【新製品】 化粧品原料　長寿遺伝子刺激、肌寿命向上植物エキス

PRタイムリス　長寿遺伝子に作用し、肌寿命向上を実現[化粧品開発展東京20…

美しさと長寿の象徴であり、幅広い健康効果を持つ自然のルビーチョウセンゴミシのエキスです。 スキンロンジェビティメカニズムに働きかけ、活力に満ちた、艶のある滑らかな肌へと導きます。 ＜有効成分＞ リグナン: ≥10%/DM 長寿命延長メカニズム シサンドリン:6-8%/DM オートファジー誘導& 皮膚健康寿命の向上 有機酸: クエン酸: 10-15% リンゴ酸: 10-15% 酒石酸 ≥2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

人工気象器＜クローズド型＞疑似太陽光SUNRAY LIGHT搭載

PR調光仕様です。アラビの育成など植物の耐環境試験に！対話式液晶パネルで操…

スタンダードなクローズド型人工気象器に疑似太陽光　蛍光灯型LED「SUNRAY LIGHT」照明を標準装備した省エネモデルです。 短日処理、日長処理等研究に応じた環境制御が行えます。制御方法は定値運転と昼夜切替運転の切替式とプログラム制御の2タイプがあります。 プログラムの時間設定は、「積算方式」と「実時刻方式」から選択できます。温度・湿度制御は3位置方式を採用しており、省エネ効果があります。サイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本医化器械製作所 本社

東海カプセル株式会社　品質管理

先進の分析機器が品質を厳しくチェック！微生物試験や溶出試験などを実施

。 また、検体中に存在する有機物を構成する炭素の量を測定する 有機体炭素試験など、様々な試験を行っております。 【試験一覧】 ■定量試験 ■質量偏差試験 ■有機体炭素試験 ■微生物試験 ■崩壊試験 ■溶出試験 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 東海カプセル株式会社

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインW』

美味しさと日持ちの両立！幅広い食品に応用可能な酢酸ナトリウム製剤

れた制菌効果を発揮する酢酸ナトリウム製剤です。 調味効果も有し、幅広い食品の風味を引き立てることができます。 また、酢酸ナトリウムを主成分することから、食品の腐敗原因菌となる 様々な微生物の増殖を抑制します。 【特長】 ■美味しく日持ち ■調味効果を発揮 ■様々な微生物の増殖を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

化粧品原料　時計遺伝子調整、幸せホルモン促進　ストレスケアエキス

サーカリスは、体内時計調整を調整し、オートファジーを改善。メラトニン・…

ティクス、トランスクリープトーム、エスノボタニクスなどを駆使した有効成分の探索、解析や有効成分評価技術を有するところです。 同社は世界中の様々な地域や環境を調査し、そこで生息する植物、藻類、微生物などの生物を採集し、生物学的メカニズムに由来するそれらの活性物質を利用して化粧品、医薬品ならびに機能性食品向けの革新的な製品を開発製造しています。 なお、これらの開発製造された製品群には、創業以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

防カビ・抗菌工事システム

「安全」・「清潔」・「美観」が長持ち！ さらに建物の耐久性もUPさせ…

当・防カビ工法は、オリジナルの材料を使用した特殊防カビ工法です。 1969年より食品・医薬品工場に対し微生物制御事業を展開しており、 その間に培った多くの経験・実績を踏まえ、研究部門と現場が一体と なった多種多様の微生物(真菌)に対応する防カビ・抗菌システムです。 お客様に効果をお認め頂いてご...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社

食品品質保持剤『ネガモールドZ』※酸素が及ぼす影響を防ぐ事に特化

微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が及ぼす影響を防ぐことに…

『ネガモールドZ』は、微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が 及ぼす影響を防ぐことに特化した品質保持剤です。 脱酸素速度や適用水分活性範囲が異なる5種類をラインアップいたしました。 ご用途に適したグレード...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

化粧品原料　油溶性エクトイン　エクトインオイル

油溶性、エクトイン、ウオータースマート、保湿、弾力改善、UV、BL、I…

ドイツのビトップ社は、極限環境に生息する生物からヒントを得て有効成分を開発している会社です。 同社は、世界で初めてエクトインを開発した会社です。 極限環境微生物であるハロモナス好塩菌を使用した特許製法(発酵法)によりエクトインを製造している会社です。同社のエクトインは、化粧品だけでなく、海外ではOTC医薬品としてアトピー性皮膚炎向けのクリーム、点眼薬、点...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

抗生物質に代わる和牛(繁殖・肥育)の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を和牛（繁殖・肥育）に使用した ご使用者の声をご紹介します。 当製品は、培養した微生物混合液を121℃／17分間高圧滅菌して 製造されますので、生菌は含まれていません。 原液は淡灰色～淡褐色で、わずかに特有の発酵臭気があります。 【ご使用者の声】 ■親子ともに食欲増進。ヌレ子にはミルクに混ぜて給餌し，育成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

添加剤『生分解促進ペレット』

プラスチック製品全般に使用可能！プラスチックの生分解を早める添加剤をご…

『生分解促進ペレット』とは、既存の樹脂関係の材料に、 本ペレットを1-3％を添加するだけで、微生物がいる環境下でのみ、 生分解を促進できる素材です。 埋立地やコンポストなどにおける生分解の促進に非常に有用であり、 また土壌や海洋環境下においても生分解性を促進します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本紙交易株式会社 本社

酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に！クロロフィルを安定化し、変色を…

』は、緑色色素・クロロフィルの酸化防止効果と静菌効果を併せ持つ食品添加物製剤です。 酸化と腐敗により変色しやすい緑色ボイル野菜において高い変色抑制効果を発揮。適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立します。 また、味への影響が少なく、さまざまな緑色ボイル野菜に使用できます。 食品の品質保持にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■緑色ボイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエノフードテクノ

陸上養殖システム

養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。

高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 陸上養殖システム養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。 ・高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 　水中の溶存酸素（DO）濃度を適正に管理。 ・酸素の無駄がなく、高濃度酸素水を供給。 ・池底の残...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

【化粧品用途】ケイ酸Al/Mg・ベントナイト　無機系増粘分散剤

ローション、クリームの増粘・分散剤に！ ※ECOCERT、COSMO…

ョンとサスペンションの安定化剤 　OMRI/ECOCERT/COSMOS グレード ■VANATURAL MC 　水和が早いベントナイト 　エマルジョンとサスペンションの安定化剤 　微生物をコントロール ■VANATURAL XGB 　ベントナイト/キサンタンガムのブレンド 　水和が早く水系のエマルジョンとサスペンションの安定化剤 　ECOCERT/COSMOSグレード...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

医薬部外品原料　紅斑抑制トーンUP　セイヨウサンザシエキス

医薬部外品に使用が可能で、UVやIRAに誘導された紅斑抑制効果及びトー…

ティクス、トランスクリープトーム、エスノボタニクスなどを駆使した有効成分の探索、解析や有効成分評価技術を有するところです。 同社は世界中の様々な地域や環境を調査し、そこで生息する植物、藻類、微生物などの生物を採集し、生物学的メカニズムに由来するそれらの活性物質を利用して化粧品、医薬品ならびに機能性食品向けの革新的な製品を開発製造しています。 なお、これらの開発製造された製品群には、創業以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

甘草油性抽出物　サンリコリスA

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。 強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。 混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ※...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

発酵用酵母ペプトン

さまざまな微生物の増殖、成長を促進する高品質な培養用原料を取り揃えてい…

ドイツLeiber社製 発酵用酵母ペプトンは、さまざまな栄養素を有し、酵母、ラクトバチルス類、ビフィズス菌やその他の微生物の増殖、成長を促進する製品です。 ＜特徴＞ ●ビール酵母から作られた酵母ペプトン ●GMOフリー ●動物由来原料不使用 ●コーシャ―、ハラル対応...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

日本薬局方（製造専用）医薬品

製品開発から実製造まで使用可能！『日本薬局方（製造専用）医薬品』

特長】 ◆小包装品と大入れ包装品をご用意 　製品開発から製造まで、安定した品質の製品をご使用いただけます。　 ◆米国薬局方（USP）及び欧州薬局方（EP）試験を追加※ ◆主要製品について、微生物限度試験及びエンドトキシン試験を実施※ ◆GMP管理のもと製造 ※規格保証は行っておりませんのでご注意ください。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品素材『イタリア製　乾燥パセリフレーク』

イタリア原産のパセリ100％の食品素材のご紹介

ラットパセリを使用した、AD（熱風乾燥）品のフレークです。 国内の専門業者での目視選別を実施した製品もご用意できます。 【仕様】 ■外観 　・色：緑色 　・粒形：標準1-2mm ■微生物規格 　・一般生菌数：100,000個以下/g 　・大腸菌：10個以下/g ■原材料：100％ ■原産国：イタリア ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■荷姿：15kgカートンボックス（内装：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

液体クロマトグラフィー内部標準物質『パラオキシ安息香酸エステル』

日本薬局方一般試験法　試薬・試液に適合！各種医薬品の定量にご利用くださ…

パラオキシ安息香酸エステルは、多くの微生物に対して静菌作用を示し、 白色・無臭であるという特徴を持つため、安定化剤、防腐剤、保存剤など、幅広く使用されております。 本製品は、いずれも第十七改正日本薬局方の医薬品各条規格に適合したパラオ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

化粧品原料　2-αGG100％CICAコスメ向け原料グリコイン

奇跡の復活植物が有する一番活性が高い異性体である2αGGを独自の製造技…

ドイツのビトップ社は、世界で初めてエクトインを開発した会社です。 極限環境微生物であるハロモナス好塩菌を使用した特許製造法(発酵法)によりエクトインを製造している会社です。同社のエクトインは化粧品だけではなく、海外ではOTC医薬品としてアトピー性皮膚炎向けのクリーム、点眼薬、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品原料アボカド由来アプサイクルシリコーン代替センソール100

アボカド由来　低融点アップサイクルシリコーン代替オイル　選択殺菌効果が…

ティクス、トランスクリープトーム、エスノボタニクスなどを駆使した有効成分の探索、解析や有効成分評価技術を有するところです。 同社は世界中の様々な地域や環境を調査し、そこで生息する植物、藻類、微生物などの生物を採集し、生物学的メカニズムに由来するそれらの活性物質を利用して化粧品、医薬品ならびに機能性食品向けの革新的な製品を開発製造しています。 なお、これらの開発製造された製品群には、創業以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

[サンプル提供可能] 雲南百薬パウダー

日本初の雲南百薬パウダー 大麦若葉、ケール、明日葉以上のミネラル含有…

２：安心安全な製品 雲南百薬粉末は、ノニ製品製造で有機JAS, EU, USDAの世界三極の有機認定工場で製造されています。 勿論、無添加、化学薬品無使用の100％天然粉末です。 殺菌済みで微生物学的にも安心安全な製品です。 日本初の雲南百薬パウダー商品です。 ポイント３：豊富な栄養成分 マグネシウム、カルシウム、亜鉛や銅などのミネラル分が豊富（21％）です。さらに蛋白質（24％）、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…

微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの老舗酵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

　　　　　キャッツクロー} 　・化粧品：マルトデキストリン、ウンカリアトメントサエキス ■重金属 　・重金属：10ppm以下 　・鉛：1.4ppm以下 　・水銀：0.2ppm以下 ■微生物 　・総生菌数：＜1,000cfu/g 　・カビ、酵母：＜100cfu/g 　・サルモネラ：陰性 　・大腸菌：陰性 　・グラム陰性菌：陰性 　・黄色ブドウ球菌：陰性 ■保管方法：湿気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　 …

トです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成物と同一です。 ◆多様な抗菌効果！ 　水分に接触するとアルカリ性となり、微生物などへ効果を発揮。 　身の回りの細菌からカビ、ウィルスまで幅広い抗菌効果を確認！ 　食品の水分でも効果を発揮します。（ぬらさず、そのまま使用） ※全てのウィルスや細菌に対応するものではありま...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖…

『キミカキサンタン』は、とうもろこしや大豆由来の原料を栄養分として 微生物が発酵する際に産生される増粘多糖類（キサンタンガム）です。 耐酵素性、耐塩性、凍結融解耐性に優れており、幅広い食品にご利用可能。 各種ソース、たれ類の増粘剤、ドレッシングなどの乳化安定剤と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

食品素材『スーパープレミックス-8』

天然ミネラル・天然食物繊維をバランスよく取れる！

【規格】 ■純度試験 　・重金属：50ppm以下 　・ヒ素：5ppm以下 ■微生物限度試験 　・生菌数（細菌）：3,000（CFU/g）以下 　・生菌数（真菌）：300（CFU/g）以下 　・大腸菌群：陰性 【包装形態】 ■外装：ダンボール箱 ■内装：K-コート...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

原料『グリーングローン』

植物生まれのグルコサミン！

『グリーングローン』は、トウモロコシ由来の糖を出発原料として、微生物の 培養・発酵によって産生されるキチンから製造されたグルコサミンです。 甲殻類（エビ・カニ）由来ではないので、アレルギーの表示の必要が ありません。 また、210項目に及ぶ残留農薬試験...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

原料『セルロスクラブ』

100％再生可能な素材で世界中で利用可能！

『セルロスクラブ』は、木材パルプ由来の変性セルロースからなる、 100％再生可能で、生分解性のある素材です。 微生物や光による分解など、自然のメカニズムによって分解され、 ポリエチレン系ビーズの切り替えが容易で、化粧品業界では幅広く 利用されてきたポリエチレン系ビーズと同じ特質性を持ち合わせています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

枯草菌混合飼料　「クロスタット」

多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌

新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 また、プロバイオティクスという微生物には、消化管内の腸内フローラバランスを 改善し、宿主に有益な効果をもたらしうる有用な働きがございます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■クロスタットドラ...

メーカー・取り扱い企業： ケミン・ジャパン株式会社

原料『プーアール茶葉粉末』

栄養補助食品や一般食品に！静岡県牧之原の緑茶を使用した安心・安全の素材

【品質規格】 ■原材料産地：静岡県（牧之原） ■原材料表示 　・茶（後発酵茶）粉末 　・茶（微生物制御後発酵茶）粉末 　・後発酵茶（プーアール茶）末 ■外観：茶褐色の粉末 ■粒度：60メッシュスルー ■一般生菌数：3×10^3個/g以下 ■大腸菌群：検出されず ■黄色ブドウ球菌：可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

機能性食品原料『LBSカルチャー』

健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

で発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範囲に応用できるのが魅力です。 【特長】 ■安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

天然由来抗菌製剤 『Desfan-10(デスファン10)』

グレープフルーツ種子由来で食品添加物規格の天然由来抗菌製剤です。

効果も確認されていますので、食品から日用品まで幅広くお使い頂けます。 【特長】 ■グレープフルーツの種子から抽出した安全な抗菌製剤 ■食品添加物として様々な食品に使用出来ます ■様々な微生物類に対して優れた増殖抑制効果を発揮 ■臭いや味へ影響が殆どないので食品に使いやすい ■揮発性も少ないため効果が持続する ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 松尾薬品産業株式会社 東京営業所

乾燥廃棄やさいプロジェクト『UNDR12』

消費期限は20倍、重さは1/10！「水分量<12％」が叶える、誰にでも…

周辺地域で収穫しており、 常時5～6種類、その他にも地域や季節に特長のある野菜を乾燥。 全て自由水分量12％以下（水分活性0.15以下）で加工することで、 添加物を使わずに腐敗を防止／微生物の繁殖を停止させています。 【特長】 ■国産／無添加／手作り／ロス野菜の再生 ■発色調整などの細かい注文も可能 ■パウダー加工や、業務用の大盤パック、小ロットでのご発注も可能 ■粒度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社hakken

ピーナッツポリフェノール『PNex』

ポリフェノールが豊富に含まれています！

素：2μg/g以下 　・灰分：5.0%以下 ■乾燥重量：8.0%以下（1g、105℃、2時間） ■ポリフェノール含量：55％以上（塩酸-バニリン法） （総プロアントシアニジンとして） ■微生物試験 　・一般生菌数：3000個/g以下 　・大腸菌数：陰性 　・カビ、酵母数：100個/g以下 ■吸光度（750nm）：0.100未満（1g/100ml水溶液） ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岐阜セラツク製造所 鶉工場

食品添加物『ベルトロン』

天然系の甘味料の中で、砂糖に最も近い甘味質を示す甘味料(ステビオサイド…

『ベルトロン』は、キク科の多年生植物「ステビア・レバウディアナ・ ベルトニー」の葉より抽出精製した甘味成分「ステビオサイド」を 主成分としたステビア製剤です。 砂糖のように熱による褐変、微生物による発酵を起こしません。 また、pHに対しても安定です。 【用途】 ■清涼飲料：ベルトロンで砂糖の20％を置き換えることにより、全糖質の 　しつこい甘さをなくし、清涼感を得ることが可...

メーカー・取り扱い企業： ツルヤ化成工業株式会社

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

【化粧品原料】欧州ホップエキス

毛乳頭細胞の増殖および、育毛促進遺伝子の発現促進作用など！化粧品原料を…

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 欧州ホップを原料として、独自製法で豊富なポリフェノールを抽出した 育毛成分『欧州ホップエキス』を開発い...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」！抗光老化作用を有するヒューミクル(…

当社で取り扱う、機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』をご紹介いたします。 フルボ酸は、古代植物堆積層のなかで微生物が長い時間をかけて植物を 繰り返し分解して作られた天然の植物有機酸です。 65種類以上の植物由来のミネラルをバランス良く含有しています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

高めのBMIや内臓脂肪が気になる方へ！黒茶エキスパウダー

BMI高めの方の体重コントロール！高コレステロール対策に！

黒茶は、中国のお茶の分類の一つで、微生物発酵を特徴としています。 「黒茶エキスパウダー」は伝統的な製法をもとにした自社開発原料です。 ヒト試験で効果確認済で、機能性表示食品届出実績あり、届出サポートいたします。 賦形剤不使用で10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

天然素材『サイリウム』

食物繊維含有約90%（うち不溶性80%）のぷるぷる天然素材

【規格】 ■純度試験 　・重金属：30ppm以下 　・ヒ素：2ppm以下 ■微生物限度試験 　・生菌数（細菌）：3,000（CFU/g）以下 　・生菌数（真菌）：300（CFU/g）以下 　・大腸菌群：陰性 【包装形態】 ■外装：ダンボール箱 ■内装：ポリエチレ...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

ゲル化剤

お客様専任開発での適切なトータルプロデュース力が最大の強みです！

ます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ゲル化剤開発のポイント】 ■優れた食感 ■使用原料との効果・影響 ■製造ライン適正 ■経時変化の抑制 ■殺菌工程における微生物の増殖因子の制御 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： エフジーエー・ラボラトリーズ株式会社

マイタケ由来機能性素材『D-フラクション』※サンプル進呈中！

免疫細胞の活性化！マイタケ由来の機能性素材

をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱく質が結合した 複合体です。 機能として、免疫細胞の活性化等が期待できます。 また、微生物検査・重金属検査・残留農薬検査の定期的な実施や厳密な モニタリングの実施等により、品質管理を行い安全性を確認しています。 【特長】 ■豊富なエビデンス ■安全性 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

ワクチン開発サービス

沖縄独自の環境を生かした新しいワクチン開発のアプローチに取り組んでいま…

当社では、ワクチン開発を柱に、抗体医薬開発、診断薬開発、 アジュバント開発などの事業を展開しております。 これらの事業は、感染症学、病原微生物学、免疫学、ワクチン学、 タンパク質工学などの関連した学術領域から派生。 ワクチン開発を基本に抗体、診断薬の開発へと導かれることから、 全てを関連づけながら事業の幅を広げています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェクタス・イノベーターズ