クリームマシーン　自動冷却機能付煮炊きニーダ

2種類の熱冷媒を-25℃〜+180℃の範囲で正確に制御し、的確なタイミ…

熱効率が良く、温度が上がり過ぎないように冷却しながら高温で加熱したり、低温で徐々に加熱してから高温で炊き上げたり、加熱完了と同時に急速冷却するなど、手作業では厄介な作業も簡単にできます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

自動冷却機能付煮炊きニーダ　クリームマシーン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン

る事なくプロの技を再現します。 秘密は2種類の熱冷媒を-25℃〜+180℃の範囲で正確に制御し、的確なタイミングで加熱・冷却を行います。 熱効率が良く、温度が上がり過ぎないように冷却しながら高温で加熱したり、低温で徐々に加熱してから 高温で炊き上げたり、加熱完了と同時に急速冷却するなど、手作業では厄介な作業も簡単にできます。 メニュー画面で製品名を選択し、材料を入れて運転スイッチを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

バームクーヘンオーブン

バウムクーヘン製造機械・アイスクリームマシーン・カスタードクリームマシ…

みを 最小限にしつつ、焼成効率を上げる事が可能になります。 また、機械前面のシャッターで前面の温度上昇を最小限にでき、作業性を考慮してます。 パイプストレートバーナをのみで燃焼させる為、高温で短時間に焼き上げる事ができ、ガス燃焼時に 発生する水蒸気と相乗効果で、浮きの良いシトリのあるバームクーヘンが出来上がります。 当社ホームページでも紹介してます 「ソーキナカタ」で検索...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ