• チョップカッター 『ヴォルテック WFC-V360』 製品画像

    チョップカッター 『ヴォルテック WFC-V360』

    より速く、より美しく。 ハイスピード&ハイクオリティーが魅せるスライ…

    ■スライス精度向上 ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。 ■安全性向上 インターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具(オプション)や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 ■歩留まり向上 スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、改良したチャッキングは残肉量が最小20mmへ。原...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 合併のお知らせ 製品画像

    合併のお知らせ

    ワタナベフーマックはフーマワタナベと合併しました!

    ワタナベフーマックは2024年1月、西日本の販売会社であったフーマワタナベと合併し、新生ワタナベフーマックとして新たな中期3ヶ年の経営ビジョンを掲げます。 ビジョンワードは「進化・深化・真価」。 進化とは、一段高いレベルへ到達し、より良いものへと変化する事。 深化とは、物事や考え方がより深い方へ変化する事。 真価とは、人や物の持つ本当の価値や能力。 百年企業へ向けてより良い変化とより深い変化を...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 連続投入型高速冷凍スライサー 『アストロン WPN-A360』 製品画像

    連続投入型高速冷凍スライサー 『アストロン WPN-A360』

    「連続投入・ワイドタンク・高速スライス」 冷凍肉スライスの生産性向上…

    ■生産性向上 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。長さも1200mmとロング。原料2本分を投入できます。300shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 ■高品質な商品創りに貢献 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群! 厚みのバラツキを抑えます。 ■サニタリー性 肉押さえローラーが着脱可能。駆動部のチェーンは原料に触れ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • スーパーデラックス用傾斜タンク『D-T45』 製品画像

    スーパーデラックス用傾斜タンク『D-T45』

    誰でもカンタン操作で職人の技!お手持ちの機械で斜め切りができます

    『D-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパーデラックス用 傾斜タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで固定してスライスし、原料が小さくなったら専用の ブロック針で原料を送ることができますので、歩留まりが向上しました。 傾斜スライスで可能性が広がります。 【特長】 ■誰でもカンタン操作で職...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ミンチカッティングライン『WMG-P22C/WPG-CCV』 製品画像

    ミンチカッティングライン『WMG-P22C/WPG-CCV』

    シンプルラインで付加価値UPのミンチカッティングライン

    『WMG-P22C/WPG-CCV』は、ミンチ本体・カット長さ・コンベア速度など、 それぞれ設定する煩わしさをなくしたシンプル操作の製品です。 開閉部には全てインターロック機構採用。 タッチパネルに表示され、視える化を実現しました。 また、カッティング直後、1ブロック毎に切り離し、 更にブロック形状をサイドプレスで手盛り風の見栄えつくりに貢献します。 【特長】 ■重量と生...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 連続投入型高速ミートスライサー『ギャラクシー WPN-G321』 製品画像

    連続投入型高速ミートスライサー『ギャラクシー WPN-G321』

    商品の品質と歩留りの向上を実現した連続投入型高速スライサーが「生産性」…

    『ギャラクシー WPN-G321』は、小間スライスの生産性で問題を抱えている、 食品加工工場様向けの生産性重視で開発されたスライサーです。 スライスで一番重要な丸刃の状態とスライサーのセッティングを両立し、 商品の品質と原料の歩留り向上を実現しました。 また、生産アイテムごとに推奨値が入力済みなので、 初心者でもベストなセッティングが可能になりました。 さらに汎用性があり、多彩...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 定貫スライサー『ステルスWPS-140R』 製品画像

    定貫スライサー『ステルスWPS-140R』

    ウェイトマネージメントスライス。待望の牛ステーキ定貫も実現。

    『ステルスWPS-140R』は、タッチパネルを採用し、 誰にでも優しいシンプル操作の定貫スライサーです。 スタートボタンを押したら原料肉をコンベアに載せるだけで、 ノンストップスライスで生産性が大幅アップします。 しかも原料をストックできるので、投入作業のかたわら別作業も行えます。 【特長】 ■シンプル操作 ■生産性の向上 ■セーフティー ■サニタリー ■商品の重量...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 高速スライサー 「プラネットNEO WPN-N282」 製品画像

    高速スライサー 「プラネットNEO WPN-N282」

    バラスライスと小間切り生産を、この1台でアレンジする高速スライサー

    高速スライサー「プラネットNEO WPN-N282」は、原料送り機構と刃物周辺機構を改善。原料のホールド性をあげ、送りの精度を高めるとともに刃物周辺機構も改善の積み重ねで切れ味UP! 歩留りの向上へとつながりました。●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。...【特長】 ■生産アイテムもワイドレンジ ■切れ味UPで歩留りUP →原料送り機構と刃物周辺機構を改善。原料のホール...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • バンドソー『シャーク・ミニ WAB21-3A』 製品画像

    バンドソー『シャーク・ミニ WAB21-3A』

    速い切削スピードで美しい切断面を実現!切削クズが飛び散らないカス受け箱…

    『シャーク・ミニ WAB21-3A』は、インターロック機構付で安全な 小型の便利なバンドソーです。 工具不要で分解ができ、清掃やお手入れがすばやく簡単なほか、 高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮しました。 また、トルクリミット機構により鋸刃の張りは常に一定。 張りすぎ・張り不足を防ぎ、常に最適なテンションに設定できます。 【特長】 ■インターロック機構付で安全 ■高性...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 冷凍スライサー『スーパービッグ350DX WBG-350DX』 製品画像

    冷凍スライサー『スーパービッグ350DX WBG-350DX』

    タンク前方停止!薄切りも厚切りも完全スライスできます

    『スーパービッグ350DX WBG-350DX』は、薄切りも厚切りも完全スライスできる 冷凍スライサーです。 刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。 さらに、従来機から一新して、刃物駆動部から当て板駆動部まで一体構造のため 隙間ゼロでサニタリー性がUP。 また、機械を停止させたいとき、タンクは常に手前側に停止するため、原料投入が 容易に行うこと...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』  製品画像

    バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』 

    誰にでも扱いやすいテーブル高さ!使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

    『シャーク350 WAB35A-3C』は、刃物ガイドのストッパーや上下の扉に インターロック構造を採用、使いやすさと安全性を考えた設計のバンドソー。 テーブルの高さは毎日の仕事にもやさしい850mmに設定。 また、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を 短縮しました。 【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 連続投入式大型筋切り機 『オートテンダー WTR-A』 製品画像

    連続投入式大型筋切り機 『オートテンダー WTR-A』

    特殊星型刃で筋をカットし、硬い肉を柔らかく!トンカツ、ステーキ、唐揚げ…

    『オートテンダー WTR-A』は、さっと通すだけで、筋を切り硬い肉を やわらかくする連続式筋切り機です。 投入、受け取りコンベアー装置で処理能力が向上。また、カバー類はすべて インターロック機能付きで、安全面にも配慮しています。 【特長】 ■特殊星形刃が筋をカットして硬い肉をやわらかく ■刃のかみこみ量はハンドルひとつで調整可能、用途に応じて使い分け ■取外し可能なカセット式...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』 製品画像

    冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』

    ニュージェネレーション・フローズンスライサー

    ■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ&イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。 厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ&サイレントを実現しました。 ■...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』 製品画像

    チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

    処理能力380回/分(MAX)!最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

    『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分(MAX)を持つ、 チョップカッターです。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。 また、スライス精度や歩留りが向上。スライス時のカス受け箱へのロス肉の 落下を削減します。 【特長】 ■ISO 12100準拠 ■処理...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ミートスライサー『プロシードNX WMB-P331NX』 製品画像

    ミートスライサー『プロシードNX WMB-P331NX』

    スライサーへのこだわり、そして新たなる挑戦!簡単な調整でご要望の研磨が…

    『ミートボーイ プロシードNX WMB-P331NX』は、処理能力65回/分(MAX)を 持つミートスライサーです。 従来のグラインダーセット(研磨装置)は固定式の為、汚れが溜まりやすく 研磨状態に影響する事もありました。 当製品は、研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用した事で、研磨の状態を 良好に保ちます。また、グラインダーセットの取付部の位置を変更した事で、 誰がセット...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』 製品画像

    チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

    より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場!

    『ハリケーンチョップ WHC-361』は、処理能力310回/分(MAX)を持つ、 チョップカッターです。 生産量の多い薄切アイテムの生産性が向上。焼肉、とんかつ、ステーキなど 幅広い商品が生産可能できます。 さらに、カラータッチパネルを装備。スライス厚みやスライス速度などを 簡単に設定できるほか、カバー開閉部のインターロックはもちろん標準装備です。 【特長】 ■処理能力3...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • フードスライサー『ミニデラックス WMD-201』 製品画像

    フードスライサー『ミニデラックス WMD-201』

    高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮!スライス可能幅を広げシリーズ化

    『ミニデラックス WMD-201』は、タンクをワイドにし、スライス可能幅を 広げたフードスライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 また、全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転。厚み調整はダイヤルで 調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご利用できます。 【特長】 ■スライスアイテムも広...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S 製品画像

    ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S

    1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット=生産性向…

    【高精度スキャニング】 X線検査装置の推定質量機能により透過画像からカット位置を算出します。原料の裏面から内部空洞までフルスキャンします。 原料計測時の「見えにくい部分」や「影による影響」を回避し、歩留まりの高いカットを実現します。 【異物検査】 金属をはじめ石・ガラス・硬骨などの異物を高感度に検出します。 ※機種により骨などの異物検出感度は異なります。 【高精度カット】 専...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 冷凍スライサー『スーパービッグ350ST WBG-350ST』 製品画像

    冷凍スライサー『スーパービッグ350ST WBG-350ST』

    安全性・サニタリー性が向上!薄切りも厚切りも1台で対応可能

    『スーパービッグ350ST WBG-350ST』は、薄切りも厚切りもスライスできる冷凍スライサーです。 刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。 さらに、従来機から一新して、刃物駆動部から当て板駆動部まで一体構造のため隙間ゼロ! サニタリー性もUPしました。 また、~25mmの厚み制御が可能であり、 しゃぶしゃぶからステーキ切りまで幅広い素材に対し...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST 製品画像

    卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST

    誰にもやさしい親切構造・タフで頼れる信頼設計の卓上万能スライサー …

    『スーパーデラックス250DX/ST』は使いやすさ、安全面、衛生面のすべてをクリアした頼れる卓上万能スライサーです。厚み調節が簡単で無駄なくスライス。アルマイト・ステンレス製でいつもピカピカ。分解が可能でラクラクお手入れ。安全・確実・高能率です。 【特長】 ○卓上万能スライサー →ハム・ソーセージから野菜類など ○誰にもやさしい親切構造 ○タフで頼れる信頼設計 ○クラッチの入切で手...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』  製品画像

    小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』

    水平切り・傾斜切りが自由自在!見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…

    『トルネード160傾斜A WTD-K161A』 は、水平切り・傾斜切りが自由自在で、 処理能力260回/分(MAX)を持つ小型高速スライサーです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、スライス角度は0°~60°まで幅広く設定可能で、角度変更はハンドルを 回すだけのシンプル操作。 さらに、歩留り向上も実現したほか、コンパクトな設計で取り扱...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 冷凍スライサー メテオ Sライン『WPN-M520S』 製品画像

    冷凍スライサー メテオ Sライン『WPN-M520S』

    許容不可能なリスク0を目指して

    【生産性向上】 投入側タンクは幅520mm高さ200mmと大容量。一度に大量の原料を投入できます。225shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 【高品質な商品創りに貢献】 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群!厚みのバラツキを抑えます。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。ま...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ミートスライサー ギャラクシー Sライン『WPN-G321S』 製品画像

    ミートスライサー ギャラクシー Sライン『WPN-G321S』

    小間スライスの生産性で問題を抱えている食品加工工場向けのスライサー

    『WPN-G321S(ギャラクシー Sライン)』は、小間スライスの生産性で問題を 抱えている食品加工工場向けの生産性重視で開発されたスライサーです。 商品の品質と歩留まりの向上を実現しました。 さらに汎用性があり、多彩なコンベアラインアップとの接続が可能です。 また、スライス周辺部は水洗いが可能なので、掃除の手間を軽減します。 【特長】 ■生産性の向上 ■スライス周辺部は...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 冷凍スライサー アストロン Sライン『WPN-A360S』 製品画像

    冷凍スライサー アストロン Sライン『WPN-A360S』

    大型カバーとセーフティセンサを設置し安全性を向上! 投入幅360mm…

    『WPN-A360S(アストロン Sライン)』は、大型のカバーの設置により、 原料投入時の安全距離を確保した冷凍スライサーです。 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。 スライス速度が300shot /分なので生産性向上を見込めます。 また、各カバーにセーフティセンサを設置し、カバーを外した状態では作動しません。安全制御は二重制御方式なので安全性と信頼性を向上します。 ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 鶏肉専用スライサー チルドダイサー『WHS-CD160』 製品画像

    鶏肉専用スライサー チルドダイサー『WHS-CD160』

    チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り! 簡単なセット交換で10mm…

    『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を簡単に入力できます。 ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能。本体はもちろん水洗いでき...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 連続投入式大型筋切り機 オートテンダー Sライン『WTR-AS』 製品画像

    連続投入式大型筋切り機 オートテンダー Sライン『WTR-AS』

    投入部および搬出部のカバーを一体型へ!開口スペースを最小にすることで刃…

    『オートテンダー WTR-AS』は、特殊星型刃が筋をカットし、 硬いお肉もやわらかくします。 投入部および搬出部のカバーを一体型へ。 開口スペースを最小にすることで刃物へのアクセスを制限します。 また、各カバーにセーフティセンサを設置。 安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 【特長】 ■投入部および搬出部のカバーを一体型へ ■開口スペースを最小にす...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 真空包装機 コンパックフロアモデル(ダブルチャンバー) 製品画像

    真空包装機 コンパックフロアモデル(ダブルチャンバー)

    チャンバーがフラットで掃除が簡単、衛生的!便利なダブルチャンバー

    真空工程中に次のパックの準備ができ、大幅な作業効率UPを実現。小物の量産パックから大物パックまでマルチに対応。ステンレス製フラットロアチャンバーでより衛生的な作業が可能です。ポンプのウォームアップは暖機ボタンひとつでOK。スペーサーおよびスペアパーツ1セットが標準装備。デジタルセンサー操作パネル(デジタル制御・真空度・シール時間の調整)ソフトエアー機構。ステンレス製フラットロアチャンバーでより衛生...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 量産スライサー『ベーシックスライサー WBS-CA』 製品画像

    量産スライサー『ベーシックスライサー WBS-CA』

    スライス・トッピング作業はおまかせ!多様なスライスバリエーションができ…

    『ベーシックスライサー WBS-CA』は、多様なスライスバリエーションが可能な 量産スライサーです。 刃物が自転し、前後スライド運転にて製品をスライスします。それぞれの製品に 最適な刃物回転を選択できるため、正確なトッピングが可能です。 また、原料は連続投入可能で、作業効率がアップ。原料ホルダーはワンタッチで 取り替え可能で、洗浄もラクラクです。 【特長】 ■多様なスライ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ミートスライサー ウルティマ Sライン『WMU-350S』 製品画像

    ミートスライサー ウルティマ Sライン『WMU-350S』

    オールステンレスで水洗いが可能! カラータッチパネルを搭載し作業の”…

    『WMU-350S(ウルティマ Sライン)』は、オールステンレスで水洗いが可能なミートスライサーです。 従来のスライサーで作業者の「経験」「感覚」「感性」で行っていた設定を"見える化"しました! カラータッチパネルを搭載し、スライス厚みやスライス速度など 機械の運転状況がひと目でわかります。 商品のばらつきを低減し、生産性の向上と品質アップに貢献いたします! 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • フローズンセパレーター『WCC-FZ』 製品画像

    フローズンセパレーター『WCC-FZ』

    原料一次加工の安全と歩留り対策に!冷凍食品加工に第二の選択肢登場

    『WCC-FZ』は、安全に効率よく原料の一時カット(分割)を行う製品です。 丸刃の採用によりスライスロスが軽減。安全性と歩留りの向上に貢献します。 【特長】 ■安全性の向上 ■ロスの低減 ■歩留りの向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法  ・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • マルチダイサー『WDJ-270』 製品画像

    マルチダイサー『WDJ-270』

    様々なスライスに対応!多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

    『WDJ-270』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つの カットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30mmと変更でき、 多彩なスライスバリエーションを実現。 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。 タッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかりカ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 『グレートミンチ WMG-P22』 製品画像

    『グレートミンチ WMG-P22』

    グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場!生産性の向上を実現!

    『グレートミンチ WMG-P22』は、50Lの大容量タブにパドルを搭載し、 生産性の向上を実現したミンチ機です。 グレートミンチシリーズの技術をしっかり継承し、当社独自の特殊ロールで 肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。 本体内部の残肉量は最小限です。 また、開閉部には全てインターロック機構採用。安全対策も万全です。 【特長】 ■生産性...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』 製品画像

    サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

    温度を見ながらの処理が可能!肉本来の性質を損なわないカッター

    『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。 ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ 主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。 【特長】 ■ナイフとボールは各2段階の調節が可能 ■インターロック機構搭載 ■サビに強く洗浄しやすいため衛生的 ■温度を見ながらの処理が可能 ※詳...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 『ボックスミンチ WMG-B32』 製品画像

    『ボックスミンチ WMG-B32』

    5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上!特殊ロール採用で鮮度保持も実…

    『ボックスミンチ WMG-B32』は、モーター容量UPで毎時600Kgの ビッグな処理能力で生産性が大幅に向上するミンチ機です。 ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。当社独自の 特殊ロール採用により肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや 自然な色を保持した製品作りができます。 また、粗挽きから細挽きまで用途に合わせたプレート・ナイフを 各種ご用意しています。 【特...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • トルネード『トルネード160定寸 WTD-T161』 製品画像

    トルネード『トルネード160定寸 WTD-T161』

    長尺アイテムのカットに最適!連続で供給される原料を同一長さでカットしま…

    『トルネード160定寸 WTD-T161』は、長尺アイテムのカットに最適な トルネードです。 連続で供給される原料を同一長さでカット。また、専用プログラムにより スライス設定が容易です。 さらに、独自のスライス方法によりライン上への設定が可能なほか、 コンパクトな設計で取り扱いはカンタン。水かけ洗いOKのラクラク洗浄です。 【特長】 ■長尺アイテムのカットに最適 ■連続...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • ミートテンダーライザー『テンダースター​TS-ECONOX』 製品画像

    ミートテンダーライザー『テンダースター​TS-ECONOX』

    肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

    『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、 幅300mm(まな板寸法)までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。 硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。 肉汁を保ちながら調理時間が短縮。おいしさを逃しません。 【特長】 ■使いやすい手動式タイプ ■機械の操作は簡単 ■肉汁を保ちながら調理時間が短縮 ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • WMG-P220S グレートミンチSライン 製品画像

    WMG-P220S グレートミンチSライン

    グレートミンチシリーズに待望のSライン登場!

    【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 【デフレクター】 機械作動中、吐出部に手が入らないようデフレクターを搭載。...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 水圧食肉プレス機 『ADSプレス機 WPM-K22ADS-AT』 製品画像

    水圧食肉プレス機 『ADSプレス機 WPM-K22ADS-AT』

    作業性と安全性を両立した次世代プレス機

    ■安全性 作業性と安全性向上のためプレス部にライトカーテンを採用。 ■プレス品質均一 水圧シリンダを位置制御する最適なプログラミング。 アイテム管理で均一な商品作りが可能。 ■サニテーション 材質は全てステンレスを使用。プレス周辺部は水洗いがOK! 掃除の手間を軽減します。 ...【仕様】 ■機械寸法:幅1,765×奥行970×高さ1,960(mm) ■加工可能寸法:幅...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 『グレートミンチ220 WMG-220』 製品画像

    『グレートミンチ220 WMG-220』

    ワタナベ独自の特殊ロール完成!鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

    ◆製品の鮮度保持が抜群 ・ワタナベ独自の特殊ロール採用により、鮮度を保持した製品づくりができます。 ◆衛生面に関しても安心 ・衛生的な製品づくりを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

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  • 卓上ニーダーミキサー『RC-40』  製品画像

    卓上ニーダーミキサー『RC-40』

    衛生面を最大限に配慮したシンプル設計!加工品から餃子まで可能

    『RC-40』は、シンプルな設計でも、良質なミキシング能力を発揮する 卓上サイズのニーダーミキサーです。 肉の劣化を防ぎ、肉本来の性質を損なわない一枚べらを使用。良質な ソーセージ製造に欠かせない気泡のない完璧な練り上げ能力を発揮します。 また、タンク内部の回転機構は、容器内に未処理部分を残さないように 念入りに設計。T型パドルにより、ムラなく混ぜあがります。 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 真空包装機コンパック『WVC-M300 II(G)』 製品画像

    真空包装機コンパック『WVC-M300 II(G)』

    ステンレス製絞り出し加工ロアチャンバー搭載!効率よく調理・真空保存がで…

    『WVC-M300 II(G)』は、オールインタイプであらゆるニーズに対応可能な 真空包装機です。 長い豚ロースから大量小袋パックまでOK。耐久性を高め、操作性を追及した ほか、デジタルセンサー制御で、確実かんたんに操作できます。 また、シールバーが手前に1本のみついている仕様違いのシリーズもご用意が ございます。≪WVC-M300 I(G)≫ 【特長】 ■ポンプのウォー...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 『グレートミンチ220C WMG-220C』 製品画像

    『グレートミンチ220C WMG-220C』

    ワタナベ独自の特殊ロール完成!鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

    【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 『グレートミンチ320 WMG-320』 製品画像

    『グレートミンチ320 WMG-320』

    ワタナベ独自の特殊ロール完成!鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • トルネード160ステラA 『WTD-S161A』 製品画像

    トルネード160ステラA 『WTD-S161A』

    チルド肉用小型高速スライサー 特殊機構できれいな切り口

    オプション機能「トレー設定モード」では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼肉商材の盛り付けが簡単にできます。...特許取得!シザーズカッティング方式...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

  • 油圧スタファー『FC-30/FC-20/FC-12』 製品画像

    油圧スタファー『FC-30/FC-20/FC-12』

    入れて押すだけ!簡単操作の正確設計!油圧式ソーセージスタファー

    『FC-30/FC-20/FC-12』は、スピード調整でスタッフィングが思いのままの 油圧式ソーセージスタファーです。 高精度の気密性のフタによりパティをほとんど残さず、多種のパティに対応した 効率的な設計で、ニーレバーは膝で操作が可能。両手で作業できます。 【特長】 ■ピストンとシリンダの隙間からの水漏れなし ■高精度のフタにより処理後のパティはほとんど残らない ■肉の変色...

    メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社

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