タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

受託サービス「菌株の改良と発酵プロセスの受託開発 (CRO)」

パートナー企業は、有⽤物質の⽣産菌株改良と組換え技術に多くの経験と実績…

微生物による代謝産物の産生において、カスタマイズされたサーボスを提供します。生産と精製プロセスの最適化、採算性の向上のためのオプションをご提案します。また、少量培養試作から商業用スケールGMP生産まで対応致します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リブラメディシーナ