【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【油脂分解微生物製剤】ECOZOA『GBブロック（B）』

汚泥、油脂が減少、産廃コストダウン！オフィスビルや商業施設の廃水槽の油…

「エコゾアGBブロック(B)」は、BN菌を使った環境浄化微生物製剤です。 ＢＮ菌は納豆菌の仲間で、自然界に広く存在する微生物です。公的機関での試験　（急性毒性試験・病原性試験など）の結果、安全であることが確認されておりますので、厨房や公共の施設で使用することに関...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【基本情報】GBブロックシリーズ

BN菌とは？

の薬品総合研究所において、 横浜の土地で発見されました。 元々は医薬品への応用に研究開発が始まりましたが、調べていくうちに油脂分解能力に 優れていることが分かり、安全性も確認されたため、バイオ製剤として商品化されました。 抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ 資料提供：株式会社明治フードマテリア...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社