食品急速冷却装置【クールダウンシステム】食品の粗熱を液体窒素で！

食品のクールダウンにはこれ！オンラインで粗熱取りができます。連続式フリ…

きますので、様々な食材に対応可能です。 また、電気式フリーザーの場合、熱交換器内に霜が堆積して冷却能力が低下してしまいますが、液化窒素式の場合、霜も排気窒素とともにフリーザー外に排出されますので、長時間使用しても冷却能力は低下しません。...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社