【動画で解説】5分でわかるマイクロ波加熱装置 ※納入事例集進呈中
高品質な加熱を実現!解凍/除菌/乾燥/調理を短時間でムラなく均一に!独…
当社が開発した『ハイコム式マイクロ波加熱装置』は 独自技術で高品質な加熱を実現し、時間短縮や品質保持に大きく貢献します。 今回は当社が誇るマイクロ波加熱装置の技術を動画で分かりやすくご紹介! 資料だけではイメージしづらい部分...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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解凍・加温装置/食品用【マイクロ波解凍・加温装置】(油脂の加温)
多くの油脂類の解凍・加温に対応可能なマイクロ波油脂解凍・加温装置
マイクロ波油脂解凍・加温装置は、冷蔵庫・温蔵庫が不要、生産変動に即対応できるのが特長で、均一加熱で内外部とも変性がありません。さらにわずか数分のスピード加熱で、照射後のカットが簡単になり、計量・ミキシング作業がスムーズです。ジャストインタイム・インライン生産です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプション(...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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マルチマグネトロン制御方式によるマイクロ波加熱・殺菌・解凍装置について
食品業界においては新製品の開発が日進月歩で進められており、その種類・ 質とも多岐多様に亘っています。 しかしながら、食品の種類・要求品質に応じ好適な殺菌処理をしているか どうかというと、まだまだ十分というわけではありません。 当資料では、マイクロ波の概説および、食材の表面と芯部を巨視的は同時に 短時間で加熱し、食感や風味、香り、営養価等を保つ事ができるマイクロ装置で しかもここ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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瓶入り製品を殺菌!さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…
ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌! さらに、こんなメリットも! ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現! 様々なびん入り製品に応用可能。 例:飲料(ジュース、酒類)、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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加温装置/【マイクロ波ヒーティング装置】(チョコレート加温)
トリュフチョコのコーティングライン最適!約40秒で7~10℃加温できる…
マイクロ波チョコレート加温装置は、業界初のトリュフチョコのコーティングラインにマイクロ波加熱を活用しました。短時間昇温で、ライン構成で短時間処理、一貫生産ができるのが特長です。次工程のコーティングがきれいにムラなく仕上がり、トリュフチョコのコーティングラインに最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・テスト実...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ
超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…
【展示会出展情報】 ●国際ホテルアンドレストランショー2017に出展します。 ・日時:2017年2月21日~24日 ・会場:東京国際展示場ビックサイト ●FOOMA国際食品工業展2017に出展します。 ・日時:2017年6月13日~16日 ・会場:東京国際展示場ビックサイト 日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波びん入り飲料殺菌装置『BT-8-8(バッチタイプ)』
ボイラーが不用!沈殿・分離のムラ無く加熱殺菌ができるびん入り飲料殺菌装…
『BT-8-8(バッチタイプ)』は、専用ケースにびんを入れて回転し 沈殿・分離のムラ無く加熱殺菌ができる装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。 ボイラーが不用になり、エネルギーコストが削減できます。 【特長】 ■ボイル殺菌不要 ■ドライ環境を維持 ■独自の制御で蓋付加熱 ■攪拌機能付で均一加熱 ※...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【健康食品原料(うなぎ)殺菌】
常温から一気に90℃へスピード加熱殺菌します。
「健康食品原料(うなぎ)殺菌装置」は、常温から一気に90℃以上に加熱殺菌し、目標温度に均一殺菌します。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになり、短時間殺菌で生産変動に即時対応します。また、投入口、取出し口の両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらからでも投入・取出し可能です。 【特長】 ●スピード加熱殺菌 ●両側ハッチ方式 ●歩留り向上 ●生産変動対応 ●均一温度殺菌 そ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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包装したまま・パック後の二次加熱殺菌可能!賞味・消費期限の延長も可能な…
加熱装置・加熱殺菌装置・殺菌装置の総合カタログです。しらす解凍&加熱装置や生そば加熱殺菌装置などを詳しくご紹介しています。 ○はんぺん二次加熱殺菌装置 包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで「安全・安心」を実現! ○酢飯加熱殺菌装置 酢飯の賞味期限が常温で30日! ○加熱装置(小型機) 両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能! ○しらす解凍&加...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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【新聞掲載】みなと新聞に掲載されました/マイクロ波加熱システム
FOOMA JAPAN2014出展時の様子がみなと新聞に掲載されました…
日本ハイコムは、FOOMA JAPAN2014に於いて、短時間で美味しく”解凍・殺菌・加温・調理・乾燥”が出来る「マイクロ波加熱システム」をご紹介致しました。 大量生産向けのコンベアタイプ、及び小ロットに最適な卓上タイプのご紹介に加え、今回はこの度ご成約頂いた豆腐メーカー様、びん入り飲料メーカー様の2社のユーザー様のご厚意により、豆腐、びん入り飲料の2種類の新殺菌装置を展示させて頂きました。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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包装後の厚焼き玉子にマイクロ波を照射することで「安心」を実現します
「厚焼き玉子殺菌装置」は、マイクロ波殺菌で、変形、変色、味・風味・食感の劣化無くパック後厚焼き玉子を殺菌できます。ハンドリングに合わせて、投入口・取り出し口を別に設置し、品種別に最適な温度条件を設定できます。水を使わずクリーンで快適な状態を維持します。 【特長】 ●均一加熱 ●短時間殺菌 ●生産効率の向上 ●温度設定 ●ドライでクリーンな労働環境 その他詳細は、カタログをダウ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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2次汚染ゼロへ!飲料を充填後に殺菌できる装置で食の安心・安全を確保!
マイクロ波を使用したびん入り飲料殺菌装置の納入実例のご紹介です。 『マイクロ波びん入り飲料殺菌装置』は、マイクロ波の制御に加え、 攪拌機構により、瓶内部の液体を攪拌する事で温度ムラを解消。 さらに、飲料を充填後に殺菌できるから2次汚染の心配がありません。 【実例内容】 ■専用ケースにびんを入れて回転 ■沈殿・分離のムラ無く加熱殺菌 ■びん入り飲料の殺菌昇温時間を計測 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波チョコレート加温装置や油脂加温装置などの総合カタログ!
マイクロ波加温・ヒーティング装置の総合カタログです。 チョコレート加温装置・油脂加温装置・油脂解凍・加温装置などを詳しくご紹介しています! ○チョコレート加温装置 トリュフチョコのコーティングラインにマイクロ波加熱を活用! ○油脂加温装置 油脂ブロックを次工程の要求に合わせて短時間で最適な状態に「Just in Time」加温 ○油脂解凍・加温装置 照射後にカットが簡単!軽量・ミ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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氷点以下の温度まで解凍可能な「マイクロ波解凍装置」がメディアに紹介され…
当社が取り扱っている『マイクロ波解凍装置』が新聞・雑誌等 メディアに紹介されました。 『マイクロ波解凍装置』は、温度制御に優れており、複数のマグネトロンを 使用し、各食材に合わせて照射するため均一に加熱することが可能な装置です。 特に解凍の場合には氷結晶帯を急速解凍により短時間で通過するため、 品質の高い解凍が行えます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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マイクロ波加熱は限りない可能性があります。加熱プロセスの高効率化
加熱プロセスの高効率化、省エネはもちろん、これからの環境産業創造に欠かせないクリーンな先端技術の開発やご提案についても高周波加熱からマイクロ波加熱まで、電波加熱の歴史とともに歩む山本ビニターがお応えします。...【マイクロ波加熱の特長】 ○加熱時間が短い ○均一加熱ができる ○選択加熱ができる ○熱効率が高い ○加熱制御が簡単 マイクロ波応用装置には様々なタイプのアプリケーターがあ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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短時間且つ省スペースの加熱装置
マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】※近年注目が増えてきております 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌 〇生パン粉の乾燥 ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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殺菌乾燥/食品用マイクロ波殺菌乾燥装置【昆布・海藻殺菌乾燥】
昆布、わかめ、ひじき等の海藻類を、スピード殺菌・乾燥します。
「昆布・海藻殺菌乾燥装置」は、昆布、わかめ、ひじき等の海藻類、及び煮干等多品種のプログラム設定ができます。わずか40秒で10℃の昇温、芯部の乾燥品質が大幅アップします。水を使わないので、後処理が楽(即シール)です。多品種・小ロットでも即対応します。 【特長】 ●1台で殺菌・乾燥の2機能搭載 ●多品種対応プログラム ●高品質仕上り ●短時間・連続処理 ●パック後の加熱殺菌が可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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電波による内部加熱で殺虫処理。高品質且つ短時間を実現する加熱方法です。
◆マイクロ波加熱により内部も外部も同時に温度上昇と昇温後の温度安定化が可能。 ◆短時間処理なので、少量多品種での処理も可能。 多量処理での連続式から少量処理対応の小型バッチ式まで、様々な装置を取り揃えております。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...マイクロ波の優れた内部加熱を活かし、穀物の加熱殺菌することができます。10分?20分という短時間で均一な加熱ができる装...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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短時間且つ省スペースの乾燥装置。乾燥後も風味や品質を損ないません。
マイクロ波乾燥装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、殺菌後も風味や品質を損ないません。 【導入実例】※近年注目が増えてきております 〇生パン粉の乾燥 〇粉体加工前の乾燥 〇加工食品の膨化乾燥 〇穀物類の乾燥 装置は設置環境やスペース、作業者のオペレーションなどニーズに応じてオーダーメイドいたします。 【テスト承ります】 ・立会い実験: ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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短時間且つ省スペースの加熱装置
マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌 〇生パン粉の乾燥 設置環境やスペースなどニーズに応じてオ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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食品特性とマイクロ波の技術に精通した独自設計。魚肉、畜肉等の練り原料の…
「マイクロ波加熱装置」は、魚肉・畜肉等練り原料をホッパーに入れ、 ポンプにより装置内を通過させ連続して瞬間的に加熱します。 装置内で成型器を通過中マイクロ波により成型温度(約70℃)に 加熱されるので成型...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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電波加熱って何?食品加工でどう使われるの?食品加工における電波加熱は?…
電波加熱とは、外部加熱(熱風、高い室温)と違い、素材の内部から自己発熱し、昇温する方法。マイナス温度帯のものが昇温すると解凍作業。常温のものが昇温すると加熱作業、更に昇温させると・乾燥・殺菌作業、急激に昇温させると膨化作業ができます。 設備を導入すれば長年稼働するもの。弊社では長年培った経験と納入実績により、設置場所に応じた設計、周波数の特性にあった安全で安心な装置をご提供いたします。 ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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【風味・香気・栄養価を損なうことなく乾燥!】マイクロ波減圧乾燥機
真空凍結乾燥よりも生に近い色彩・素材の持つ風味をそのままドライ。有用成…
『マイクロ波減圧乾燥機』は、減圧下でマイクロ波加熱を利用してフルーツ などを乾燥させる装置です。 気流導入型マイクロ波減圧乾燥機特許の実用化により、真空凍結乾燥よりも 生に近い色彩と、風味・香気・栄養価を損なうことなく、その上有用成分(菌 や酵素)は生かしたままの乾燥を行うことが出来ます。 便利・安全・健康な食材として、新感覚のドライフードの生産が 可能となっております。 【特長】 ■省エネ...
メーカー・取り扱い企業: 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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世界に先駆けて実用化したマイクロ波減圧乾燥機。素材の持つ色彩・風味をそ…
『マイクロ波減圧乾燥機』は、九州工業大学との共同研究により、 減圧下でマイクロ波加熱を利用して乾燥させる装置です。 気流導入型マイクロ波減圧乾燥機特許を実用化しました。 真空凍結乾燥機よりも生に近い色彩・風味・香気・栄養価を損なうことがありません。 有用成分(菌や酵素)は、生かしたままの乾燥をいたします。 小ロットや高品位の生産委託も承っております。 【特長】 ■低い温度で乾燥(40℃)で細...
メーカー・取り扱い企業: 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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[加熱装置]マイクロ波加熱装置での二次殺菌は?フードロス削減!
短時間且つ省スペースの殺菌装置。フードロス対策に貢献します。
マイクロ波殺菌装置での加熱二次殺菌を行うことで、食品のロングライフ化を実現し、フードロス削減、SDGsの課題解決にも貢献します。 【導入実例】 〇焼き魚の殺菌:短時間の加熱で殺菌可能 〇釜揚げしらすの殺菌:包装後のしらすでも殺菌可能 〇総菜食品の殺菌:加熱二次殺菌で製品のロングライフ化 外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、表面部分への加熱のし過ぎがありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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マイクロ波を使用しフラスコ越しにワークを加熱!個粘性の液体も短時間で均…
マイクロ波を使用し、個粘性の液体も短時間で均一に加熱することが出来る、球形セパラフラスコ対応のマイクロ波加熱装置です。フラスコ越しにワークを加熱する為、外部からの汚染がなく、減圧・置換ガス制御機器を装備しているため、各種雰囲気下での加熱が可能となっております。また、温度センサとタッチパネルを装備してい...
メーカー・取り扱い企業: 富士電波工機株式会社 第1機器部
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[解凍装置]高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは?
電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消!解凍・加熱を短時間で!均…
高周波解凍は、マイクロ波解凍と違いがあります。マイクロ波は電子レンジと同じで、水に対して非常に発熱性が高いという特徴があります。解凍が進むことで、製品の一部で解凍が進み氷が解けるとそこに集中加熱し過加熱状態になる特性をもっており均一解凍は困難。また、食品素材は厚みがありマイクロ波の短い波長では表面で電力を消費され、中心部まで電磁波が届き難いのです。一方、高周波はマイクロ波と比べて波長が長いため、製...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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気流導入型マイクロ波減圧乾燥機特許を実用!
『MVD-LAB』は、九州工業大学との共同研究により、減圧下でマイクロ波 加熱を利用して乾燥させる装置です。 真空凍結乾燥よりも生に近い色彩・風味・香気・栄養価を損なうことなく、 便利・安全・健康な食材として、新感覚ドライフードを生産いただけます。 また、小ロットや高品位の生産委託を承っておりますので、お気軽に当社まで ご用命下さい。 【特長】 ■素材の持つ色彩・風味をそのままドライ ■省エ...
メーカー・取り扱い企業: 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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[加熱装置]電磁波加熱とは?内部加熱で可能にできることとは?
高周波誘電加熱・マイクロ波加熱で効率アップ
高周波誘電加熱とマイクロ波加熱をあわせて[電磁波加熱]と呼びます。 熱処理工程の効率や合理性の向上、 作業環境の改善、省力化などにはかり知れないメリットを もたらしてくれる貢献度抜群のテクノロジーです。 ...【特徴】 ○被加熱体そのものが発熱する電磁波加熱は、 熱が伝わっていく時間などは関係なく、短時間で内部まで加熱することができる。 ○被加熱体の形状や熱伝導性などに関係なく、 ...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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素材の持つ色彩・風味をそのままドライに!
『MVD-001』は、気流導入型マイクロ波減圧乾燥機特許を実用化した装置 です。 九州工業大学との共同研究により、素材を減圧下でマイクロ波加熱を利用して 有用成分(菌や酵素)は生かしたまま乾燥を行います。 素材の味そのまま、地産地消活動や六次産業化にご活用いただけます。 【特長】 ■生に近い色彩・風味・香気 ■栄養価を損なわない ■新感覚ドライフードが生産可能 ※詳しくはカタログをご覧頂く...
メーカー・取り扱い企業: 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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電波加熱のメリットと応用(高周波誘電加熱・マイクロ波加熱)
あらゆる製造工程になくてはならない熱処理プロセスを飛躍的に合理化させ省力化させる次世代のキーテクノロジー。 電波加熱が果たす役割はさらに大きく、その応用領域も限りない広がりをみせています。 ただ作業が効率化されるというだけでなく、ファクトリー環境のクリーン化や、省力化をも組み込んだシステムアップに道を開くからこそ、電波加熱は応用価値が無限だと言えるのです。...【電波加熱のメリット】 ○加熱...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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食品に関わらず、工業装置としての使用も可能!開放型のマイクロ波加熱コン…
開放型のマイクロ波加熱コンベアです。殺菌、加熱前処理などが 連続で行えます。 またマイクロ波専用リテナーを使用してベーコンなどの加熱成型も行えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。 【特長】 ■処理能力が高スペック ■小型で設置スペースに困らない ■殺菌効果が高く衛生的 ■周囲の空気や加熱炉への熱ロスなし ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気...
メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社
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エコ&省エネの経済的で操作性が良い連続加熱成形装置
マイクロ波連続加熱成型装置は、急速加熱をするのでうま味を損ないません。 加熱温度により、殺菌及び殺虫効果があります。 さらに、環境にやさしくCO2削減にも貢献致します。...【主な特長】 ●うま味を損なわない →急速加熱をするので、食品の特性(うま味)が損なわれない。 ●殺菌・殺虫効果 →加熱温度により、殺菌及び殺虫効果がある。 ●スピード作業 短時間で加熱でき、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる!膨化・乾燥等、用途に応…
『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られるのが特長です。 化学工業等の多方面に渡る豊富な納入実績・実験例があり、お客様の要望...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オシキリ 東京支店
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温度、圧力センサーに連動した安全機構!マイクロ波合成装置のご紹介
『フロー型マイクロ波合成装置』は、連続フロー合成用のマイクロ波装置です。 本装置の特長は、フロー流路の均一で急速なマイクロ波加熱です。そのため、 連続フロー合成へ新しい加熱方法をもたらすだけでなく、これまでバッチ型の マイクロ波装置で困難であったマイクロ波合成のスケールアップに貢献します。 さらに、このシステムは最大230℃、最高圧力2.5MPaの合成環境を提供します。 当社はこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サイダ・FDS 本社
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食品製造用 マイクロ波真空乾燥装置(肉類・野菜類の乾燥用途)
素材を直接加熱することで素材の劣化も少なく、効率の良い乾燥が可能。
低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます。...低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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導波管タイプを用い加熱効率を上げる為のショートプランジャーを採用した定…
本装置は、10mL~30mLの溶媒液に注入された有機ナノ結晶を、 マイクロ波を用い効率よく生成するマイクロ波ナノ結晶生成装置です。 手動注入を除き、自動運転となっております。 又、生成条件をいろいろ変えられる様、マイクロ波電力、昇温温度・ 保持温度時間の設定が出来ます。 【特長】 ■手動注入を除き、自動運転 ■生成条件をいろいろ変えられる様、マイクロ波電力、昇温温度・ 保...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社和泉テック
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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…
5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ(食品廃棄ロス)を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ (資料:農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より) 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」(資料:農林水...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社