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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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北海道産素材を用いた高付加価値商品の研究開発を行っております
■評価・分析設備 ・HPLC ・GC ・GC-MS ・紫外可視分光光度計 ・リアルタイムPCR ・インキュベーター など ■製造試験設備 ・ミニジャー(5L) ・培養装置(10L、100L、2000L) ・棚乾燥機(ラボ~800L) ・精製用FRPカラム ・多段濾過機 ・連続遠心機 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合...
メーカー・取り扱い企業: 日生バイオ株式会社 東京本社
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