菌数 | イプロス医薬食品技術

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、便秘・下痢の改善・予防をいたします。臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リタニアルバイオサイエンス

植物由来の機能性食品原料

PR“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、便通・便臭などの環境の改善に貢献。機能性表示食品の...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リタニアルバイオサイエンス

試料中の菌数測定（細菌、カビ、酵母）を受託「菌数測定(培養法)」

土壌、食品、液体、粉体など様々な検体の菌数測定を受託／生育した微生物コ…

〇細菌、カビ、酵母を対象として、ご指定の培養条件 (好気、嫌気、温度、培地の種類など) や芽胞菌、大腸菌、大腸菌群、乳酸菌、耐塩性菌などの特定の微生物の生菌数測定を受託します。〇平板培地を用いた菌数測定と液体培地を用いた菌数測定の2種類を用意しています。〇土壌、活性汚泥、培養液、地下水などの環境種、食品、液体、微生物の大量培養液、粉体など様々な検...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テクノスルガ・ラボ

滅菌済み菌数測定用培地『ピールプレート』

食の安全・安心をサポート。検査を簡易化して、検査員による結果のバラツキ…

『ピールプレート』は、培地調整不要の滅菌済み菌数測定用培地です。スプレッダー不要。接種したサンプルは自然に均一拡散します。重ねて保管、培養できるため省スペース化を図れます。また、発色酵素基質により着色されるため、容易に計測でき...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

大腸菌検査用のメンブレンフィルター法関連製品

環境水の大腸菌数の検査に必須！タイムリミットは12時間！

令和3年10月に環境省から水質汚濁に係る環境基準の改正について告示されました。この改正により大腸菌に関する基準が大腸菌群数から大腸菌数に見直されました。大腸菌数の測定方法としては、直径47 mm、孔径0.45 µmのメンブレンフィルターを用いる、いわゆるメンブレンフィルター (MF) 法が示されています。特に大腸菌数の測定は、...

メーカー・取り扱い企業： Cytiva

細菌・ウィルス検査

細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。

【検査項目】 ○一般生菌数（一般細菌数） ○大腸菌群数 ○大腸菌群 ○大腸菌群数（ＭＰＮ３本法） ○E.coli（糞便系大腸菌群） ○E.coli（糞便系大腸菌群）数（MPN） ○黄色ブドウ球菌数 ○真菌数（カ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社食環境衛生研究所

簡単・専門知識不要の微生物検査キット『甘酒用生菌数測定キット』

製品を安全にお客様にお届けするために！簡単に生菌数測定できるキットをご…

『甘酒用生菌数測定キット』は、生菌数測定が可能なキットです。「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、様々な分野から注目を集めている発酵食品の「麹甘酒」ですが、ご承知の通り甘酒は微生物の汚染を非常に受けやす...

メーカー・取り扱い企業：新洋技研工業株式会社

BD ラスパーチェック（TM）ふき取り検査用スワブ

食品・医療現場で行われる“ふきとり検査”に用いるスワブです。

・効率的な表面付着菌の検出と菌数測定が可能。・大きめのキャップで手袋をしていても持ちやすい。・やわらかプラスチックで綿球をしぼりやすい。ラスパーチェックは食品・医療現場で行われる“ふきとり検査”に用いるスワブです。...

メーカー・取り扱い企業：日本ベクトン・ディッキンソン株式会社微生物検査製品

μ3Dコロニー迅速全自動検出『マイクロバイオμ3D』

品質検査（微生物）の迅速化・省力化にかかわる課題を解決！製薬・化粧品・…

製薬・化粧品・食品などの品質検査、原材料検査での一般生菌数試験（菌数が、一定数以下）、特定微生物試験（例：大腸菌がいないことを確認）などに使用できます。培地をセットするだけで、コロニーの成長をミクロン単位から解析し、全自動で迅速にコロニー数を測定します。 ...

メーカー・取り扱い企業：日本ベクトン・ディッキンソン株式会社微生物検査製品

自動生菌数測定装置『テンポ』【生菌数測定における作業を簡略化！】

微生物の生菌数測定における作業を革新的に簡略化した自動生菌数測定装置！…

『テンポ』は、微生物の生菌数測定における作業を革新的に簡略化した装置です。MPN法を原理とする高精度な測定に加え、検査のトレーサビリティも確保。また、検査に要する作業時間を大幅に短縮し、品質管理業務の生産性向上に貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業：ビオメリュー・ジャパン株式会社

食品の菌数増加防止に効果的！二酸化炭素（炭酸ガス）『CO2』

菌数増加防止、食品の酸性化の用途にご利用いただけます

みやすい性質の為、主に窒素ガスと混合してガス包装用途に用いられています。単独の炭酸ガスのみで封入した場合、味の変化や包装のつぶれなどが発生するので注意が必要です。食品用封入をはじめ、菌数増加防止(静菌作用)、食品の酸性化の用途にご利用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問合せください。【用途】 ■食品用封入 ■菌数増加防止（静菌作用） ■食品の酸性化 ※...

メーカー・取り扱い企業：和信溶材株式会社

微生物迅速検査装置『バイオプローラ』生菌数10分程度で測定結果が

デモンストレーション・検体評価実施！常に菌数のモニタリングができ、「出…

●「微生物検査を迅速にしたい」とお考えの方にぴったり！これまでは最短でも24時間を要していた微生物検査が、なんと10分程度で測定結果がわかります。 ●迅速に微生物検査ができることにより、常に菌数のモニタリングができるため、「出荷までの在庫の軽減」、「リスクマネジメントの強化」にもつながります。当社ではデモンストレーションを実施しております。 ●また、当社研究所での検体評価も実施しておりま...

メーカー・取り扱い企業：光洋産業株式会社

器具洗浄機『かがやき』【ハイレベル洗浄で、食品ロス削減を！】

洗浄機、洗浄剤、運用を組合わせたハイレベル洗浄で器具の菌数削減。ポ…

浄剤の使用、洗浄効果が均一になるので、衛生レベルアップに効果的。人手での作業は洗浄機への投入、取出しのみなので、作業の効率化にもつながります。【ハイレベル洗浄のご提案】直接食品に触れる器具の菌数を削減することで、製品の初発菌数を抑制。「消費期限の延長」、ひいては昨今の課題である「食品ロス削減」も期待できます。そのためには洗浄機に加え、洗浄剤と日々の運用が重要です。・洗浄剤＝専用洗浄剤『...

メーカー・取り扱い企業：株式会社クレオ

微生物検査

食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。

日本食品機能分析研究所では、一般生菌数・大腸菌数・黄色ブドウ球菌・サルモネラ菌などの微生物検査を行っております。食中毒や変性・腐敗を防止するには、製品の特性に応じた微生物検査による品質と安全の定期的検証が必要です。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本食品機能分析研究所本社

【FCS-90】落下菌培地スタンド

落下菌数測定に使えるステンレス製のシャーレ置台

できるスタンド錆びに強く頑丈なオールステンレス製です。 ○一般的なφ90mmのシャーレで使用できます。 ○下側の台は蓋置として使用可能です。 ○製薬・食品・化粧品工場等で実施する「落下菌数測定」にご利用いただけます。 ○シャーレを床面から800mmの位置に設置できます。 ※厚労省通知「弁当及びそうざいの衛生規範について」に基づく ○シャーレ置台は600～800mmの範囲で高さ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社八潮工場

食品原料『殺菌』

節類の水分・菌数管理工程を通じた、高い品質保証性を実現！

丸啓鰹節株式会社では、菌数管理した節製品をご提供しております。当社の殺菌設備では、節や粉末の殺菌を行って製造を行い、その後、当社品質保証室にてユーザー様の求められる菌数規格に合致するか、チェックを致します。 ...

メーカー・取り扱い企業：丸啓鰹節株式会社

10倍段階希釈装置『シリアルダイリューター』

迅速、簡単、経済的！廃棄物の量やコストを10分の1以下に減らすことがで…

『シリアルダイリューター』は、食品衛生検査における細菌の菌数測定のために必要な段階希釈を迅速かつ正確に行うことが可能な装置です。最初のバック（袋）に1mlのサンプルを加え、分注アームをバックに移動するだけで、自動希釈と攪拌（バックミキサー）を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社セントラル科学貿易

抗菌性無電解めっき『テクノフォスAg』-抗菌性表面処理

複雑な形状も均一な膜厚処理が可能！従来のテクノフォス処理に抗菌性を付与…

【テクノフォスAg　抗菌性】 [JIS Z2801に準じて大腸菌・黄色ブドウ球菌に対する抗菌性を測定] 〈大腸菌〉　 ■試験前菌数：1.3×10⁶ ■24時間後菌数：1.9×10³ 〈黄色ブドウ球菌〉 ■試験前菌数：3.5×10⁵ ■24時間後菌数：8.6×10⁴ テクノフォスAg上では、24時間で菌が繁殖せ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社旭プレシジョン京都西工場

チャームサイエンス社　ミルク用抗生物質検査等　製品カタログ

乳業工場の受け入れ検査などに！生産現場で使用される各種抗生物質にあわせ…

当カタログではフォス・ジャパンで取り扱っている、様々な検査キットをご紹介しております。抗菌・阻害剤検査(カウサイドII/ブルーイエローII)や、菌数測定用乾式簡易培地(ピールプレート)、ATPふきとり検査(ポケットスワブ)などを豊富に掲載。写真や図を用いて詳しく掲載しており、導入検討の際に参考にしやすい一冊となっております。...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

【技術資料】マイクロバイオμ3Dのメンブレンフィルター法の検討

マイクロバイオμ3Dオートスキャナーのメンブレンフィルター法の検討

「マイクロバイオμ3Dオートスキャナーに使用する最適なMFを検証」した結果を掲載した資料です。マイクロバイオμ3Dオートスキャナーは、混釈平板法、平板塗抹法およびメンブレンフィルター法による菌数の増殖を継時的にモニタリングするシステムです。公定法または標準法の生菌数試験で使用される培養法を基としながら、目視での菌数測定に比べはるかに短時間でかつ正確に培地中あるいは培地上の菌数を測定...

メーカー・取り扱い企業：日本ベクトン・ディッキンソン株式会社微生物検査製品

菌数測定用乾式簡易培地　コンパクトドライ

コンパクトドライは培地調製のいらない菌数測定用の培地です。

●コンパクトな滅菌済み乾燥培地です。 ●混釈培養法と高い相関性を示します。 ●接種した試料液は自然に均一に拡散します。 ●発育集落の釣菌が可能です。 ●発育した集落は着色するため、菌数の計測が容易です。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社片岡

全自動迅速微生物検出・計数装置 MicroBio μ3D

従来の検査法（公定法）をより迅速に、より正確に。オートメーションで実現…

MicroBio μ3D AutoScannerはコロニーを3D解析することで正確に菌数を測定します。準備した培地を装置にセットするだけで、全自動でコロニー数を計測します。マイクロコロニーのレベルから検出し連続モニタリングしますので、従来の目視での検査法に比べより迅速かつ正確に...

メーカー・取り扱い企業：シスメックス株式会社

機能性食品原料『ナノ型乳酸菌 nEF』

製品1gあたり5兆個の菌数を含有！味・臭いが少なく広い用途で使用可能！…

来の乳酸球菌(エンテロコッカス・フェガス)を特許製法である分散化処理により、加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化し、乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です。製品1gあたり5兆個の菌数を含有しており、少量で高品質高機能の乳酸菌を摂ることができます。また、加熱乳酸菌であるため生産ラインを汚染する心配がなく、味・臭いがほとんどないため広い用途での多様な商品に使用可能で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

免疫調節乳酸菌素材『EC-12』

整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します！

用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、生産ラインを汚染しないため衛生的です。さらに、専用のキットにより、最終製品中の配合菌数測定が可能です。【特長】 ■少量で多くの菌数を摂取できる（グラムあたり5兆個） ■高いサイトカイン誘導能 ■生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定している ■生産ラインを汚染しな...

メーカー・取り扱い企業：コンビ株式会社ライフサイエンス事業部

【資料】MesaLabs社 FAQs

BIアンプルの取り扱い等について掲載！MesaLabs社のFAQsをご…

当資料は、MesaLabs社のFAQsについてご紹介しております。誤ってBIアンプルを室温で一晩放置してしまった、という質問や受け入れ検査で、菌数確認するにあたっての質問などFAQ形式で掲載。ご不明な点等ございましたら、当社へお気軽にご相談ください。【掲載内容(一例)】 ■BIアンプルの取り扱いについて ■蒸気の配管の除菌...

メーカー・取り扱い企業：レーベン・ジャパン株式会社

【資料】過酸化水素BIの性能に影響するパラメータ

無菌充填物ラインを汚染除去するために産業現場で使用されるVHPについて…

当資料は、過酸化水素BIの性能に影響するパラメータについてご紹介しております。除染/除菌媒体としてVHPを使用することの潜在的な利点や、菌数などについての解説も掲載。ご不明点、ご質問、製品のお問い合わせに関してはレーベン・ジャパン株式会社までお気軽にお問い合わせ下さい。【掲載内容】 ■菌数 ■過酸化物濃度およびそ...

メーカー・取り扱い企業：レーベン・ジャパン株式会社

微生物迅速検査装置バイオプローラ　「試薬」

【簡易検査キット】微生物迅速検査装置バイオプローラの測定の際に使用する…

●KB-VKH01とKB-VKH02とで使用する試薬が異なります。 ■KB-VKH01 核酸染色と励起光の組合せを利用し、総菌数（生菌数＋死菌数）から死菌数を差し引くことで生菌数を算出しています。試薬：KB-VKR01、KB-VKR03、KB-VKR05 ■KB-VKH02 生菌が保有する生理活性物質と試薬が反応...

メーカー・取り扱い企業：光洋産業株式会社

【カビでお困りの方必見】カビ調査・分析・防カビ対策カタログ

防カビ作業の事例も多数掲載した「カビ調査・防カビ対策カタログ」！発生後…

影響度も考慮しなければなりません。カビが繁殖する箇所の調査、カビが発生してしまった箇所の除菌・防カビ作業などお任せください。【特長】 ■調査（スクリーニング調査による繁殖原因の究明） ■菌数測定（2培養型による詳細な菌数表示） ■菌種同定（高画質電子顕微鏡の導入で同定精度の向上） ■除菌・防カビ作業（耐水性のある防カビ剤） ■薬剤 ■クリーニング（カビのシミ、汚れの除去） ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カルモア

ピーナッツポリフェノール『PNex』

ポリフェノールが豊富に含まれています！

　・灰分：5.0%以下 ■乾燥重量：8.0%以下（1g、105℃、2時間） ■ポリフェノール含量：55％以上（塩酸-バニリン法）（総プロアントシアニジンとして） ■微生物試験　・一般生菌数：3000個/g以下　・大腸菌数：陰性　・カビ、酵母数：100個/g以下 ■吸光度（750nm）：0.100未満（1g/100ml水溶液） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社岐阜セラツク製造所鶉工場

食品・商品検査『微生物検査』

自主検査法を採用！食の安心と安全を業界トップクラスの検査品質でサポート

についてご紹介します。食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされています。食品の安全性を確保するためには、その製品が食中毒菌に汚染されていないか、指標となる菌数に異常が無いか、などの確認はもとより、一定条件下での菌数の変化を調べるなど、その製品の特性に合せた検査が必要です。それにより消費者の安全を守り、ひいては食品事業者様の信頼獲得につなが...

メーカー・取り扱い企業：株式会社BMLフード・サイエンス

機能性エキス『青みかんエキス SWシリーズ』

静岡県産の青みかん（うんしゅうみかん）から抽出した機能性エキス

【規格】 ■青みかんエキス SW 1kg×10 　・一般性菌数 : 30,000個/g以下　・大腸菌群 : 陰性 ■静岡県産青みかんエキスP SW 　・ヘスペリジン : 30mg/g 以上　・水分 : 6.0%以下　・一般性菌数 : 3,000...

メーカー・取り扱い企業：日研フード株式会社本社・工場

大腸菌・大腸菌群の微生物検査に『MC-Media Pad EC』

MC-Media Pad ECは大腸菌・大腸菌群を簡単に検出できる微生…

です。大腸菌は藍色のコロニーとして発育します。一方で大腸菌以外の大腸菌群は青色～青緑色のコロニーとして発育します。青色～青緑色のコロニーを数えると大腸菌群数、藍色のコロニーのみを数えると大腸菌数になります。国際認証MicroVal、AOAC-PTMを取得。また日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針にも収載。本製品はISO 4832（大腸菌群）、ISO 166...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

乳酸菌プレミックス素材『BJ-22』

22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材

ル）、一般加工食品（キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング）、飲料（※沈殿する場合はご相談ください）など、幅広い用途にお使いいただけます。【特長】 ■多くの菌種菌数 ■殺菌体のため、各工程でコンタミネーションの心配がない ■優れた安定性 ■高い汎用性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ブロマ研究所

口腔内常在菌試験サービス『COMA』＜研究用＞

真菌解析、総菌数解析などのオプションや動物を利用した試験にも対応します…

「COMA PRO light」もご用意しております。【COMA PRO　特長】 ■ヒアリングで解析方法の提案 ■種レベルまでの詳細菌叢分類・群間比較・有意差検定・統計解析 ■真菌、総菌数、など多彩なオプション ■動物検体可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ワールドフュージョン

食品細菌検査

見えないリスクの「見える化」をお手伝い！経験豊富な検査員が検査を行いま…

っています。食品中の微生物を検査することで、原材料や製品の衛生状態を把握し、安全性を確認できます。多数の調理現場の衛生点検も行っている経験豊富な検査員が検査を実施。そのため、菌数の基準値オーバーなど異常値がある場合は、調理現場に即した予防・改善方法のご提案ができます。【特長】 ■原材料や製品の衛生状態を把握し、安全性を確認できる ■酵素基質培地を使用した「迅...

メーカー・取り扱い企業：有限会社森山環境科学研究所

【提供スターター例】粉末スターター

乳酸菌の凍結乾燥粉末となります。菌数が多く、液体より少量添加で利用でき…

当社が提供する『粉末スターター（凍結乾燥粉末）』をご紹介します。【概要】 ■菌数規格：10^10個/g以上 ■賞味期限：1年 ■保存方法：冷凍保存 ■荷姿：50g～500g（アルミパウチ）ご要望に応じてノンアレルゲン培地や指定培地での培養も可能です。荷姿、入目...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バイオテックジャパン

原料『マリンコラーゲンペプチド（食品用）粉末、顆粒』

安心な天然魚が由来のコラーゲン

(1%水溶液)：5.5～7.0 ■水分：8%以下 ■全窒素含有量：16%以上 ■重金属(鉛)：10ppm以下 ■重金属(水銀)：0.1ppm以下 ■重金属(ヒ素)：1ppm以下 ■一般生菌数：300CFU/g以下 ■大腸菌数：陰性 ■特定病原菌：陰性 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社北国生活社

品質改良剤『KC-ASP-1』

菌数の増加を抑えて消費期限の設定に効果的な品質改良剤

酢酸ナトリウム・グリシンを配合していますので、日持ち向上効果が見られます。また、酸味・うま味成分をバランスよく配合していますので、食品のおいしさを引き立てます。【特長】 ■菌数の増加を抑制 ■食品の旨味を引き立てる ■惣菜用として使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：神戸化成株式会社

表面付着菌測定培地『スタンプマン』

清浄度を「ペタン」と検査。簡単スタンプで自社検査を応援！

本製品は、培地表面が盛り上がっており、表面付着菌の測定箇所にぺたんとスタンプのように使用することで、サンプリングが可能です。一般生菌数、大腸菌・大腸菌群・ブドウ球菌及び、カビの検査を迅速・簡便・確実に行うことができ、製造業者が日常的に行う自主検査に最適です。詳しい使用方法や発育例等はカタログをご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業：関東化学株式会社バイオケミカル部

除菌水『スーパー次亜水』活用事例集無料進呈中！　※食中毒予防等に

消臭だけでなく細菌やウイルスも短時間で殺菌！※医療福祉分野や研究施設に…

・ウイルス・真菌ともに短時間で殺菌 ■空間除菌にも適しています【食材洗浄殺菌効果の事例】キュウリ・アオネギ・トマトを殺菌処理 ⇒【結果】キュウリ・アオネギ・トマトとも3～4桁の一般生菌数の低下が認められた。 ※詳細に関しましてはお問合せまたはカタログをダウンロードしてご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

【高濃度菌根菌資材】作物根へリンや水分供給！生育促進や品質改善に

【有機JAS別表1適合資材】登録完了！有機農法や環境保全型農業に安全な…

dwork社（イスラエル）の菌根菌接種剤です。非遺伝子組換えの菌根菌で、日本でも在来種であり安全な菌種。独自の技術により高濃度化を実現！〇Rootellaの強み・高濃度菌根菌菌数2,500～167,000　propagules/g、競合の10-100倍の高濃度生産を実現。少量の接種量で作物根圏へ菌を介在させ共生率を高めます。・多様な施用手段　複数形状グレード...

メーカー・取り扱い企業：島貿易株式会社

【資料】ガイアクリーン抗菌性試験(大腸菌) 試験証明書

試験菌株は大腸菌 Escherichia coli NBRC 3301…

を行った品名は「ガイアクリーンGCT加工布」。大きさは5×5cmでバイアル瓶の内面に沿うように広げて実施。試験菌株は大腸菌 Escherichia coli NBRC 3301です。生菌数の測定法は混釈平板培養法を採用し、植菌数や無加工布菌数などの試験結果を掲載しております。是非、ご一読ください。【掲載内容】 ■品名・品番 ■数量 ■試験項目 ■試験菌株 ■試験...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ガイア

微酸性電解水生成装置『ピュアスター』

水・空中・葉面の菌数を激減させて植物病害の予防に！細霧システムと併用し…

『ピュアスター』は、植物に散布することにより、水・空中・葉面の菌数を激減させて植物病害の予防に繋がる装置です。 2014年に次亜塩素酸水として特定農薬に指定されたので農薬の使用回数が削減可能です。【特徴】 ■pH6.5以下の微酸性電解水を生成 ■...

メーカー・取り扱い企業：トヨタネ株式会社

【開発例】各種野菜果実ジュース

試作試験の流れをご紹介！乳酸菌株の選定から人工胃液・人工腸液の暴露試験…

当社が行う、各種野菜果実ジュースの発酵試験についてご紹介します。濃縮果汁・野菜ジュースの希釈倍率の決定、乳酸菌株の選定、発酵時間・温度の選定を行い、発酵。発酵終了後の乳酸菌数測定、pH・糖度測定（乳酸菌株のスクリーニング）を実施します。その後保存性の確認、乳酸菌の腸管到達性の確認試験、人工胃液・人工腸液の暴露試験、及び殺菌温度・時間の設定を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バイオテックジャパン

ふきふきチェック/スタンプスプレード

検体を持ち運ぶことなく、現場で容易に検体採取できますので表面付着菌検査…

ご紹介します。食品類、まな板、手指、生鮮食品等の検体を持ち運ぶことなく、現場で容易に検体採取できますので表面付着菌検査に便利です。拭き取り検査用の「ふきふきチェック」と、表面付着菌数の測定用の「スタンプスプレード」をご用意しております。【ラインアップ】＜拭き取り検査用＞ ■ふきふきチェックII ■ふきふきチェックIII ■ふきとりエースL ＜表面付着菌数...

メーカー・取り扱い企業：栄研化学株式会社

食品素材『乾燥レモンピース』

レモン100％！食感だけでなく豊かな果実味が確実に存在感・添加効果をU…

【仕様】 ■サイズ：3mm×3mm×3mm ■原材料：レモン100％ ■水分：6.0％以下 ■一般生菌数：100,000個以下／g ■大腸菌：陰性／g ■原産国：スペイン ■荷姿：20kg ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■国内流通：有り(通常在庫品) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業：株式会社樋口商会

テクニカルリポート　脱気水、未脱気水中での菌繁殖比較

【目的】デガッサーによる脱気を行った水中での菌増殖傾向を調べ、無酸…

【結果】脱気水：　菌数は一時的に増加するがその後減少し、計測ができない数となった。死滅した可能性が認められる。未脱気水：　菌数は増加後に一旦減少し、その後再び増加し続けた。２０日以降は計測が不可能な数となった。 ...

メーカー・取り扱い企業： IDEX Health&Science 株式会社