【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

精密除塵洗浄装置『SAUBER FV-500B4/FP』

パーティクル除去洗浄に、優れた効果を発揮！有機性汚れの洗浄にも対応

【仕様（抜粋）】 ■装置寸法：1900W×1450D×1500H（超音波カバーまで） ■作業高：960H ■耐荷重：20kg ■超音波：周波数 40kHz・80kHz・120kHz・170kHz ■総液量：約130L ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 富士ハイテック株式会社

フッ素系溶剤で精密洗浄とランニングコスト削減を実現する洗浄装置

パーティクル除去性能と溶剤の低消耗の2つの機能を兼ね備えたフッ素系真空…

フローを採用。 ・真空洗浄中にオーバーフローをした液は常時フィルタリング。 ・洗浄槽への給液には全量フィルターを通した液を供給。 ・真空洗浄中の上下揺動で洗浄効果UP。 ・最大4周波（40，80，120，170kHz）の超音波を各工程でレシピ選択可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士ハイテック株式会社