タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

大腸菌・大腸菌群用　ＳＧＩ食材簡易自主検査キット

生肉等の大腸菌Ｏ－１５７・Ｏ－１１１スクリーニングに最適！！

【キット構成】 ○大腸菌・大腸菌群用検査試薬ＳＴチューブ×１００本 ○滅菌希釈液×１００袋（９０ｍｌ／袋） ○簡易培養器ミニック ●ＳＧＩ食材簡易検査キット　大腸菌・大腸菌群用は、 『カタログをダウンロード』よりご覧頂けます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スギヤマゲン