タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

腸内菌叢解析サービス

検体に含まれる細菌の種類や分布を網羅的に評価することができます

16S rRNA遺伝子による受託サービスで、次世代シーケンサーを用いた解析を 実施し、糞便サンプル中にどのような微生物が存在するか把握いただけます。 また、独自に確立した嫌気性細菌の培養技術を利用することにより、 糞便重量あたりの菌数を個別に定量解析することが可能です。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【解析概要】 ■解析領域：v3-v4領域 ■ソフトウェア...

メーカー・取り扱い企業： Noster株式会社