フレキシブル局所排気システム「SDシステム」【作業環境を実現！】

PR作業場等で発生する臭い、ガス、微塵、煙をシャットアウトしクリーンな作業…

SDシステムは、薬品等の取り扱い時に発生するガス、煙、有害な煙霧、 悪臭、微塵などを作業者が吸引しないように、作業所内に拡散しないように する為に発生局所から吸引するダクトです。用途、取付場所、作業性に 合わせて自由に組み合わせて使用可能です。 ダクトの径はφ50mm、φ75mm、φ100mmが有り、吸引風量により選定 できます。ダクトがアルミ製の標準タイプ、PP製の耐薬品性タイプ、...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

【事業紹介】デューデリジェンス

公害防止等環境面の設備など！食品安全に適合しているか等に関する評価を実…

食品工場は、ひとたび食品事故が発生すれば企業の存続に関わる大きなリスクを 抱えており、適切な工場評価が必要とされています。 食品施設計画研究所では、専門知識を生かし、食品製造企業への投資及び 買収に伴い行われる『デューデリジェンス』の1分野として施設や生産機器が 食品安全に適合しているか等に関する評価を行います。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【デューデリジェンス業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野フーズ　カムス第1工場

2階製造エリアの高い天井と事務厚生エリアの低い天井を一枚の屋根で構成す…

当社で設計を承った、株式会社武蔵野フーズ様の事例をご紹介いたします。 パン粉の製造と食パンの製造ラインを収める解決策として、多層階(3階)の 製造工場とし、2階のミキサーなどの荷重を受け、かつ15mのスパンを 構築するために、プレストレストコンクリート(ポストテンション)工法を採用。 特長ある円弧を描いた屋根形状は、2階製造エリアの高い天井と事務厚生エリアの 低い天井を一枚の屋...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社三協デリカ　福岡工場

チルド帯の調理麺の製造のため結露対策は重要な設計要素！メンテナンスを容…

当社で設計を承った、港湾埋立地に建つ工場の事例をご紹介いたします。 港湾の埋立地に建築を行なうことから、地盤の沈下に伴う埋設配管の 損傷対策として、メイン配管用のトレンチを点検可能な通路部に設置。 このことにより、将来の老朽化に伴うメンテナンスを容易にしています。 また、生産機械が大型のため、機械の搬入、将来の搬出を考えた敷地に対する 配置およびゾーニングを工夫し、十分な大きさの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野フーズ　カムス第2工場

装置を納めるための大スパンと高天井！製造室の厳密な空調管理を可能にする…

当社で設計を承った、食パンの製造工場の事例をご紹介いたします。 新築工事後すぐにロールパンの製造ラインのための増築。製造は機械化され ライン化されているため、動線計画は製造機械を中心に検討しました。 建築設計のポイントは27mの大スパンと、7.5mの天井高の構造設計と 製造室の厳密な空調管理を可能にする設備設計となります。 【概要】 ■所在地：埼玉県比企郡嵐山 ■施工 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野　埼玉麺工場

旧法と新法の間の増築！既存との関係性、チルド製造帯の設備と建築仕様など…

当社で設計を承った、調理麺を製造する工場の事例をご紹介いたします。 製造の流れは1階に原材料が保管され上階に運ばれ、3階で麺の製造を行い2階で茹で、 具材をトッピングし1階で仕分けを行う「下から上へ」「上から下へ」の 流れとなっています。 既存との関係性、チルド製造帯の設備と建築仕様などが設計のポイントでした。 【概要】 ■所在地：埼玉県川越市 ■建築主：株式会社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社岐阜日東　ながもりフードHACCP認定工場

人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計…

当社で承った、事業所給食の盛り付けをメインにした工場を設計した事例を ご紹介いたします。 高度化資金のHACCP認証を取得することを前提に、人・ものの流れが 一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計。 隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を 与えないように設計しました。 【概要】 ■所在地：岐阜県羽島郡笠松町 ■施工 　・建築...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】マルシンフーズ株式会社　栃木工場

異なる生産ラインへの衛生的な従事者の動線！壁への接触を防ぐガードパネル…

当社で設計を承った、マルシンフーズ株式会社様の事例をご紹介いたします。 昔からのマルシンハンバーグの製造を中心に餃子製造ライン、 魚肉ソーセージ製造ラインが並列に並び、それぞれの清潔区域へは 二階に設けた専用通路により入場し、退場は一階からの動線を設けました。 場内はパレット搬送が多く、プラッターが行き交うのに十分な通路と、 壁への接触を防ぐガードパネルを設けるなど対応を行なって...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社惣和　福岡工場

近隣との調和を考慮した外観色！製造の流れの一方通行化を可能にした事例

当社で設計を承った、株式会社惣和様の事例をご紹介いたします。 製品はコンビニに提供される総菜で、製造環境はチルド帯。 総菜の製造に必要な諸室はすべて一階に配置され、製造の 流れの一方通行化を可能にしております。 周辺環境を意識された経営者の発想で、和風の色彩を用いました。 【概要】 ■所在地：福岡県朝倉市 ■施工 　・建築：東洋建設 　・設備：朝日工業社 ■延床...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社明治座　新事業所

外観は明治座の持つ和のテイストを基本に！住宅地にふさわしいデザインとし…

当社で設計を承った、明治座の幕間に提供されるお弁当の製造をはじめ、仕出し、 ケータリング等、飲料部門の充実を図るために、既存工場の老朽化を契機に 当該地に建設された工場の事例をご紹介いたします。 製造はすべて二階で行ない、種類が多い容器の保管と洗浄を一階で 行なうように設計。 外観は明治座の持つ和のテイストを基本に、住宅地にふさわしい デザインといたしました。 【概要】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】佐藤畜産加工センター

冷凍食品の配送センターの用途として設計！寒冷地に建つ食肉加工の工場の事…

当社で設計を承った、佐藤畜産加工センターの事例をご紹介いたします。 米澤牛で有名な山形県米沢市に食肉加工と冷凍食品の配送センターの 用途として設計。 延床面積は1,200m2で、構造・規模はS造の地上2階です。 【概要】 ■所在地：山形県米沢市 ■施工：金子・伊藤JV ■延床面積：1,200m2 ■構造・規模：S造、地上2階 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場/配送センタ　コンビニ

食品製造工場の設計において重要な要素は動線の整理！結露防止等の対応を行…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 コンビニエンスストアへ調理めんの供給を行う食品会社の工場と、このエリアの 配送拠点となる配送センターを併設した施設として、建設された工場です。 配送センターの利用に供されるため、1階および敷地の大半が配送センターの 利用に供されるため、生産施設は2階以上に設ける多層階の工場となりました。 製品の製品特性から製造温度帯はチルドが要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】チルド惣菜工場(コンビニ)

外番重の洗浄から供給までの自動化を計画のベースにおいた工場の事例をご紹…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 同工場は、セブンイレブンのベンダーとして、広島県特産のお好み焼きを 中心にチルド食品を製造するために建てられました。 製造ラインはもちろん、外番重の洗浄から供給までの自動化を計画の ベースにおいた工場です。 当社は、食品安全・安心マネージメントプログラムのコンサルタント資格を 生かし、その目的に適合する工場の計画を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】カットフルーツ工場

一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する場合とのコスト比較を行い、先…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 果物のプレカットを含む製品を製造する工場の設計は初めての経験となりました。 設計ポイントは低温作業環境の構築とカット前の洗浄以外に除菌作業が無い 工程における非加熱食品の食品安全の構築に建築及び建築設備が果たす 役割にあります。 将来への対応を計画に含め、一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する 場合とのコスト比較を行い、先...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】高齢者食製造工場

菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定！結露対策も万全にして…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 この工場で製造される高齢者向けの食品は、HACCPの製品説明書における 消費対象者のカテゴリーが「抵抗力の低い高齢者」となっており、工場内では とくに危害の防除に重点をおいた動線計画や清浄度の区域分けが必要とされました。 菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定され、その影響により 発生する結露対策も万全にしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[3]

建物1階床下配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行っ…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の工場です。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下配管の 地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。 また、限られた敷地内での配送車両などの通行、駐車スペースの確保のために 1階面積を最小限とし、その範囲を超える3階部分について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所